Brasserie d oude Veiling

23/04/2026

Geniet van de Witte Asperges!

Het aspergeseizoen is aangebroken en dat betekent tijd voor het witte goud: de Witte Asperges!

Proef onze klassieke combinatie van Witte Asperges met een gepocheerd ei, hollandaise saus en gerookte achterham. Of verwen jezelf met Witte Asperges in witte wijn saus, warm gerookte zalm en kabeljauwstaart — een smaakvolle combinatie. Daarnaast bieden we ook een romige aspergesoep aan, die perfect aansluit bij dit seizoen.

Bezoek ons snel en laat je verwennen door de heerlijke gerechten van de Witte Asperges!

14/04/2026

Vier Moederdag bij Brasserie D'Oude Veiling op zondag 10 mei

Maak deze Moederdag extra bijzonder en verras jouw moeder met een heerlijk lunchmenu of een sfeervol diner bij Brasserie D'Oude Veiling.

Geniet samen van een heerlijke middag vol liefde, lekkere gerechten en gezellige momenten. Onze chef-kok Kas heeft een speciaal Moederdag-lunchmenu samengesteld dat de perfecte traktatie is voor alle wonderlijke moeders.

Bij Brasserie D'Oude Veiling zorgen we ervoor dat moeders zich extra speciaal voelen. Reserveer nu een tafel en laat ons weten hoe we deze dag voor jullie nog specialer kunnen maken!

📞 Bel ons op 0229-216612 of reserveer online via https://d-oudeveiling.nl/.

Laten we samen een onvergetelijke Moederdag creëren!

Team Brasserie D'Oude Veiling

11/04/2026

Dit is Rens!

Rens is een enthousiaste leerling die momenteel stage loopt bij Brasserie De Oude Veiling. We zijn trots op zijn ontwikkeling en nu zijn we op zoek naar een nieuwe leerling die bij ons stage wil lopen voor het nieuwe schooljaar.

Ben jij gepassioneerd over koken, leergierig, en wil je werken in een gezellig team? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Als stagiair(e) bij ons leer je alle kneepjes van het vak en krijg je de kans om je talenten te ontwikkelen. Je komt te werken in een dynamische omgeving waar kwaliteit en klanttevredenheid voorop staan.

Wat bieden wij jou?
- Een leerzame en uitdagende stageplek
- Begeleiding door ervaren chefs
- Een gezellig team en een fijne werksfeer

Interesse?
Stuur je sollicitatie naar [email protected] en misschien word jij wel onze nieuwe stagiair(e)!

08/04/2026

Join ons Team bij Brasserie D'Oude Veiling!

Neem contact met ons op via [email protected] of stuur ons een directe boodschap.

We kijken ernaar uit om van je te horen!

08/04/2026

Join ons Team bij D'Oude Veiling!

Neem contact met ons op via [email protected] of stuur ons een directe boodschap.

21/03/2026

Pasen staat voor de deur.

Vier de feestdagen met ons unieke Paas verrassingsmenu voor €42,50 op zowel 1e als 2e Paasdag! Laat je verwennen met een heerlijke selectie van gerechtjes, zorgvuldig bereid door ons keukenteam!

05/03/2026

Chef Kas en zijn getalenteerde keuken brigade presenteren met trots de nieuwe menukaart, die op 6 vrijdag maart ingaat!

Bereid je voor op heerlijke gerechten die met passie zijn bereid. We kunnen niet wachten om deze smaken met jullie te delen!

Reserveer je tafel om als een van de eersten onze nieuwe kaart te komen proeven!

27/01/2026

Gisteren uitje met ons team , super gezellig en trots op deze groep, de toppers van Brasserie d Oude Veiling 🥂🕺🏼

10/12/2025

Brasserie d oude Veiling zoekt versterking in de bediening. Iets voor jou ? Bel of mail ons. 0229216612/[email protected]. Tot gauw 🥂☕️

04/07/2025

Brasserie D’Oude Veiling – Zwaag

Ben jij gepassioneerd over koken en klaar voor een nieuwe uitdaging?
Brasserie D’Oude Veiling is op zoek naar een enthousiaste zelfstandig werkend kok, hulp kok en/of leerling kok om ons gezellige team te versterken!

Wat bieden wij jou?
✅ Een fijne werkplek in een sfeervolle brasserie
✅ Ruimte voor eigen inbreng en creativiteit
✅ Gezellige collega’s en goede werksfeer
✅ Flexibele uren

Interesse?
Mail ons via: [email protected]
of bel: 0229 216 612 en vraag naar André

Kom jij onze keuken versterken? We horen graag van je!

Brasserie de Oude Veiling in Zwaag is een gezellig restaurant met zowel lunch als diner. Geopend van dinsdag tot en met zondag.