Sabi Omakase

Sabi Omakase Sabi Omakase was the first sushi restaurant to receive Michelin status in Norway! Norwegian Edomae Sushi, or as we have coined it – Normae.
(211)

Norwegian Produce, prepared according to Japanese tradition.

18 servings, 3 days a week.

Ti plasser. Ett servering om kvelden. Alle har bestilt på forhånd.Det gir oss ro til å forberede, og deg en plass vi vet...
15/05/2026

Ti plasser. Ett servering om kvelden. Alle har bestilt på forhånd.

Det gir oss ro til å forberede, og deg en plass vi vet er din.

For booking se https://omakase.superbexperience.com/

Du sitter ved disken. Vi arbeider foran deg.Hvert stykke formes og serveres i sitt eget tempo. Du følger hendene, smaken...
13/05/2026

Du sitter ved disken. Vi arbeider foran deg.

Hvert stykke formes og serveres i sitt eget tempo. Du følger hendene, smaken, rytmen.

For booking se https://omakase.superbexperience.com/

Omakase er en progresjon. Hvert lag bygger på forrige, og tempoet følger deg.Vi styrer rekkefølgen. Du overlater deg til...
11/05/2026

Omakase er en progresjon. Hvert lag bygger på forrige, og tempoet følger deg.

Vi styrer rekkefølgen. Du overlater deg til prosessen.

For booking se https://omakase.superbexperience.com/

Omakase handler om progresjon. Hver rett bygger på den forrige. Tempo, temperatur og teknikk følger en rytme vi kjenner....
06/05/2026

Omakase handler om progresjon. Hver rett bygger på den forrige. Tempo, temperatur og teknikk følger en rytme vi kjenner.

Du overlater kontrollen til kokken. Vi bygger menyen rundt sesongen og det vi har tilgjengelig den dagen. Tillit er grunnlaget.

For booking se https://omakase.superbexperience.com/

Hver sesong gir oss nye råvarer å arbeide med. For dem som kommer tilbake, blir tilliten dypere og opplevelsen mer nyans...
29/04/2026

Hver sesong gir oss nye råvarer å arbeide med. For dem som kommer tilbake, blir tilliten dypere og opplevelsen mer nyansert.

For booking se https://omakase.superbexperience.com/

Til dere som kommer tilbake, takk.Å følge Sabi Omakase gjennom sesongene gir oss rom til å jobbe presist, med tempo og t...
27/04/2026

Til dere som kommer tilbake, takk.

Å følge Sabi Omakase gjennom sesongene gir oss rom til å jobbe presist, med tempo og tillit som bygger seg opp over tid.
For booking se https://omakase.superbexperience.com/

Hos Sabi Omakase handler omakase om tillit og presisjon.Vi legger merke til det som ellers går stille forbi, og lar temp...
24/04/2026

Hos Sabi Omakase handler omakase om tillit og presisjon.

Vi legger merke til det som ellers går stille forbi, og lar tempoet i håndverket styre opplevelsen.

For booking se https://omakase.superbexperience.com/

Har du ikke prøvd omakase før, er du i godt selskap.Hos Sabi Omakase tar vi ansvar for tempoet og valgene, så du kan len...
22/04/2026

Har du ikke prøvd omakase før, er du i godt selskap.

Hos Sabi Omakase tar vi ansvar for tempoet og valgene, så du kan lene deg tilbake og følge måltidet.

For booking se https://omakase.superbexperience.com/

Omakase hos Sabi Omakase er en rolig progresjon av serveringer, satt sammen i et tydelig tempo.Du setter deg ned og lar ...
20/04/2026

Omakase hos Sabi Omakase er en rolig progresjon av serveringer, satt sammen i et tydelig tempo.

Du setter deg ned og lar oss lede deg gjennom håndverket, én rett om gangen.

For booking se https://omakase.superbexperience.com/

Adresse

Pedersgata 38a
Stavanger
4013

Åpningstider

Onsdag 19:00 - 00:00
Torsdag 19:00 - 00:00
Fredag 16:00 - 00:00
Lørdag 16:00 - 00:00

Telefon

+4792543781

Nettsted

Varslinger

Vær den første som vet og la oss sende deg en e-post når Sabi Omakase legger inn nyheter og kampanjer. Din e-postadresse vil ikke bli brukt til noe annet formål, og du kan når som helst melde deg av.

Kontakt Bedriften

Send en melding til Sabi Omakase:

Snarveier

Del

Type