Træet

16/06/2026

-UTSOLGT-

Vi hadde egentlig ikke tenkt å kjøre tapasbrett denne uken, fordi vi har en del store cateringer - men fordi vi har fått så mange hyggelige henvendelser kan vi ikke annet enn å lage noen brett 🌟 denne ukens tapasbrett kommer derfor i begrenset antall.

Så vil man kose seg litt ekstra, eller bare feire at det er helg, er tapasbrettet vårt den perfekte løsningen. Brettet består av et deilig utvalg kalde retter, focaccia og varmmat som man varmer selv i ovn rett før man skal spise.

Gjør som Grevinnen – len deg tilbake og la oss stå for oppvartningen.🥂
Det passer like godt alene som sammen med andre. Et brett er beregnet som et fullt måltid til én person, eller som snacks/sharing til to.

Ukens meny er:
Kalde:
Byggrynssalat med ramsløk, spinat og asparges
Nykål med chimichurri og grilla paprika
Fetakrem med grilla squash, salte mandler og myntedressing
Spekemat og ost

Surdeigsfocaccia

Oliven
Ramsløkaioli
Texas “caviar”

Varme (klar til å settes i ovn):
Langtidsbakt svinenakke med chipotle
Bakte nypoteter med mais, rødløk, bacon og alpeost

Slik sikrer du deg helgekosen:
Pris: 325,- per person.
Frist: Bestilles innen torsdag kl. 18:00.
Bestilling: Send en e-post til [email protected].

Hentes på træet fredag mellom klokken 14-20.

09/06/2026

Vi elsker å gjøre ting med Midsundfestivalen !

Håper det blir like stor suksess i år som det har vært tidligere år!✨️
Iallefall like hyggelig og morro.

Velkommen til en uforglemmelig aften 🫶

SELVFØLGELIG blir det matbonanza med våre kjære festivalvenner og superkokker Stig og Lisbeth i år også! Billetter slippes torsdag 12.00, kun 100 plasser tilgjengelig så her er det førstemann til mølla🥳 (i fjor solgte det ut på under 1 time🥵)

08/06/2026

TAPASBRETT

"Same procedure as last week?" ✨️

"Same procedure as EVERY week, Stig!"

Det er mandag – noen elsker det, andre hater det. Uansett nærmer vi oss fredag for hver dag som går, og vil man kose seg litt ekstra, eller bare feire at det er helg, er tapasbrettet vårt den perfekte løsningen. Brettet består av et deilig utvalg kalde retter, focaccia og varmmat som man varmer selv i ovn rett før man skal spise.

Gjør som Grevinnen – len deg tilbake og la oss stå for oppvartningen.🥂
Det passer like godt alene som sammen med andre. Et brett er beregnet som et fullt måltid til én person, eller som snacks/sharing til to.

Ukens meny er:
Kalde:
"Gresk" tomatsalat med fetakrem, agurk, sylta løk med hylleblomst og tørka oliven
Vitello Tonnato - Kalveroastbiff med tunfisksaus og kapers
Lettbakt ørret med pepperrotkrem, agurk og eple
Deilig spekemat og ost

Aioli
Oliven
Hummus

Focaccia

Varme:
Svinenakke med chipotle bbq-saus
Bakte småpoteter
Kyllingvinger med soya-sesamglaze

Slik sikrer du deg helgekosen:
Pris: 325,- per person.
Frist: Bestilles innen torsdag kl. 18:00.
Bestilling: Send en e-post til [email protected].

Hentes på træet fredag mellom klokken 14-20.

01/06/2026

Du har vel ikke glemt det?
DEEEEEEET BLIR TACOFREDAG, HOLD PÅ SOMBREROEN!

Salsasaus, molesaus, sombrerohatt og andre pleonasmer serveres så fort vi bare kommer på dem!

Det blir spicy, det blir smoky, det blir maxa skikkelig den gangen her. Det blir kanskje ikke favorittbrettet for deg som synes at koriander smaker såpe. Men herregud så godt det blir!

Stig har tatt helt av, kjøpt inn nok tørka chili til å lage Mole for hele Moille (nok ordspill nå, ok?) og lover at det blir digg.

