Sjøbua Ålesund

Name: Sjøbua Ålesund
Address: Brunholmgata 1a, Aalesund, 6004, NO
Telephone: +4770127100

Hjem
Norge
Aalesund
Sjøbua Ålesund

Kontaktinformasjon, kart og veibeskrivelse, kontaktskjema, åpningstider, tjenester, stjerner, bilder, videoer og kunngjøringer fra Sjøbua Ålesund, Sjømatrestaurant, Brunholmgata 1a, Aalesund.

07/01/2026

Nytt år og mange nye sjømatopplevelser venter hos oss på Sjøbua. Året starter med fullbooket restaurant i morgen, torsdag, men vi har ledige bord fredag og lørdag. Sett sammen din meny slik du ønsker ved å velge blant både varme og kalde retter på menyen. Sjekk ut hva vi har å by på og bestill bord på sjobua.no/no ✨

_

A new year brings a sea of new flavors at Sjøbua! We're diving into 2026 with a fully booked restaurant this Thursday — but good news: we still have tables available Friday and Saturday. 🦐🐟

Craft your own seafood experience by mixing and matching from our selection of warm and cold dishes, all prepared with the freshest ingredients from Norway’s coast.

Explore the menu and book your table at sjobua.no/en

Photos by Eric Elliot.

29/12/2025

Vi har åpen restaurant og lounge i romjulen og har noen bord ledig i dag og i morgen 30. desember. Bestill bord på sjobua.no/no eller ta kontakt på [email protected] 🫶🏽

_

We are open during the Holidays and invite you to join us for a dinner by the canal. Book your table at sjobua.no/en

Photo by Eric Elliot

23/12/2025

Vi ønsker deg en riktig god jul og håper vi ser deg i romjulen. Vi har åpent fra 26. desember (2. juledag) til 31. desember (nyttårsaften). Per nå er nyttårsaften fullbooket, men det kan være lurt å sjekke sjobua.no/no i løpet av romjulen om det skulle dukke opp ledige bord.

Varme julehilsner fra oss på Sjøbua. ✨

_

Merry Christmas from us at Sjøbua. We are open during the Holidays from December 26th to the 31st. You'll find our menu and can easily book your table at sjobua.no/en 🐟

Photos by Eric Elliot.

20/12/2025

Både loungen og restauranten vår holder åpent i romjulen, og vi har ledige bord til middag fra 26. til 30. desember mellom kl. 17 og 22. Se meny og bestill bord på sjobua.no/no – vi ønsker velkommen til uformell eleganse ved vannkanten.

_

Our lounge and restaurant are open throughout the holiday season, with tables available for dinner from December 26–30 between 5 PM and 10 PM. Explore the menu and reserve your table at sjobua.no/en – we look forward to welcoming you to relaxed elegance by the canal.

Photos by Eric Elliot.

16/12/2025

Velkommen til oss på Sjøbua både denne uken før jul og i romjulen. Vi har åpent onsdag til lørdag denne uken mellom klokken 17 og 22. I romjulen har vi åpent fredag 26. desember til onsdag 31. desember, 17 til 22.

Sett sammen din egen meny bestående av tre til fire kalde eller varme retter – laget på lokale råvarer fra hav, fjord og mark, alltid i takt med sesongene. Og husk, vi har klassisk lutefiskservering nå i desember.

Se meny og bestill bord på sjobua.no/no

_

At Sjøbua, you create your own menu by selecting three to four hot or cold dishes, each crafted from local ingredients sourced from the sea, fjord, and land, always in harmony with the seasons.

We are also open during the Christmas days. Find our menu and book your table at sjobua.no/en

Photos by Eric Elliot.

09/12/2025

Velkommen til Sjøbua nå i førjulstiden og i romjulen. ✨
Vi har noen bord ledig i ukene før jul og siste dag før jul er lørdag 20. desember. I romjulen har vi åpen lounge og restaurant fra 2. juledag (26. desember) til og med nyttårsaften, 31. desember.

Bestill bord og se meny på sjobua.no/no

_

You're warmly welcome to Sjøbua this festive season and during Christmas week. ✨ Our last service before the holidays is Saturday, December 20th.
During Christmas week, our lounge and restaurant are open from December 26th through New Year’s Eve, December 31st.

Reserve your table and view the menu at sjobua.no/en

Photos by Eric Elliot.

01/12/2025

Ring inn det nye året med en 5-retters nyttårsmiddag på Sjøbua. En god del av bordene er allerede booker, så vi anbefaler å bestille i god tid i forkant. På nyttårsaften flytter også Arkivet Bar inn for andledningen og kjører takeover i baren vår med egen nyttårsmeny mellom klokken 18.00 og 02.00 🎇🍽️🥂

_

27/11/2025

Lutefisk hører førjulstiden til. Hos Sjøbua serverer vi klassisk lutefisk, akkurat slik den skal være.
Og ja, det er påfyll inkludert. Perfekt for deg som ikke får nok av denne julefavoritten. 🎄

_

Lutefisk is a Christmas tradition for many Norwegians. The dish is made from dried whitefish, usually cod, that’s been soaked in a lye solution and then carefully rinsed and cooked. The result is a soft, almost silky texture and a mild flavor—often served with classic sides like potatoes, peas, and bacon during the holiday season.

