24/04/2026
Les hele! Slik så det ut da kafeen endelig fikk vinduene sine tilbake i 2021.
Fruene selger nå Halkjelsgata 20 i Volda. Men vi selger ikke bare en bygning, vi selger to bedrifter, en merkevare, et levende konsept med et enormt potensial.
Vi kjøpte huset i 2021, og da inneholdt det en nedlagt optiker/brillebutikk og en trafikkskole. Ifølge papirene var de siste betydelige oppgraderingene gjort tidlig på åttitallet, og det var da nærmere førti år siden huset sist hadde sett en malerkost. Det hadde slitte overflater og utdaterte løsninger, men det var først da vi startet å rive at vi så hvordan det sto til med det elektriske anlegget og rørsystemet. Vi var bestemt på å gjøre huset så sikkert og solid som mulig, så vi rev alt inn til stenderverket, la ny isolasjon og satte inn nye vinduer der vi så de gamle hadde vært. Vi sørget for helt nytt el-anlegg med to nye sikringsskap, nytt rørsystem i hele huset samt inn og ut av bygningen, balansert ventilasjon i 1. og 2. etasje og komplett brannsikring med sensorer i alle rom og direktemelding til brannvesenet. Vi har inspisert skifertak og karnapp og tettet alle lekkasjer, og bygningen er tørr, sikker og trygg.
Så startet det møysommelige arbeidet med å gjøre visjonen vår til virkelighet. Finne ut hvor mange rom vi skulle ha, hvor badene skulle være. Om vi skulle rive den gamle, falleferdige trappa og flytte trappeløpet et annet sted. Gulv ble forsterket, lydisolasjon mellom etasjene ble etablert, og vi valgte fargepalett. Rolige, harmoniske farger overalt, med en fondvegg i Boråstapet fra slutten av 1800-tallet på hvert soverom. I kafeen oppdaget vi at under to lag med linoleum lå det stavparkett av heltre, så vi fjernet alt av lim og rester og fikk slipt gulvet. Et smykke i kafeen, rett og slett. Og overalt har vi prøvd å ta vare på husets sjel, uten at det skulle gå på bekostning av kvalitet og komfort.
Det er straks fire år siden den første gjesten sov her, og siden har vi hatt en strøm av fornøyde gjester. Vi tror det er fordi vi ikke sparte på noen ting. Her fikk man muligheten til å trekke seg tilbake til et lunt og koselig rom, med senger av topp kvalitet, sengetøy i sateng og håndklær i tyrkisk bomull. I kafeen valgte vi solide, komfortable stoler, og serverte herlig frokost med hjemmebakt brød. Og i åpningstiden bugnet det av deilig bakst, med egg fra en gård rett over fjorden, meierismør og kremfløte, og alt bakt på kjøkkenet vårt av Lisbeth.
Vi velger å gi oss på grunn av helseproblemer, men dette er en helt unik mulighet for rette person. Vi ønsker ikke å selge til noen som vil gjøre om huset til studenthybler. Vi vil selge til noen som ser visjonen vår, som forstår hva vi har lagt ned av arbeid. Nå har vi lagt grunnarbeidet, tatt alt av forberedelser, og vi overlater stafettpinnen til noen som kan ta dette videre til nye høyder. Potensialet i denne eiendommen er enormt.
Salget av eiendommen vil ligge i øvre prissjiktet av det man ellers ser i Volda, og det er fordi den ikke bare er et hus. Etter alle våre oppgraderinger er selve huset verdt ganske mye nå, med tanke på plasseringen midt i Volda. Men det er potensialet i bedriftene som trekker prisen opp. Ikke bare huser bygningen både kafe og BnB, men det er en leilighet i toppetasjen i tillegg, som kan fungere som bolig for den som driver, eller utvikles til penthouse i overnattingsdelen. I den uinnredete kjelleren har vi hatt store planer om vinkjeller, spaavdeling og speak easy – og vi har til og med eget tilfluktsrom!
Likevel er det aller mest verdifulle ved dette salget muligheten til å videreføre merkevaren vår. Den rette personen kjøper ikke bare et fullt utstyrt hus med reell mulighet til inntjening fra første dag. Den kjøper også retten til å bruke vårt rykte. For med salget følger også bookingsystemer, kassasystemer, nettsider, gjeldende avtaler med grossister og et stort nettverk. Den får til og med en etablert tilstedeværelse på sosiale medier med flere tusen følgere, og muligheten til å eie alle våre fem-stjerners anmeldelser på TripAdvisor, Google business og Facebook. Det alene er uhyre verdifullt. Og sist, men ikke minst, den som kjøper eiendommen, får også tilgang til oss. Med råd og tips om hva som har fungert og ikke, hvilke leverandører folk er mest fornøyd med, ja til og med Fruenes vesle kokebok, stappfull av oppskrifter som har slått an i kafeen.
Det er lenge siden det har vært en tilsvarende mulighet i Volda.
