Mother India

Mother India Namastey! Mother India ønsker å invitere deg inn i en Indisk verden med de fineste kyrdder og urte Vi har spesialisert oss på det Nord-indiske kjøkken. mild
2.
(214)

Restaurant Mother India representerer det indiske kjøkken med de fineste krydder og urter. Vi har siden 1997 vært ansett som blant de beste spisestedene i Fredrikstad sentrum. Nord-indiske kjøkkenet blir regnet som det mest sofistikerte kjøkkenet i India. Alle retter blir servert med basmati ris, som er den ristypen som blir dyrket og brukt i India. Dette er en ris sort som blir brukt verden over, ris kornet er langt og tynt. De fleste rettene innholder cashewnøtter. Du vil kunne velge sterkhet på de fleste rettene. Styrkeskalaen går fra 1-6.

1. medium
3. sterk
4. madras (ekstra sterk)
5. vindaloo (ekstra ekstra sterk)
6. Tindaloo (ekstra ekstra ekstra sterk). Styrke 1-2 er forbeholdt til dem som ikke liker veldig sterk mat, mens styrke 3-6 er ment for dem som gjerne vil ha det godt krydret. Tandooriretter er en nord indisk spesialitet som du ikke vil finne noen andre steder i India. Dette er retter som tilbredes i en tradisjonell indisk leir ovn. Dette er en tønneformet leirovn som varmes opp med trekull. Mother India har som meget få restauranter i Norge en ekte tandoor ovn. Den andre typen retter er noe som blir kalt curryretter, man kan også oversette dette til norsk som saus retter. Rettene vil bli tilberedet i en saus, med ulike kryddere og urter

Som tilbehør til middagen kan du velge mellom ulike nanbrød. Nanbrød er et gjæret hjemmelaget brød, som stekes i tandoor oven. Har du allergi mot nøtter eller har gluten allergi, er det bare å spørre servitøren om hjelp. Mother India prøver å gi deg best service og de beste råvarene. Opplev en koselig og intim atmosfære i tillegg til indisk gjestfrihet. Swagtham - Velkommen

Ønsker du hente mat? Vår "ta med hjem meny" gir deg 10% rabatt på alle priser. Utkjøring ved minimum 10 personer. Dersom levering ønskes før kl.16 må det bestilles dagen i forveien.

Fredagen smaker best med noe som har fått tid ❤🌶Rogan Josh er en klassiker fra Kashmir, laget med mørt lam, håndkvernede...
17/07/2026

Fredagen smaker best med noe som har fått tid ❤🌶

Rogan Josh er en klassiker fra Kashmir, laget med mørt lam, håndkvernede krydder og en dyp, fyldig saus som får småkoke lenge.

Ingen snarveier. Bare ekte nord-indisk håndverk, slik vi har gjort det helt siden 1997.

Helgen er her, og det kan være lurt å booke bord🙏

Hjertelig velkommen til et univers av smaker midt i hjertet av Fredrikstad ❤

Onsdag med ekte smak hos Mother India 🌶Vi kunne brukt ferdigmalt masala på pose. Det hadde spart oss tid, men ikke gitt ...
15/07/2026

Onsdag med ekte smak hos Mother India 🌶
Vi kunne brukt ferdigmalt masala på pose. Det hadde spart oss tid, men ikke gitt deg den autentiske smaken.
Derfor kverner vi krydderblandingene selv for hånd. Spisskummen, koriander, nellik, kardemomme og kanel, hver rett får sin egen masala.
Forskjellen kjenner du i aromaen, og smaker på tallerkenen ❤

Hjertelig velkommen til et univers av smaker 🙏

Mandagstips fra Mother India❤ Visste du at vi også tilbyr catering til både små og store selskaper?Bryllup, konfirmas...
13/07/2026

Mandagstips fra Mother India❤
Visste du at vi også tilbyr catering til både små og store selskaper?

Bryllup, konfirmasjon, firmafest, avslutninger eller en hyggelig samling hjemme, vi kan levere ekte indiske smaker til anledningen🌶

Vi hjelper gjerne med menyen og tilpasser etter antall gjester og ønsker.

Ta kontakt med oss for catering fra Mother India 🙏

Ha en fantastisk start på uken, vi sees🤩❤

Helgen er her, og kanskje er det på tide å prøve noe nytt? ✨Vi ser ofte at gjestene velger sin trygge indiske favoritt, ...
10/07/2026

Helgen er her, og kanskje er det på tide å prøve noe nytt? ✨

Vi ser ofte at gjestene velger sin trygge indiske favoritt, og det skjønner vi godt. Men hos oss finnes det et helt univers av smaker å oppdage🤩

Start gjerne med sprø masala papadum og våre fire hjemmelagde chutneyer, be oss tilpasse styrken på hovedretten, og nyt maten med både ekte basmatiris og ferskt naan fra tandoorovnen😊

Som alltid står vi klare til å hjelpe deg med å finne en ny favoritt ❤

Hjertelig velkommen til Mother India Fredrikstad – vi sees 🙏

Ett stykke tandoori-kylling. Ingen pynt, ingen tilbehør.🔥Marinert i yoghurt, fersk ingefær, hvitløk, Kashmiri chili og k...
07/07/2026

Ett stykke tandoori-kylling. Ingen pynt, ingen tilbehør.🔥
Marinert i yoghurt, fersk ingefær, hvitløk, Kashmiri chili og kasoori methi. Krydderne kvernes for hånd, slik det skal være.

