Restaurant Aster

14/08/2024

Meny er preppet👌🏼

Kim’en e på vei🤩
Litt finjusteringer så e vi veldig klar til fredag!

Ta turen på A F T E R W O R K med & ✨

Åpent 16.00-23.30.

Sees på fredag 😊

31/07/2024

5. september !

Hold av dato og sikre deg billett👌🏼
🤩
Billetter blir tilgjengelig i slutten av august.

Vi gleder oss til å ha besøk av .med.godfrey 🔥

Velkommen!

23/07/2024

Vi er klar fra 16 👌🏼

Ta turen og nyt litt sommer på vår uteservering ☀️

Velkommen !

26/06/2024

Fredag 28. juni kommer kjekkeste Niklas på besøk med litt godbiter ifra utvalget de har hos Vininor!

Og siden god vin bare blir bedre med god mat, har Marcus og Catrine på kjøkkenet disket opp med en ellevill liten meny laget med utgangspunkt i flaskene Niklas kommer med.

Denne kvelden kjører vi småretter, til hyggelige priser, i ingen spesiell rekkefølge (i tillegg til vanlig meny):

SURDEIGSTOAST - 175,-
blå kongeøsterssopp fra Hella Sopperi, steinsopp & sjøkrepssaus

HVIT ASPARGES - 175,-
fermentert smørsaus og rogn

KAMSKJELL - 175,-
syltede moreller, vinaigrette

Innholdet i flaskene er og til veldig hyggelige priser, og kan fåes enten på glass eller flaske!

(er begrensede mengder mat og drikke til denne pop-up’en, så førstemann til mølla)

29/05/2024

Ny rett på menyen🥬

BLOMKÅL
• hummus • endive salat & oliven vinaigrett

Velkommen til oss🫶🏽

22/05/2024

31. mai kommer fra Feddie Ocean Distillery med noen utvalgte produkter fra sortimentet deres. Hun tar i tillegg med seg sin vinnende og uslåelige entusiasme for fantastiske produkter, og det er ikke rart, hun har jo laget de selv!
Vi på Aster har og et entusiastisk forhold til god mat, og det er nettopp dette vi disker opp med denne dagen, som skal matche drikkevarene til Tessa perfekt!
Det blir en fire-retters meny, one-time only, akkompagnert med drikke fra Feddie, vi kan love noen skikkelige spenstige kombinasjoner!

Meny blir:
KVEITE CEVICHE
sitrustigre & krydder

RØKT ØRRET
fennikel- & karve brød, rømmesaus

GRILLET BREIFLABB
kaffesjy, selleri & grønnkål

NØTTESMØR IS
brunost cremeux og krydder crumble

RESTAURANT ASTER Velkommen inn Restaurant Aster Restaurant Aster er en fisk – og sjømatrestaurant ved Damsgårdssundet i Bergen. Navnet på restauranten, Aster, kommer fra det engelske «Sea Aster», eller «Strandstjerne» på norsk. Dette er en vakker lilla blomst, som krever saltholdig jord og...

15/05/2024

🇳🇴Vi gleder oss til 17.mai🇳🇴

Restauranten er fullbooket inne, men vår flotte uteservering er åpen for drop-in med forbehold om ledig bord☀️

Åpningstid:
17.mai 16-20 ( egen 17.mai Meny🇳🇴)

18.mai STENGT
21.mai STENGT
Resten av uken åpen som vanlig😀

Velkommen !

10/04/2024

Vi får besøk av et fyrverkeri av en dame på lørdag 13.april Tina Trengereid Bertelsen 🤩

Vi lover veldig spennende smaker og kombinasjoner!
Hvem vet, kanskje det blir litt snacks óg...? 😉

KAMSKJELL
lime & ingefær vinagrette, jalapeno, kandisert ingefær

KVEITE
gulrot & selleri, potetskum og purre

BREIFLABB
confitert spisskål, sprø fermentert potet & sitronsjy

NEMESIS
laibikk sirup, honeycomb m/ fennikel og bringebær

Fortsatt mulig å sikre seg en plass! Vær kjapp på labben og trykk på link i bio👌🏼

21/03/2024

Vi tar oss en liten påskeferie🐣

Holder stengt 28.mars- 2.april.

Men fortvil ikke vi er åpen tirsdag 26.mars og onsdag 27.mars.
Så sikre deg et bord og nyt digg mat før vi tar en liten påskeferie 🐣

Velkommen til oss!

27/02/2024

Gjengen på kjøkkenet er klare fra kl 16 i dag😊

JA🥳 vi er nå åpen om tirsdagene og!

Skreien er fremdeles i sesong , så hvis du ikke har middagsplaner ta turen da vel!

Velkommen😊

14/02/2024

Hoi Folkens👋🏼

Har dere fått med de digge kursene vi skal ha i helgen?

FREDAG:
Fisk og filetering - kurs
Kr 250.-

LØRDAG:
Ceviche kurs med Per
Kr 395.-

Klikk på link i bio eller send oss en melding her for å sikre deg en av plassene som er ledig👌🏼