02/11/2025
Tusen takk❤️
Kanskje det var en litt for stor idé, for et litt for lite sted?
Tusen hjertelig takk for alt❤️
Tusen hjertelig takk til deg som har kosa deg på Palma Stasjonskafé, nytt maten vår, drikka og atmosfæren. Tusen hjertelig takk til deg som har tatt med familie og venner, eller lagt inn et godt ord for oss til andre. Tusen hjertelig takk til deg som har vært positiv, møtt oss med et smil og fortalt oss at du synes det er koselig hos oss. Tusen hjertelig takk til deg som har arrangert noe hos oss. Tusen hjertelig takk til deg som har lagt igjen dine kroner hos oss, vi har satt pris på dere alle🙏
For en stund tilbake var det noen andre som skrev noe fint om bærekraft. «Nettopp at vi hvis noe skal bære over tid, så må det være kraftig nok til det. «
Det blir litt som en muskel, skal den være sterk, så må den brukes. Så enkelt og så vanskelig er det også for en liten kafé. Selv om vi synes våre gjester er Sarpsborgs beste folk, pluss alle utenbys fra, så var det dessverre ikke nok.
Det har vært mye snakk om økte utgifter i privathusholdningen. Men få tenker på at en kafé har akkurat de samme økningene og utgiftene, pluss enda flere. Strømmen, matvareprisene, kaffeprisene, husleia, pluss, pluss…
Vi har gitt alt vi kunne. Vi har investert det vi kunne av både tid og penger. Brent lyset i begge ender. Det ble for mye å sjonglere to steder, når værgudene er den egentlige og uforutsigbare arbeidsgiveren på Palma Kiosk. Arbeidsuka var på gjennomsnittlig 60-70 timer. Vi har ikke hatt mulighet til å være hjemme når vi har vært syke på 2 år og ikke hatt mulighet til å sørge når vi mistet et par av våre nærmeste. Ikke muligheten til å ta vare på oss selv som vi burde.
Men vi har elska når lokalet var fullt og det var en jevn summing av dype samtaler og siste nytt rundt oss, quiz-kveldene, kaféhelgene, eventene og de lukka selskapa. Det er gode minner🪩
Tro oss når vi sier at dette er skikkelig vondt. Og tro oss når vi sier at vi er så glad for at nettopp du ville dele dine stunder med oss på Palma Stasjonskafé 💚
Tusen takk!
Miriam & Frank 💕
PS: Siste åpningsdag blir 16.11 💫
Palma Kiosk fortsetter og åpner igjen April 2026.