Du bestiller senest Torsdag kl 18, henter brettet Fredag mellom 14 og 20 også er det bare å skru på “ikke forstyrr” settingen på mobilen. Vi prates igjen på Lørdag kan du si.

Vi har fylt på med litt digg chilisaus og greier i butikken, bare i tilfelle du ikke tror det blir nok

Brettet inneholder :

Texas caviar med jalapeno
Grilla maissalat med løk og koriander
Ceviche med aji amarillo og korianderolje
Tacoslaw - kålsalat med yoghurt fra Røros

Pico de Gallo
Guacamole
Mango og chili salsa

Små håndlagde maistortillas fra Komali
Tortillachips fra Sabor

Langtidsbakt svinenakke med MOLE POBLANO
Grilla reker med jalapeno og lime
Quesedilas

Bestilles før torsdag klokken 18.
325,- pr. Brett.
Et brett er beregnet som et fullt måltid til en person.
Bestilling sendes til [email protected]

Har du ikke bestilt enda?

27/05/2026

Vi søker lidenskapelige ansatte til Træet!

Er du vår nye kaffestjerne? Træet på Moldetorget søker nå både fulltidsansatt, deltidsansatte og sommervikarer til å spre kaffeglede og god stemning i Molde. Vi ser etter deg som trives i et pulserende miljø og som elsker å gi kundene det lille ekstra.

Dine arbeidsoppgaver

• Tilberede baristakaffe av høy kvalitet.
• Betjene kunder i kassa og gi topp service.
• Veilede og selge i vår spennende delikatessebutikk.
• Sørge for en ren, ryddig og innbydende kafé.

Hvem er du?
• Over 18 år.
• Hyggelig og hjelpsom med kunder og kollegaer.
• Interessert i kaffe og te (erfaring er en fordel, men ikke et krav).
• Fleksibel og trives med høyt tempo.

Vi tilbyr
• Grundig opplæring i baristakunst og produktene våre.
• Et godt arbeidsmiljø med hyggelige kollegaer.
• Sentral arbeidsplass midt i Molde sentrum.
• Varierte stillingsprosenter tilpasset din hverdag (fulltid, deltid og sommerhjelp).

Send søknad til [email protected]

25/05/2026

Ny runde tapasbrett - fredag 29 mai.

Folket har talt, og vi har lyttet! Så godt som alle har ønsket seg tradisjonell tapas - og på fredag kan du sikkre deg ditt eget eksemplar av folkets favoritt!
Glem matlaging, oppvask og planlegging - hent maten hos oss!

Vårt populære tapasbrett er den perfekte starten på helgen. Vi gjør alt klart, så du bare kan hente, pakke ut og nyte.

På menyen finner du:
Kalde:
Serranoskinke og manchego med rista mandler
Bakt nykål med chimichurri og gambas “pilpil”
Potetomelett med spicy chorizo
Bruschetta med fetakrem, tomater og padron
Oliven
Aioli
BACONSNURRA DADLER

Varme:
Albondigas med spicy tomatsalsa
Bolinhos
Saltbakte poteter

Sykt digg, og sykt enkelt!

Praktisk info:
Pris: 325,- per person.
Bestilling: Senest torsdag kl. 18:00.
Send e-post til: [email protected]
Henting: Fredag mellom kl. 14:00 og 20:00 hos oss på Træet.

25/05/2026

🏆 FOLKET HAR TALT – OG VI HAR EN OVERRASKELSE! 🥑

Tusen takk til alle som deltok i konkurransen vår! Responsene har vært så bra, og vi har hatt stor glede av å lese alle kommentarene.

Det er ingen tvil om hva som var mest ønsket! De aller fleste ønsket seg ekte, tradisjonell tapas – med baconsurrede dadler på en desidert topp, etterfulgt av andre slagere som kjøttboller, manchego, spekemat, aioli og fersk focaccia. Vi føler at folket har talt, og vil selvfølgelig lytte til det! Vi har derfor komponert et helt eget "Folkets Brett" basert på de mest nevnte favorittene.

