Enjoy Saigon

Enjoy Saigon We are a family-run business with a deep-rooted passion and love for serving you authentic Vietnamese food. Specialized in Vietnamese cuisine.

26/05/2026

Kjære alle. Vi holder stengt onsdag 27. mai grunnet privat arrangement. Vi åpner som normalt torsdag kl. 15.00😊.

28/04/2026

Mai måned er rundt hjørnet med løfter om lyse og varme dager, og fine opplevelser med mat og service. Vi er åpent alle røde dager i mai unntatt 17. mai. Velkommen og Enjoy😊!

I ukens spesial har vi Mì xào giòn - Vietnamese crispy noodles. Fritert hvetenudler med kylling, scampi og grønnsaker i ...
15/04/2026

I ukens spesial har vi Mì xào giòn - Vietnamese crispy noodles. Fritert hvetenudler med kylling, scampi og grønnsaker i en Iett og tykk saus som nudlene kan trekke til seg. Opprinnelig fra det kantonesiske kjøkken som ble brakt til Vietnam av kinesiske immigranter. Tilpasset lokale smaker og råvarer ble denne retten en kjent og kjær favoritt for mange. Vi kan også tilby en vegansk versjon. Prøv og se om ikke den blir en favoritt for dere også😊!

Enjoy Saigon er vegetar og vegan vennlig spisested. Bergen Vegansamfunn skal arrangere vegantreff hos oss søndag 12. apr...
07/04/2026

Enjoy Saigon er vegetar og vegan vennlig spisested. Bergen Vegansamfunn skal arrangere vegantreff hos oss søndag 12. april kl. 15. I ukens spesial har vi derfor bún chả giò chay på menyen - Vietnamese vegan rice noodle salad bowl with spring rolls. Her har vi brukt rispapir som tradisjonelt brukes i vietnamesiske vårruller så alt er vegansk og glutenfritt.

Velkommen og Enjoy😊!

01/04/2026

Kjære alle. I dag er siste dagen vi er åpent før påske. Vi er påskestengt 2. - 6. april. Vi åpner som normalt fra tirsdag 7. april. En riktig fin påske til alle fra oss i Enjoy Saigon🐣!

Noen dager når det er surt og kaldt ute, er det ingenting som er bedre enn en varm kylling suppe. I ukens spesial har vi...
25/03/2026

Noen dager når det er surt og kaldt ute, er det ingenting som er bedre enn en varm kylling suppe. I ukens spesial har vi Phở Gà (Chicken Phở Noodle Soup) på menyen. En tradisjonell vietnamesisk nudelsuppe med kylling, kjent som den lettere varianten av den mer kjente oksekjøttsuppen, Phở bò. En aromatisk klar kraft kokt på kylling, ingefær og krydder. Serveres med risnudler, posjert kylling, egg og urter. Velkommen til oss og Enjoy😊 !

03/01/2026

Et riktig godt nytt år til dere alle. Vi er åpent igjen😊! Åpningstider: Tirs - Søn: kl. 15 - 21. Man: Stengt.

19/12/2025

Kjære alle. Vi holder julestengt fra 22. desember. Vi åpner som normalt den 2. januar. Vi ønsker å benytte anledningen til å uttrykke vår takknemlighet for et godt år sammen med dere, og vi ser frem til å fortsette å levere sunne og velsmakende vietnamesisk mat i året som kommer. Måtte denne julen bringe glede, varme og gode minner, og måtte det kommende året fylle hverdagen med suksess og spennende muligheter. God jul og et riktig godt nytt år fra oss i Enjoy Saigon🎄🎄🎄!

I årets siste ukens spesial har vi Bún Thang (Hanoi rice vermicelli noodles soup) på menyen. Tradisjonelt spiser man bún...
13/12/2025

I årets siste ukens spesial har vi Bún Thang (Hanoi rice vermicelli noodles soup) på menyen. Tradisjonelt spiser man bún thang etter Tết feiringen. Når all etegildet er over, er det godt å spise noe lett og fett fattig. Hønsekraft smaksatt med tørkede reker og shiitake sopp. Toppes med strimler av kylling, vietnamesisk svine kjøttpudding, omelett, syltet judasører, ristede reker og vietnamesisk koriander. Det anbefales å tilsette i suppen fermentert rekepasta som følger med😱. En skarp og kraftig umami ingrediens som løfter retten til et nytt nivå av kompleksitet og dybde. Velkommen til oss for lette måltider og lave skuldrer midt i all julestria 😊.

Ukens spesial: Tôm Hoả Tiễn - Vietnamese Rocket Springrolls - Tiger shrimp wrapped in pork belly and Perilla leaves (2 p...
03/12/2025

Ukens spesial: Tôm Hoả Tiễn - Vietnamese Rocket Springrolls - Tiger shrimp wrapped in pork belly and Perilla leaves (2 pcs) kr 149,-

Ukens spesial er for oss et overskuddsprosjekt når vi blir inspirert og har masse energi. Det er sjelden en rett går igjen flere ganger fordi det er så mange vietnamesiske retter vi ønsker å introdusere dere. Tôm Hoả Tiễn har vi tidligere hatt som ukens spesial og likte det godt. Så godt at vi har eksperimentert litt og funnet ut at de smaker enda bedre ved å legge til en ingrediens, nemlig perilla blader. Resultatet blir en fantastisk fingermat rett med rene og gode smaker fra hav, land og jord. Tôm Hoả Tiễn rulles sammen med salatblader og urter som så dyppes i limechili dipp for balanserte smaker. Velkommen og Enjoy😊!

Vi har prøvd kjøttstykket som trender for tiden, nemlig nyretapp/slakterbiff, og likte det veldig godt. Vi liker mat med...
22/11/2025

Vi har prøvd kjøttstykket som trender for tiden, nemlig nyretapp/slakterbiff, og likte det veldig godt. Vi liker mat med smak, tekstur og tyggemotstand, noe dette biffstykket har til de grader. Ikke like mør som indrefilet, men mer smakfull (i følge våre preferanser). I ukens spesial tilbereder vi nyretappen på vietnamesisk vis. Marinerte biter med hint av karri wokes rask med løk. Serveres medium minus-ish (den blir seig ved for lang steketid), ris, og salat med goma dressing. Kom og sjekk ut den så slipper dere å gjøre det hjemme.

Velkommen og Enjoy😊!

Adresse

Klostergaten 2
Bergen
5005

Åpningstider

Tirsdag 15:00 - 21:00
Onsdag 15:00 - 21:00
Torsdag 15:00 - 21:00
Fredag 15:00 - 21:00
Lørdag 13:00 - 21:00
Søndag 13:00 - 21:00

Telefon

+4792268253

Nettsted

Varslinger

Vær den første som vet og la oss sende deg en e-post når Enjoy Saigon legger inn nyheter og kampanjer. Din e-postadresse vil ikke bli brukt til noe annet formål, og du kan når som helst melde deg av.

Kontakt Bedriften

Send en melding til Enjoy Saigon:

Snarveier

Del

Type