OSLO RAW

OSLO RAW Kontaktinformasjon, kart og veibeskrivelse, kontaktskjema, åpningstider, tjenester, vurderinger, bilder, videoer og kunngjøringer fra OSLO RAW, Kafeteria, Ullevålsveien 89, Oslo.

Summer in a cake 🍓 Lag selv med oppskriften under eller klikk hjem fra Wolt og osloraw.no 💋 En frisk og saftig bærkake m...
06/07/2026

Summer in a cake 🍓 Lag selv med oppskriften under eller klikk hjem fra Wolt og osloraw.no 💋 En frisk og saftig bærkake med en fyldig krem av jordbær, bringebær og vanilje. Denne minner om en ostekake og er en deilig kombinasjon av sorbé, smoothie og iskrem med en knasende bunn av havre, bokhvete og vanilje 🍓

Bunn
2 dl kokosmasse eller havregryn
1 dl mandler (bytt eventuelt bare ut med mer kokos eller havre)
⅓ ts salt
7–10 medjooldadler
2–3 ss honning, lønnesirup eller agave

Bærkrem
6 dl tinte jordbær og bringebær, ca. 400 g
2 dl cashewnøtter, bløtlagt i minst 20 minutter i varmt vann
2 dl smeltet kokosolje
3–4 ss agave, lønnesirup eller honning
1 ss sitronsaft
4 medjooldadler
en klype salt

Tips! Tilsett bringebær- eller rødbetpulver i kremen for mer farge og smak.

Bunn: Kjør de tørre ingrediensene i en foodprosessor på lav hastighet til et grovt mel. Tilsett dadlene og søtning gradvis til deigen er fast og saftig. Trykk deigen i bunnen av ønsket kakeform. Jeg pleier å bruke en rund form, 18–20 cm. Ha gjerne litt vann på fingertuppene når du
trykker ut deigen. Sett til side.

Bærkrem: Ha alle de romtempererte ingrediensene i en blender eller foodprosessor. Er bærene frosne, kan de varmes opp forsiktig i en kjele før de blandes med resten. Er dadlene ekstra tørre, kan de bløtlegges i varmt vann noen minutter. Kjør bærkremen til den er helt blank og
jevn. Hell over bunnen og sett til avkjøling i kjøleskap eller fryser til det stivner. Tin evt i kjøl før servering 🍓

Kos deg 😚

Vi har lagt til noen nye islatte-favoritter på menyen 🐝 Spesielt glad i vår nye salted honey iced latte med vår egen hon...
28/06/2026

Vi har lagt til noen nye islatte-favoritter på menyen 🐝 Spesielt glad i vår nye salted honey iced latte med vår egen honning, som du også finner i kafeene og på osloraw.no 🍯 Jeg elsker islattene men må si at jeg ofte også drikker varme drikker om sommeren, spesielt grønn te og varm kakao som har en kjølende effekt 👌

Vi gleder oss til å se dere og nyte sommeren med næring og påfyll 🍑🍫

20/06/2026

Det hele startet med en vill drøm for ti år siden og det føles fortsatt fantastisk. Vilt stolt og takknemlig 🎂

Morgenstund og matcha 💋 I kafeene har vi en ekstra god seremoniell økologisk matcha som vi lager med din favorittmelk og...
14/06/2026

Morgenstund og matcha 💋 I kafeene har vi en ekstra god seremoniell økologisk matcha som vi lager med din favorittmelk og gjerne med litt mango eller jordbærpure for ekstra smak. Den grønne teen er proppfull med næring og gir et mildt kick og samtidig ro. Teen er full av antioksidanter, klorofyll, vitaminer og fiber, og kan virke styrkende på immunforsvaret. Lag en variant som passer deg og prøv deg frem med ulik styrke, søtning og melk. Den er også god på vann – om du vil ha en helt ren matchate. Du finner også pulveret vi bruker i kafeene 💚

KLASSISK MATCHA LATTE
1 ½ dl vann
1 ½ ts matcha
1–2 ts lønnesirup
1–2 dl varm melk
ev. litt salt

Putt matcha i en kopp og hell over kokt vann på 60–70 ºC. Visp godt, gjerne med egen matcha-visp eller en elektrisk melkeskummer. Smak til med søtning og visp litt til. Varm opp melken i en kjele og visp eller steam den. Hell melken i matchen, og dryss gjerne litt salt over. Noen marshmallows er også kjempegodt i, du finner oppskrift i vår siste kokebok.

Ingredienser som gir ekstra smak og næring i matcha latte:
⅓ ts kardemomme
1 ts kokosolje
⅓ ts vaniljepulver
⅓ ts ingefærpulver
1 ts olivenolje
1 ss kollagenpulver
1 ss kakaosmør eller hvit sjokolade
1 ss daddelsirup

IS-MATCHA LATTE
1 ½ dl vann
1 ½ ts matchapulver
1–3 ts lønnesirup
isbiter
2 dl melk

Putt matcha i en kopp og hell over kokt vann på 60–70 °C, visp godt. Tilsett søtning og visp litt til. Ha isbiter i et glass, hell over kald melk og deretter matchaen. Server gjerne med litt melkeskum og dryss med salt. Kos deg 💋

11/06/2026

Ooh la la! På farten med noe godt i glasset til fest eller sprudlende drinker for litt ekstra hverdagsluksus. Her er noen av mine go to oppskrifter på mocktails fra siste kokebok 💋

Som base bruker jeg kokosvann, avkjølt te av hibiskus eller urter, grønn te, juice eller bærsaft. Deretter tilsetter jeg vann med kullsyre eller kombucha for å få drinkene til å sprudle. En klype salt eller elektrolytter bidrar til ekstra mineraler og bedre næringsopptak. Juster søtning etter behov. Noen favoritter:

Super-boost mimosa 🍊
2 dl friskpresset appelsinjuice
2 dl ingefærkombucha eller kullsyrevann
1 appelsin, skallet (til pynt, kan sløyfes)
rosmarin, hakket (til pynt, kan sløyfes)
isbiter

Rå mojito 🌿
en neve mynteblader
3–4 dl nøytral kombucha eller kullsyrevann
1 lime, saften
1–4 ss agave, lønnesirup eller rørsukker (må røres
ut i ½ dl varmt vann først)
isbiter

Sprudlende iste 🧊
2 dl avkjølt Earl Grey-te
½ grapefrukt, saften (kan sløyfes)
1–2 dl kullsyrevann med smak
1 appelsin/grapefrukt i skiver til pynt
Smak til med søtning
isbiter

Enjoy 💋💃🏼

09/06/2026

Some sun and matchas s’il vous plait 😚🌞

Brunch on repeat 🤌😚
07/06/2026

Brunch on repeat 🤌😚

Sjokoladekake til frokost 😚☕️ Vi elsker snikkers bites til morgenkaffen eller et stykke med trippel mocca. Vi holder åpe...
14/05/2026

Sjokoladekake til frokost 😚☕️ Vi elsker snikkers bites til morgenkaffen eller et stykke med trippel mocca. Vi holder åpent i dag og frem til søndag, også på bakeriet. For bestillinger til 17. mai ring 413 44 470 eller klikk hjem fra Wolt 🇳🇴

Adresse

Ullevålsveien 89
Oslo
0359

Telefon

+4741344470

Nettsted

Varslinger

Bli den første som får vite det: Vi sender deg en e-post når OSLO RAW legger ut nyheter og kampanjer. E-postadressen din brukes ikke til noe annet formål, og du kan melde deg av når som helst.

Snarveier

Del

Kategori