Verkstedet

13/08/2026

22/06/2026

Sommeråpningstider ☀️
Vi holder åpent litt lenger på ukedagene gjennom sommeren. Velkommen innom!

16/06/2026

En liten kveldsoppdatering fra en ganske trøtt, men veldig fornøyd gjeng:

I morgen åpner varevogna 🎪💃

Lørdag blir det konsert: A***n Hanssen og Andreas Steinsland åpner sommersesongen med kjente låter og god stemning på Verkstedet. Billetter her: https://event.gastroplanner.no/tickets/verkstedetsortland/event/AGQUCY

PS: Tusen takk for alle gode ord og den fine mottakelsen så langt, det setter vi utrolig stor pris på!

14/06/2026

Varevogna er på plass, og hvis alt går etter planen åpner vi i løpet av uka.

Da kan vi også endelig fortelle hva vi har jobbet med de siste månedene: vårt nye bowlkonsept, med blant annet açaí bowls, frokostbowls, kuleis og andre små fristelser.

Açaí bowls har de siste årene blitt et fast innslag på kafeer og gatehjørner verden over. Açaí er et mørkelilla bær fra Amazonas som danner grunnlaget for den kalde, kremete basen i bowlene.

Vi har brukt mye tid på å teste råvarer, smaker og kombinasjoner før vi landet på menyen. Som alltid har vi valgt råvarer med omtanke, brukt mange økologiske alternativer og forsøkt å holde nivået av unødvendige tilsetningsstoffer så lavt som mulig. Samtidig har vi hatt et bevisst fokus på allergivennlige alternativer.

Dette blir første sesong vi prøver ut konseptet, så vi kommer sikkert til å lære underveis. Men vi gleder oss til å åpne luka og se hva dere synes ☺️

10/05/2026

Den starter bare når den vil, og har «en svingradius på åtte kommuner». Mye å sette seg inn i, men det blir i hvert fall ikke kjedelig 😅

08/05/2026

Det beste med å bake selv er å ha full kontroll på ingrediensene. På Verkstedet er vi opptatt av rene råvarer av god kvalitet, og vi synes rett og slett at ekte bakst laget på den gamle måten smaker best.

03/05/2026

Snart hjemme.