Senja Matstudio

01/02/2026

Italiensk popup på Senja Matstudio!

9 retter med vinpakke.

Bli med på italiensk popup på Senja Matstudio i mai! Vi har satt sammen en 9-retters smaksmeny med italienske viner.

Kokk Kenneth Pettersen, kjøkkensjef på nyåpnede Trattoria Polare i Tromsø og sommelier Michael Sommarset med lang fartstid på fra Kulinarisk Akademi styrer smakene på fat og i glass.

NB! Det er mulig for bedrifter å booke en italiensk kveld hvor dere har Matstudio alene for et firmaarrangement med stor italiensk meny.

Lørdag 23. mai / 19:00 / 9 retter: 2.250,-.
Vinpakke/alkoholfri drikkepakke: 950,-.

Overnatting for de som trenger det.
Bindende påmelding til [email protected]

27/01/2026

9 retter med vinpakke.

Bli med på italiensk popup på Senja Matstudio i mai! Vi har satt sammen en 9-retters smaksmeny med italienske viner.

Kokk Kenneth Pettersen, kjøkkensjef på nyåpnede Trattoria Polare i Tromsø og sommelier Michael Sommarset med lang fartstid på fra Kulinarisk Akademi styrer smakene på fat og i glass.

NB! Det er mulig for bedrifter å booke en italiensk kveld hvor dere har Matstudio alene for et firmaarrangement med stor italiensk meny.

Lørdag 23. mai / 19:00 / 9 retter: 2.250,-.
Vinpakke/alkoholfri drikkepakke: 950,-.

Overnatting for de som trenger det.
Bindende påmelding til [email protected]

16/01/2026

💫 Takknemlighet. Fellesskap. Jul. 💫

På julaften skjedde det noe helt spesielt hos oss. For aller første gang arrangerte vi et julaftenselskap for gjester som ellers ville sittet alene hjemme – og det ble en kveld fylt av varme, latter og ekte julestemning ❤️

Dette hadde aldri vært mulig uten et helt fantastisk team som stilte opp som frivillige på selveste julaften. Tusen takk til Kenneth, som tryllet frem et nydelig julebord som virkelig begeistret gjestene. Michael, som sørget for latter og engasjement med en herlig quiz. Kaja, som hadde full kontroll på gaver og bidro til god stemning gjennom hele kvelden. Og ikke minst Johan – vår egen jack of all trades – som sørget for at alt falt på plass akkurat slik det skulle.

En stor takk går også til våre rause samarbeidspartnere som leverte produkter helt kostnadsfritt:

🙏 Fredrik Thomassen på Seljemo Gård, som stilte opp med gratis ribbe og grønnsaker rett fra gården.

🥔 Tromspotet v/ Halgeir Jakobsen, som leverte fantastiske Gulløye-poteter til kvelden.

Dette var første gang vi arrangerte et slikt selskap – men definitivt ikke den siste. Vi gleder oss allerede til å gjøre det igjen 💛

Takk til alle som bidro, og til gjestene som delte julaften med oss. Dette gir mening. 🎄✨

Og: Godt Nytt År til alle våre følgere!

02/11/2025

01/11/2025

Julebord til jobben eller hos oss?

Julebordsesongen nærmer seg og det kan være lurt å være tidlig ute med reservasjon.
Inviter dine ansatte til et tradisjonelt julebord på Senja Matstudio!
Ribbe, pinnekjøtt, medisterkaker og Gulløye poteter fra Tromspotet på Silsand! Godt drikke hører med!

Velkommen til en hyggelig julebord i magiske omgivelser på Finnsæter.

Vi leverer også julemat catering hjem eller til jobben!

25/09/2025

Skal du sitte alene på julaften i år?
Kom og feir julaften i år hos Senja Matstudio!

Sitter du alene på julaften? Ønsker du å feire jul med andre?
Kom til Senja Matstudio.
Hele vårt team stiller opp som frivillige på julaften i år for å lage en hyggelig julefeiring for deg som ikke har noen å feire jul med. Vi byr på skyss, mat og hygge for alle.

Ja, vi er tidlig ute med denne kungjøringen fordi vi ønsker at flest mulig skal få med seg nyheten om dette arrangementet på Senja Matstudio. 3 måneder går fort :-)

Julaften er en spesiell dag for mange, og mange velger å sitte alene denne dagen og trives godt med det.

Men det er også mange i Senja kommune som kunne tenke seg en julefeiring i godt selskap med andre, og nyte god tradisjonell julemat, alkoholfri drikke og hyggelig samvær.

Vi ønsker å invitere deg som av ulike grunner ikke feirer med familie, deg som er syk og ikke har ork til å stelle istand jul, deg som er enslig forsørger, deg som har problemer med rus, deg som er ensom...ja i grunnen alle som av en eller annen ønsker å feire jul, men ikke har andre å feire med. Kom til oss! Vi skal stå klare med ribbe og sprø svor, pinnekjøtt og andre tradisjonelle innslag på en julaften for store og små.

Vi setter opp gratis buss fra Finnsnes kai, julaften kl 15:00.
Retur kl 21.00 til Finnsnes.

Påmelding til [email protected]
eller på tlf.: 969 12 851 (Michael Sommarset).

