Saltyseafoodbar

Startpagina
Nederland
Zwolle
Saltyseafoodbar

Contactgegevens, kaart en routebeschrijving, contactformulier, openingstijden, diensten, beoordelingen, foto's, video's en aankondigingen van Saltyseafoodbar, Restaurant, Grote Markt 3, Zwolle.

24/04/2026

Momenteel volop in bloei: vogelkers 🌿
We zijn deze dagen veel buiten te vinden om te plukken voor de keuken. De geur is prachtig — bloemig, fris en zacht zoet, bijna zoals vlierbloesem in het voorjaar.
De smaak past perfect bij onze gerechten.
Binnenkort proef je vogelkers terug op ons menu bij Salty Seafood. ✨

11/04/2026

Wist je dat… 🌿
De moeder van Aysen een onmisbare kracht is in onze moestuin?
Samen zorgen we ervoor dat de tuin er elk seizoen weer prachtig bij staat, vol met producten die je terugproeft op ons bord.
Je ziet haar misschien niet in het restaurant, maar we kunnen écht niet zonder haar.
Dankjewel Joyce! 💚

09/04/2026

Witte heilbot | zacht gegaard | kool soorten | saus van Noordzeekrab en curry

Een tussengerecht in ons huidige Noordzeemenu! Kom het proeven😋

03/04/2026

Van kop tot staart — niets gaat verloren.
Dit is onze bottarga: gedroogde viskuit, een puur product waar tijd en aandacht in zit.
Gepekeld, koud gerookt en vervolgens maandenlang gedroogd in onze dry-age.

Op de foto zie je het proces van links naar rechts — van vers naar intens en vol van smaak.
Je proeft ‘m nu terug op ons menu. 🐟

26/03/2026

Een vaste gast op onze bar 👀😉
In deze pot wordt volop geëxperimenteerd — en momenteel maken we er onze eigen zuurkool in.
Simpel, vers en niet té zuur. Precies goed.
Wij zijn fan — en hij staat nu op het menu. 🥬

19/03/2026

Zeebrasem | zeewier | ponzu | bleekselderij

Een fris gerecht om mee te starten in ons Noordzee menu🐟

06/03/2026

Kaffir limoen 🍋✨
Een ingrediënt dat in onze keuken eigenlijk onmisbaar is.
De frisse, aromatische tonen geven onze gerechten nét dat extra laagje, perfect in balans met vis en schaal- en schelpdieren.
En eerlijk is eerlijk: van alleen de geur word je al blij. 🌿

27/02/2026

Subtiel, fris en in balans 🍏✨
Ons dessert van dit moment bij Salty Seafood Restaurant:
een combinatie van appel, aardpeer en beurre noisette.
Licht, elegant en niet te zoet – zodat je fris en voldaan afsluit.
Wij houden ervan om groentes op een subtiele manier terug te laten komen in onze desserts.

22/02/2026

Vorige week waren we in het prachtige Porto – op vakantie, maar natuurlijk ook op zoek naar inspiratie ✨

Wat ons écht verraste? De veelzijdige stijlen port van Churchill’s 🍷 Van fris en elegant tot rijk en complex…

En goed nieuws: we hebben een bijzonder souveniertje meegenomen, rechtstreeks uit het porthuis! 🇵🇹

Een verfijnde droge witte port én een prachtige 20 jaar oude tawny port.

Beide zijn nu te proeven bij Salty Seafood Restaurant.
Wij zijn enthousiast – hopelijk jullie straks ook! 🥂

20/02/2026

Elke vis die bij Salty Seafood binnenkomt, fileren wij zelf.
Van kop tot staart verwerken we alles met respect voor het product.
In ons menu vind je daarom niet alleen filet, maar ook buik, wang en kuit. 🐟

28/01/2026

Op de graat. In de boter. Met liefde. ✨
Onze platvis op de graat is altijd lekker voor de lunch — perfect voor een ontspannen vrijdag- of zaterdagmiddag bij Salty Seafood.

23/01/2026

Rode p**n a.k.a. knorhaan 🐟
Niet alleen een mooie vis, maar ook eentje met een geluid.
Onder water laat hij zich horen met een knorrend geluid.
En bij ons? Dan spreekt de smaak voor zich😋

Adres

Grote Markt 3
Zwolle
8011LV

Website

http://www.saltyseafood.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Saltyseafoodbar nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.