Photo and video by Elif Bayhan.

11/11/2025

Sjøbua visker ut skillet mellom bistro og fine dining: avslappet og raffinert.

Her hos oss setter du sammen din egen meny bestående av tre til fire kalde eller varme retter, laget på lokale råvarer fra hav, fjord og mark, alltid i takt med sesongene. Rettene kan kombineres til et fullt måltid, deles rundt bordet eller nytes som enkle småretter.

Se hele menyen på sjobua.no/no

_

Sjøbua blurs the line between bistro and fine dining: relaxed yet refined.

Here, you create your own menu of three to four cold or warm dishes, crafted from local ingredients sourced from sea, fjord, and land, always in tune with the seasons. Each dish can be enjoyed on its own, shared around the table, or combined into a complete dining experience.

See our menu at sjobua.no/en

Photo by Eric Elliot.

23/10/2025

Velkommen til Sjøbua — vår intime sjømatrestaurant ved vannkanten i Ålesund.
På vår ferske sesongsmeny finner du alt fra varme og kalde retter til snacks, desserter, kaviar og østers.
Sett sammen tre til fire retter hver, og la smakene fra havet fortelle sin historie.
Blant de varme rettene: kveite – kveiteterrine med grønn pepper, potetkake og hvitvinsaus. 🌊🐟

Se meny og bestill bord på sjobua.no/no

_

Welcome to Sjøbua — our intimate seafood restaurant on the Ålesund waterfront.
Our seasonal menu features a fresh selection of warm and cold dishes, small bites, desserts, caviar, and oysters.
Create your own three- to four-course journey and let the flavors of the ocean unfold.
Among the highlights: halibut terrine with green pepper, potato cake, and white wine sauce.
A tribute to the sea, the season, and the moments shared around the table. 🌊✨

Full menu at sjobua.no/en

16/10/2025

Hos oss setter du selv kursen.
Med vår nye meny får du selv velge tre til fire småretter – kalde eller varme – laget med ferske råvarer fra hav, fjord og mark. Alt i takt med det årstidene gir, og det fiskerene tar inn over kaikanten.
Blant de kalde rettene finner du for eksempel skate med grøne jordbær, erter og hylleblomst.

🐟 Åpent onsdag til lørdag, kl. 17–22
📍Sjekk menyen og bestill bord på sjobua.no/no

_

At Sjøbua, you chart your own course.
Pick 3–4 small plates – hot or cold – crafted from the freshest local ingredients brought in from sea, fjord, and forest. Always in tune with the season, always close to the coast.

From the cold dishes: Skate with green strawberries, peas, and elderflower.

🦑 Open Wednesday to Saturday, 5–10 PM
📍 Full menu & bookings: sjobua.no/en

26/09/2025

🌊Afternoon Sea – en smak av havet på Sjøbua.

Fredag 17. oktober ønsker vi velkommen tilbake til Afternoon Sea på Sjøbua – en sjømatopplevelse ved sjøkanten, fylt av høstens beste råvarer. Nyt et bugnende skalldyrplatå med krabbeklør, kreps, blåskjell, østers og kaviar. Tilbehøret består av nybakt brød og smakfulle sauser 🐚🦪

Kvelden akkompagneres av DJ Phongsak som skaper en perfekt miks av tidløse klassikere og nye favoritter på tvers av sjangere – og setter den ultimate stemningen for en kveld ved sjøen.

📅Fredag 17. oktober, klokken 17–22
🍽️Denne fredagen serverer vi kun Sjøbuas skalldyrplatå

Bestill bord på sjobua.no

_

Afternoon Sea – A Taste of the Ocean at Sjøbua, Friday, October 17

Join us on Friday, October 17 for a seafood experience by the canal, celebrating the finest flavors of autumn. Indulge in a bountiful seafood platter featuring crab claws, langoustines, mussels, oysters, and caviar. Served with freshly baked bread and a selection of flavorful sauces.

The evening’s atmosphere will be set by DJ Phongsak, blending timeless classics and new favorites across genres – the perfect soundtrack for a night by the sea.

🦪 Friday, October 17, 5–10 PM
🍽️This evening, we serve only Sjøbua’s signature seafood platter.

Reserve your table at sjobua.no

Adresse

Brunholmgata 1a
Aalesund
6004

Telefon

+4770127100

Nettsted

http://www.sjobua.no/

Varslinger

Vær den første som vet og la oss sende deg en e-post når Sjøbua Ålesund legger inn nyheter og kampanjer. Din e-postadresse vil ikke bli brukt til noe annet formål, og du kan når som helst melde deg av.

Kontakt Bedriften

Send en melding til Sjøbua Ålesund:

Snarveier

Vil du plassere din bedrift på toppen av Restaurant-listen i Aalesund?

Del

Type

Sjømatrestaurant