Bohemer Catering

15/02/2026

Gratulere til vinneren

VINNER AV FENALÅR-KONKURRANSEN 🥩🔥
Da er trekningen gjennomført.
Vinneren av fenalåret fra Haugalam ble:
Sveinung Zahl
Gratulerer så mye 👏
Vi tar kontakt direkte for avtale om henting hos Norsk BBQ.
Tusen takk til alle som deltok, likte og delte.
Det kommer flere konkurranser fremover.
Norsk BBQ

13/02/2026

Haugesund på Håve · 23. februar – 1. mars
Lunsj hele uka 11–16.
Røff mat. Skikkelige porsjoner.
Kom sulten, gå fornøyd

08/02/2026

Nyhet

Dette her er noe å få med seg.
Mine venner lik Norsk BBQ på facebook

KONKURRANSE – NORSK BBQ
VINN FENALÅR FRA HAUGALAM
– fordi ferdig BBQ skal være tilgjengelig.
Slik deltar: 1 Lik Norsk BBQ
2 Del dette innlegget
3 Lik innlegget
Premie:
Ett helt fenalår fra Haugalam
Klar til servering.
Premien hentes hos Norsk BBQ.
Konkurransen er ikke sponset, støttet eller administrert av Instagram eller Facebook
Premien trekkes 15 februar

22/01/2026

Selskap uten stress garantert fornøyde gjester

Vi har gjort det enkelt.
Skal du arrangere konfirmasjon, jubileum, bursdag, bryllup eller familieselskap og vil være trygg på at alle blir fornøyde?
Hos Bohemer får du ferdig tenkte selskapsmenyer der alt er planlagt på forhånd:
✔️ Rikelig med mat
✔️ Smaker alle kjenner med det lille ekstra
✔️ Én ryddig pris, ingen overraskelser
✔️ Levert klar til servering
De fleste velger én av disse løsningene:
🥂 Tapas sosialt & fleksibelt
Perfekt når gjestene skal mingle og kose seg.
Variasjon av kjøtt, sjømat og grønt med varme retter, focaccia og aioli.
🎉 Konfirmasjon & buffet trygg vinner
Kjente favoritter + litt ekstra, slik at både unge og voksne blir fornøyde.
Ideelt til konfirmasjon, dåp og større familieselskap.
🍽️ 3-retters selskapsmenyer
Når du vil ha et mer klassisk og gjennomført uttrykk fra rustikt til premium.
👉 Vi anbefaler alltid én løsning som passer ditt selskap så du slipper å velge deg bort.
🚚 Levering varmt til døra eller henting etter avtale
🔒 Alt avtales på forhånd
🧑‍🍳 Endringer mulig helt frem til dagen før
📩 Send oss dato, antall og anledning så foreslår vi riktig meny.
Dette er enkelt. Dette er trygt. Dette er verdt prisen.

20/01/2026

🥂 Tapas Supreme kundefavoritten som passer alle 🥂
Denne tapasen har blitt en klar favoritt hos kundene våre og det er ikke uten grunn. Her får du en raus, variert og smakfull meny som passer like godt til bursdag, jubileum, firmafest eller bare en skikkelig god kveld med venner og familie.
Tapas Supreme (min. 8 pers)
👉 519,- pr pers (søndag +30,-)
👉 Uten dessert: 459,- pr pers
👉 Barn under 10 år: halv pris
🍴 Dette får du:
• Vannmelonsalat med avocado, granateple og limemarinerte epler
• Parmesan­stekte amadinepoteter (kan varmes)
• Dadler med bacon, røkt på bøk (kan varmes)
• Langtidsbakt svinenakke
• Kylling supreme med chili (kan varmes)
• Urtesalat med agurk, rødløk, feta, gulrot og oliven
• Saltbakte nøtter med hvitløk og timian
• Ytrefilet av okse (kan varmes)
• Spekeskinke & brie med tørket frukt
• Ovnsbakt skampi med hvitløk og chili (kan varmes)
• Focaccia (kan varmes)
• Aioli
🍰 Dessert:
• Panna cotta med salt karamell
• Sjokolade nemesis med ostecrème
🚗 Enkelt & bekymringsfritt
Vi kan varme maten og kjøre den helt til døra mot et lite tillegg – klart til servering. Tapasen kan leveres alle dager, og passer for både store og små.
👉 Bestill her: https://bohemer.no/catering/ #
Bohemer – når du vil samle folk rundt skikkelig god mat 🤍

25/12/2025

NYTTÅRSBUFFET 2024 FRA BOHEMER 💥

👉Send din bestilling inn til [email protected]👈

💥Har du ikke fått svar ta kontakt på 47292352💥

🇧🇻🌍Nyttårsbuffet 2025🌎🇧🇻

Baconrullede dadler ( kan varmes )