Vi har trukket en tilfeldig vinner blant alle som kommenterte noe av det som havnet på menyen – eget innlegg om det kommer. Gratulerer så mye til Siren, som har vunnet 2 deilige tapasbrett til fredag 29. mai!
..MEN VI KLARTE IKKE Å LEGGE BORT... TEX-MEX! 🤠🌶️
Selv om det tradisjonelle fikk flertallet, var det én kommentar som ga oss fullstendig overtenning! Vi ble så utrolig begeistret at vi bare MÅTTE gjøre noe med det. Tusen takk til Trine som foreslo en herlig Tex-Mex-vri! Denne ideen har brent i fingrene våre siden, og vi klarer rett og slett ikke å glemme den.

Derfor kjører vi like greit i gang med Trines Tex-Mex à la Træet på tapasbrettet vårt fredag 5. juni! 🌮🔥 Gled dere til en skikkelig smaksbombe av en fredagskos!

💡 Har du en annen god idé?
Vi elsker å eksperimentere og er alltid på utkikk etter nye, spennende smaker vi kan teste ut. Har du et forslag til et tema eller en spesiell rett du drømmer om å se på tapasbrettet vårt? Legg igjen en kommentar under eller send oss en direkte melding (DM)!

Takk igjen til alle som deltok! Husk å bestille senest dagen før utlevering klokken 18.00 om du vil sikre deg et av vinnerbrettene – eller begge! 🎉

19/05/2026

CATERING TIL DITT NESTE SELSKAP? 🍽️

Vi har lagt ut våre herlige menyer! Vennligst merk at disse kun gjelder for catering, og er ikke en del av menyen i caféen vår.

Skal du feire konfirmasjon, bryllup, bursdag, eller kanskje arrangere et firmafest? Vår catering er perfekt for alle livets begivenheter! ✨

Vi leverer i hele Molde og omegn. Fastpris på levering er kr 300,-.

Lurer du på noe, eller ønsker du å skreddersy en løsning?

Ta kontakt på [email protected]

19/05/2026

VINN TAPASBRETT FOR TO! 🤩🇪🇸

Hver fredag kjører vi på med våre populære tapasbrett – og nå vil vi ha DIN hjelp til å komponere det neste! Hva er din absolutte tapas-drøm?

Bli med på konkurransen og vær med på å bestemme innholdet på tapasbrettet for fredag 29. mai! Vi komponerer et eget vinnerbrett inspirert av vårt favorittforslag.
Brettet vil som vanlig bestå av et herlig utvalg kalde retter, samt varme retter som du enkelt varmer opp selv hjemme.

Slik deltar du:
- Følg siden vår.
- Kommenter hva du ønsker at brettet skal inneholde (det holder med ett forslag, men du må gjerne dele flere!).
- skriv hvem du har lyst til å dele brettet med.

Premie:
Vi trekker én heldig vinner som får 2 tapasbrett gratis til fredag 29. mai! 🥳

Vinneren trekkes søndag 24. mai.

Hva har du mest lyst til at vi skal lage til deg? Del dine ønsker i kommentarfeltet under! 👇✨

18/05/2026

Ny runde tapasbrett - fredag 22 mai.

Tradisjonen tro fikser vi på Træet fredagskosen for deg! Glem matlaging, oppvask og planlegging - hent maten hos oss!

Vårt populære tapasbrett er den perfekte starten på helgen. Vi gjør alt klart, så du bare kan hente, pakke ut og nyte.

På menyen finner du:
Kalde:
Brokkolini med jalapeno, chorizo og gule rosiner
Grilla aubergine og paprika med ovnsbakte cherrytomater og ruccula
Tomatsalat med bøffelmozzarella og pesto
Vellagra oster og spekemat

Geitostkrem med dadler og sprøstekt spekeskinke
Aioli
Oliven

Varme:
Kjøttboller i spicy tomatsaus
Kyllingvinger med soya og sesam glaze
Bakte småpoteter med hvitløk og timian

Sykt digg, og sykt enkelt!

Praktisk info:
Pris: 325,- per person.
Bestilling: Senest torsdag kl. 18:00.
Send e-post til: [email protected]
Henting: Fredag mellom kl. 14:00 og 20:00 hos oss på Træet.