18/09/2025
Kjære kunder!
Etter mye grubling/tenking og 18 års eventyr, har vi nå besluttet å trappe vesentlig ned på drifta i Rondane Gardsmat.
Det er flere årsaker til dette.
En av grunnene er at bondelaget, bonde -og småbrukerlaget, sau -og geit gikk med på, sammen med staten, å glemme de små sauerasene våre, som Gammelnorsk spælsau. Det er blitt innført vektgrense på lam, så det store feite lam markedet/industrien sier de vil ha.
Dette strider i mot vår overbevisning!
Vi har hele tiden markedsført den gammelnorske spælsauen som et rent naturprodukt rett fra skog og fjellbeite. Nå må vi tileggsfore lammene med kraftfor, for å få alle lammene over vektgrensa.
Dette strider i mot hva vi står for.
Derfor velger vi å trappe vesentlig ned, og kun slakte de beste lammene sjøl og sende kraftfor-lammene til slakteriet.
Bare et lite kvantumpinnekjøtt blir å få kjøpt direkte fra gardsbutikken i år.
Fenalår og fryste lammeprodukter har vi selvfølgelig i gardbutikken vår, som fortsatt vil ha et rikt utvalg av skinn -og håndtverksprodukter.
Det blir ikke levert pinnekjøtt ut til butikk i år, men fenalår og pølser blir å finne i butikkene i Folldal.
Rondane Gardsmat
Ingrid/Stig Roger