Vi ønsker å lage en hyggelig jul hos oss for så mange som mulig - meld deg på i god tid.

Så venter vi noen måneder med å ønske god jul :-)

24/09/2025

PLANLEGGER DERE JULEBORD ELLER ÅRSFEST?
Legg julebordet til Senja Matstudio!
Senja Matstudio lanserer en ny julemeny i år. 7 retter med smak av jul og tradisjoner basert på lokale råvarer. Bedrifter, vennegjenger, foreninger, matklubber... kom til oss for et annerledes julebord.

Det blir ribbe og pinnekjøtt i ny drakt, julepyntede lokaler og koselig julemusikk. Velkommen til et magisk julebord på Senja Matstudio! Bli med på en stemningsfull reise gjennom vår sjuretters julemeny med smaker og aromaer som gir gode assosiasjoner til jul.

Vi har satt sammen en eksklusiv drikkepakke med viner og annen drikke som hører julen til. Vår alkoholfrie drikkepakke er også komponert for å matche og løfte menyen.

Ønsker dere overnatting?
Vi har 6 doble rom. Hamn i Senja er også et godt alternativ - hotellet ligger kun fem minutter fra oss.

Eller om dere ikke overnatter:
Trulssen Bil og Transport har busser i forskjellige størrelser.

7-retters julemeny med apetittvekkere - 1.895,-.
Drikkepakke 600,-.
Alkoholfri drikkepakke 575,-.

Tider:
21. og 22. november
28. og 29. november
5. og 6.desember
12. og 13. desember.

Booking:

[email protected]

Senja Matstudio holder til ved Bergsfjorden på Finnsæter. Nøyaktig en kilometer fra Troll og Hulder-parken på Finnsæter. Her arrangerer vi ulike eventer og selskaper med fokus på god mat, godt drikke og god stemning.
Velkommen til julebord på Senja Matstudio!

28/06/2025

KOKKER, SERVITØRER OG RENGJØRERE
TIL SENJA MATSTUDIO!

Senja Matstudio på Finnsæter er en eventlokasjon for mat- og vinglade gjester. Vi lager minneverdige arrangementer for bedriftskunder og private gjester.

Vi har allerede et nettverk av kokker, vinkelnere og servitører som hyres inn på våre oppdrag. Økt etterspørsel etter arrangementer hos oss åpner for et samarbeid med flere kokker, servitører og renholdere.
Vi samarbeider med kokker i byene i Troms og i Oslo og fortsetter med det, men vi ønsker også personale lokalisert i vårt nærområde.
Men: Ta kontakt selv om du ikke bor i vårt område.

Vi tar gjerne en prat selv om du ikke har lang erfaring fra bransjen eller har fagbrev.

Ta en titt på https://senjamatstudio.no og send en mail til
[email protected] eller ring

tlf: +47 922 23 882

om dette er interessant for deg.

28/06/2025

KOKKER, SERVITØRER OG RENGJØRERE
TIL SENJA MATSTUDIO!

Senja Matstudio på Finnsæter er en eventlokasjon for mat- og vinglade gjester. Vi lager minneverdige arrangementer for bedriftskunder og private gjester.

Vi har allerede et nettverk av kokker, vinkelnere og servitører som hyres inn på våre oppdrag. Økt etterspørsel etter arrangementer hos oss åpner for et samarbeid med flere kokker, servitører og renholdere.

Vi samarbeider med kokker i byene i Troms og i Oslo og fortsetter med det, men vi ønsker også personale lokalisert i vårt nærområde. Men: Ta kontakt selv om du ikke bor i vårt område.

Vi tar gjerne en prat selv om du ikke har lang erfaring fra bransjen eller har fagbrev.

Ta en titt på https://senjamatstudio.no og send en mail til

eirik@senjamatstudio eller ring
tlf: +47 922 23 882

om dette er interessant for deg.

Senja Matstudio er en arena for teambuilding med mat- og naturopplevelser, og små og store selskape

30/05/2025

Eventet lørdag 12.7 er fullbooket.
Vi åpner nå for booking fredag 11.7.

Velkommen til eventet
«MAT FRA SENJA» … på en ny måte!

For snart 15 år siden lanserte Senja Matstudio den prisvinnende kokeboken ”Mat fra Senja”, og vi tyvstarter jubileet med en 7-retters meny basert på retter fra boken, men med en ny og moderne innpakning.

Det blir kjente smaker satt sammen på en ny måte.
De samme råvarene, det samme smaksbildet, noen nye teknikker og presentasjoner sammen med en matchende vinmeny satt sammen og presentert av Senjas egen vinkelner i særklasse, Michael Sommarset.

Vi har fortsatt noen få bøker igjen av førsteopplaget - så her er det fullt mulig å sikre seg en bok før vi blir utsolgt.

Lørdag 12. juli.
Pris 7 retter: 1.750,-
Vinpakke/alkoholfri drikkepakke: 850,-

Oppstart:
18:00 med helbakt kveite på bålet i fjæra som første rett om været er på vår side 🙂

Booking 7 retter med vin og eventuell booking av overnatting:
[email protected]

Senja Matstudio, Hamnvn 749, Finnsæter
( 1 km forbi Senjatrollet mot Hamn i Senja).
Velkommen til en sommerlig meny basert på kjente retter fra Senja.