Så går den inn i tandoorovnen på høy varme. Utsiden får den svidde kanten, innsiden holder seg saftig og mør.
Bare tid, temperatur og respekt for råvaren. Slik vi har gjort det siden 1997.

Kom innom og smak forskjellen selv ❤
Velkommen til et univers av smaker
Vi sees🤩❤

Mandag i fellesferien ❤ OG VI SKAL VINNE VM🤩Mange er hjemme i Fredrikstad i sommer, og noen kvelder vil man bare ha orde...
06/07/2026

Mandag i fellesferien ❤ OG VI SKAL VINNE VM🤩

Mange er hjemme i Fredrikstad i sommer, og noen kvelder vil man bare ha ordentlig mat levert hjem. Uten oppvask, uten planlegging, bare ekte smak på bordet.

Takeaway fra Mother India er ikke hurtigmat. Det er Murgh Makhni som får småkoke, Rogan Josh med mørt lammekjøtt, håndkvernede krydder og naan bakt ferskt i tandoorovnen når bestillingen er klar.

Slik har vi laget mat siden 1997, og slik sender vi den ut døra også.

Bestill via Foodora eller Wolt, og nyt middagen i hagen, på balkongen eller hjemme i sofaen🙏

God mandag og god ferie, Fredrikstad ❤

Gratulerer til alle sammen, for en kamp❤️🤩🇳🇴

Søndag smaker best i behagelige omgivelser ❤Ute er det varmt, men inne hos oss er temperaturen akkurat passe med aircond...
05/07/2026

Søndag smaker best i behagelige omgivelser ❤
Ute er det varmt, men inne hos oss er temperaturen akkurat passe med aircondition, perfekt for en rolig middag.

Naan rett fra tandooren er alltid en favoritt 🔥
Hos oss finner du 8 ulike varianter, fra helt plain naan til smakfulle favoritter som garlic naan, peshwari naan eller chilli cheese naan.

Kom innom, senk skuldrene og avslutt helgen med ekte smaker hos Mother India 🙏

Vi sees🤩❤

Endelig helg og fredag hos Mother India ❤Start helgen med ekte indiske smaker, forfriskende sommerdrikker og en hyggelig...
03/07/2026

Endelig helg og fredag hos Mother India ❤

Start helgen med ekte indiske smaker, forfriskende sommerdrikker og en hyggelig kveld midt i Fredrikstad sentrum ☀

Ta med noen du er glad i, senk skuldrene og la oss ta oss av maten🤩

Hjertelig velkommen til et univers av smaker 🙏
Vi sees hos Mother India Fredrikstad ❤

Husker du blomstene på bordet i det siste selskapet du var i? Sannsynligvis ikke. Men maten husker de fleste 🌿Juli og au...
30/06/2026

Husker du blomstene på bordet i det siste selskapet du var i? Sannsynligvis ikke. Men maten husker de fleste 🌿

Juli og august er høysesong for hageselskaper, runde bursdager og konfirmasjoner. En indisk buffet skiller seg ut fra det folk forventer på et norsk sommerselskap.

Mørt tandoori-kylling marinert i yoghurt og ingefær. Langtidskokt dal makhani. Butter chicken med ferskmalt garam masala. Sprøtt naan rett fra ovnen, kjølig raita og hjemmelagde chutneyer.

Vi kverner krydderne for hånd og l***r alt fra bunnen av, slik vi har gjort siden vi åpnet dørene i Fredrikstad. Vegetarisk, vegansk eller blandet, vi setter sammen menyen etter anledningen.

Juli fylles opp fort. Ta kontakt i god tid, så finner vi løsningen som passer deres selskap ❤

Velkommen til et univers av smaker
Vi sees 🤩❤

21/06/2026

Søndag er for ro, god mat og gode samtaler.
Hos Mother India Fredrikstad byr vi på varme smaker, nystekte naan og en atmosfære som gjør godt helt inn i sjelen😍

Unn deg en curryfavoritt, en kopp chai og kanskje litt dessert? Det er søndag – og du fortjener det❤️

Hjertelig velkommen til et univers av smaker - kjærlighet og masse glede. Vi sees🙏❤️

Ha en fantastisk Søndag🤩

Adresse

Storgata 20
Fredrikstad
1607

Åpningstider

Mandag 15:00 - 22:00
Tirsdag 15:00 - 22:00
Onsdag 15:00 - 22:00
Torsdag 15:00 - 22:00
Fredag 15:00 - 23:00
Lørdag 15:00 - 23:00
Søndag 14:00 - 22:00

Telefon

+4769312200

Varslinger

Bli den første som får vite det: Vi sender deg en e-post når Mother India legger ut nyheter og kampanjer. E-postadressen din brukes ikke til noe annet formål, og du kan melde deg av når som helst.

Kontakt Bedriften

Send en melding til Mother India:

Snarveier

Del