Kulinarisk Fanatisme

20/09/2026

Det har vært stille her i noen uker, men det betyr absolutt ikke at det har vært stille bak kulissene!

Dette er den korte historien:
siden utsending av forrige nyhetsbrev og lansering av den nye cateringfamilien så har det gått i étt.

Vi lanserte at vi, sammen med San Sebastian Catering, Sansen for smak og Hidari Sushi & Robata tilbyr varierte menyer fra samme produksjonskjøkken, og at du kan kryss-bestille mellom menyer 🔥

Rabattkodene for Hidari og San Sebastian catering gjelder fortsatt: Nyhet20 for rabatt hos Hidari, og samme kode for gratis dessert hos San Sebastian catering.

Om halvannen uke sender vi nytt nyhetsbrev med julebordstilbud, her anbefaler vi å være først i køen 😍

Hidari er det japanske ordet for "venstre side", og det er akkurat der vårt hjerte for gode smaker befinner seg. Bli kjent med vår kjærlighet for det japanske kjøkken gjennom balanserte smaker som danser med tradisjon og verdens beste råvarer.

27/08/2026

I neste uke kommer vi med noen veldig spennende nyheter i vårt månedlige nyhetsbrev! Om du ikke allerede får det i inboksen kan du registrere deg med linken i kommentarfeltet👇

24/08/2026

På fredag feiret vi kjærligheten ved å levere champagneglass og fingermat til Erik og Martines store dag. ❤️

– Helt perfekt med noen munnfuller til boblene slik at alle holdt ut til middag på kvelden! Det var mye skryt for gode smaker, om noe skulle vi bestilt mer, sa bruden.🫶

20/08/2026

Avslutning på sesongen: visste du at du kan leie grill hos oss?🍗 Om været holder og anledningen byr seg, en siste huzzah for et godt måltid med grillmat.

https://www.kulinariskfanatisme.no/mulig-aa-leie/grill

18/08/2026

- Men hva er egentlig pintxos?

Pintxos (eller pinchos) er den baskiske versjonen av tapas, og er selve symbolet på matkulturen i byer som San Sebastián og Bilbao. 💃Disse spiddede munnfullene deles gjerne stående som fingermat, og er laget for å være en del av samtalen, ikke for å spises mellom slagene.

Når passer det å servere? 🤷‍♀️Pintxos kan godt serveres som starters, som pausemat, mellommåltid, eller bare som en liten snack når det er noe som skjer. Vi har servert dem i alt fra bryllup til arrangementsåpninger til barnedåp. 🍒Det er det lille ekstra som sikrer god stemning.

14/08/2026

Skolestart 17. august 📚 Oppstart for elever i alle aldre kan være krevende både for barn og foreldre. Brisketburger med cheddar og bacon er et sikkerstikk for store og små munner.

12/08/2026

🥁 Det var solnedgang! det var latter, det var en liten tapasmeny. Postgirobyggets 30-års jubileum med konsert på Sverresborg 14. august: vi vet at det blir allsang; husk å lade opp med energi.

11/08/2026

Beklager! I nyhetsbrevet vårt ga vi tips om burgere til middag for skolestart, men vi glemte helt å endre det minste tillatte antallet, og at ikke alle familier er minst 10 pers 😅

Nå får du bestilt burgere til 4 pers av gangen, så slipper familier på gjennomsnittlig størrelse så mye restemat. Selv om vi tviler på at det blir noe ☺️🍔 Håper det smaker!
https://www.kulinariskfanatisme.no/moete-og-overtidsmat/burge

10/08/2026

Internasjonal ungdomsdag 12. august🧑‍🦱

Ungdom i dag vokser opp i helt andre samfunn enn for 40 år siden. De lever i internetts verden, og har helt andre utfordringer. Husk å snakk med ungdommen din om hvordan det går, og kanskje et godt måltid kan være med å bygge litt bro?

spekemat, ost, oliven, Spania, lårklubber, kylling, spicy kjøttboller, scampi, focaccia, aioli, svart aioli, gjest, tapas, bestill, catering, trondheim catering trondheim