Krydderstekt Scampi ( kan varmes )

Mangosalsa

Pulledpork( kan varmes )

Ristede nøtter

Ramsløkpølser ( kan varmes

Stekte amadinepoteter m gurkemeie ( kan varmes )

Aiolidressing

Foccatiabrød ( kan varmes )

Braisert lammelår( kan varmes )

Chilimarinert kyllingfilet( kan varmes )

Salat rustikk

Dessert

Sjokoladetrøffel toppet med salt caramell og nøtter

Pasjonfruktcreme toppet med jordbærsaus

Minstepris for buffeten er
kr 3 500,- uten dessert
kr 3 800,- med dessert

Denne buffeten passer godt for selskaper på inntil 8 personer.

For selskaper over 8 personer gjelder følgende pris per person:
kr 439,- uten dessert
kr 494,- med dessert

Catering for haugalandet

04/12/2025

🔥 ROTMOS DEN NORSKE SJELA I EN GRYTE

Ekte håndverk. Ekte råvarer. Ekte smak.

Dette er ikke bare kålrotstappe.
Det er Bohemer-håndverk slik vi gjør det når vi bygger noe større enn en rett.
Vi bygger kultur. Vi bygger smak. Vi bygger arv.

I gryta ligger kålrot og gulrot som vi kjøper lokalt, fra folk som kjenner jorda si bedre enn de kjenner kalenderen.
Røttene er fulle av historie av regn, vind, jord og arbeid. Norsk grunnkraft.

Vi dampkoker dem skånsomt.
Ikke for å skynde oss, men for å bevare smaken naturen allerede har skapt.
Deretter løfter vi smaken med et lag av varme krydderier, akkurat nok til å ære røttene ikke overdøve dem.

Så kommer hjertet i det hele:
Smør laget av kjernet fløte.
Ikke snarveier. Ikke kompromiss.
Dette er håndverk også når ingen ser på.

Til slutt moser vi alt sammen til en grov mos, slik rotmos var ment å være:
Rustikk. Ærlig. Jordnær.
En smak av generasjoner perfeksjonert for dagens bord.

Dette er Bohemer Life i praksis:
Et møte mellom tradisjon, rå styrke og moderne frihet.
Ikke pynt. Ikke poseringsmat.
Bare ren smak fortalt gjennom varme, fett, jord og glød.

Vi lager mer enn mat.
Vi lager historier.
Vi lager bevegelse.

🔥 Ekte smak. Ekte håndverk. Ekte frihet.

23/11/2025

Oppdag vårt lokal lagde pinnekjøtt fra rødeseike garden Tysvær laget av slakter snørteland
En fest for sansane

13/11/2025

Hjemmelaget rødkål er mer enn mat det er håndverk, tradisjon og respekt for råvaren. Når du kutter, koker og smaker selv, kjenner du ekteheten som ferdigmat aldri gir. Vi gjør det på gamlemåten fordi ekte smak fortjener tid, og fordi stolthet ikke kan fabrikkproduseres.

12/11/2025

En fest for sansane

08/11/2025

🌟 Kunst, smak og Bohemer-stemning hos Knutsen Shipping 🌟

I går hadde vi gleden av å levere fingermat til Knutsen Shipping, som inviterte til en stemningsfull kunstkveld for ansatte og gjester 🎨✨

Mens bakgrunnsmusikken la seg som et rolig teppe over rommet, la vi opp små munnfuller av smak, håndverk og frihet akkurat slik vi liker det hos Bohemer.

🍴 Menyen for kvelden:

1. Mini lefseruller med røkt laks, serranoskinke, kremost & dill, toppet med ristede nøtter

2. Bananblinis med eikrøkt bacon, crème fraîche og frisk mango-salsa

3. Små slider-bits med langtidsstekt, røkt svinenakke, lime marinert eple & syltet rødløk

4. Caprese-spyd med cherrytomat, mozzarella, oregano & oliven

5. Bruschetta med karamellisert løk, brie og kandisert mango

6. Kamskjell på rustikk toast med blomkålkrem og serranoskinke

7. Klassisk rekecocktail på Bohemer vis

8. Brioche med okse indrefilet, potetkrem & syltet gulbete

9. Mini “BBQ pizzaruller” med braisert høyrygg og mozzarella

10. Små sjokoladetrøfler med jordbærcoulis, ristede nøtter og salt karamell 🍫

En stor takk til Knutsen Shipping for tilliten

06/11/2025

Vi er igang med årets julelam. God fornøyelse