De Pastabar Wouw

14/03/2024

De Pastabar Wouw sluit helaas definitief haar deuren. Het faillissement, wat we zelf aangevraagd hebben, is per 12 maart 2024 uitgesproken. Na een succesvolle start in december 2019 zijn ook wij uiteindelijk getroffen door de gevolgen van de Coronapandemie.

Personeelsproblemen, een drastisch veranderde horeca consumenten markt na Corona en verder stijgende inkoop- en exploitatiekosten leiden al geruime tijd tot (veel) meer kosten dan opbrengsten. Een situatie die niet langer verantwoord was om in te blijven investeren en de deur open te houden. Dit heeft ons doen besluiten de Pastabar niet langer voort te zetten.

Wij bedanken al onze gasten die ons verblijdden met de vele gezellige momenten, het vertrouwen en het bezoek in de afgelopen tijd en natuurlijk ook onze fantastische crew die tot het laatste moment geholpen hebben om “Beleef Italië bij de Pastabar’ overeind te houden.

Het spijt ons zeer jullie dit nieuws te moeten melden.

09/02/2024

14 FEBRUARI …DE WEEK VAN DE LIEFDE LOVE MENU BIJ DE PASTABAR!

Speciaal voor de week van de liefde hebben we n LOVE MENU:

Aperetivo:
Manhattan cocktail

Antipasto:
Polpo alla piastra con aioli alla curcuma, granella di nocciole e cicoria arrostita
(Gegrilde octopus met kurkuma-aioli, gehakte hazelnoten en geroosterde witlof)
Wijntip: prosecco.

Primo:
Tagliatelle con gamberi alla provenzale
(Tagliatelle met Provençaalse gamba’s)
Wijntip: chardonnay

Secundo:
Coscette di Coniglio ripiene con mango e crauti, avvolte nello speck, salsa al ciccolato fondente
(Konijnenbout gevuld met Craut en mango, afgerond met pure chocoladesaus)
Wijntip: Primitivo Mucchietto

Dolce:
Strudel di agrumi con crema allo zafferano e gelato alla vaniglia
(Citrus strudel met saffraancrème en vanille-ijs)
Wijntip: Vin Santo

Digestief:
Limoncello en espresso

Menuprijs 59,50 (wijnarrangement + 20,-)
Reserveren: www.depastabar.nl

25/01/2024

NIEUW BIJ DE PASTABAR…MENU DELLA CASA

Vanaf nu hebben we buiten de menukaart een lekker 3-gangen menu op basis van het seizoen in vlees, vis en vegetarisch. Dus voor elke liefhebber wat wils. Menuprijs per persoon € 29,50. Wie gaan we zien?
www.depastabar.nl

MENU A BASE DI CARNE (VLEES MENU)
Aperitivo / Voorgerecht:
Spezzatino di manzo e maiale , een stoofpotje van rund- en varkensvlees

Piatto principale / Hoofdgerecht:
Tagliatelle al Ragù, pasta met huisgemaakte Ragù

Dolce / Dessert:
Bounette, huisgemaakte chocolade pudding op Italiaanse wijze

MENU A BASE DI PESCE (VIS MENU)
Aperitivo / Voorgerecht:
Gamberi in terracotta, gamba’s gebakken in knoflookolie

Piatto principale / Hoofdgerecht:
Spaghetti aglio, cozze e peperoncino,
spaghetti met knoflook, mosselen en chili

Dolce / Dessert:
Pannacotta all’arancia, sinasappel pannacotta

MENU A BASE DI VEGETARIANO (VEGETARISCH MENU)
Aperitivo / Voorgerecht:
Crema di zucca e nocciole, pompoen soep met hazelnoot crème

Piatto principale / Hoofdgerecht:
Risotto ai funghi, risotto met paddestoelen

Dolce / Dessert:
Tiramisu, huisgemaakte Tiramisu op Pastabar wijze

18/01/2024

De Workshop Italian Cooking is populair…al binnen 2 uur is de workshop voor 31/1 volgeboekt. Volgende workshop is nu gepland op 7/2. Aanmelden op [email protected]

19/12/2023

Nog 2 tafeltjes beschikbaar…

Buon Natale, Kerstavond bij de Pastabar op z’n Italiaans. Nog 2 tafeltjes vrij.

Carpaccio al vino rosso, scaglie di parmegiani e rucola
(Beef carpaccio gemarineerd in rode wijn met rucola en parmezaan vlokken)

Ravioli di granchio al pomodoro
(Ravioli gevuld met krab in tomaten bisque)

Entrecotte di manzo con patate parisien e fondo bruno
(Entrecote in eigen jus met pommes Parisienne )

Vegetarische optie
Insalata belga arrosto con crema di zucca
(Geroosterde witlof met pompoen saus)

Bijgerecht
Broccoli sautè

Dessert
Birramisu ( tiramisù bereid met moretti bier)

Menu Prijs per persoon 49,50.

Reserveer op www.pastabar.nl

30/11/2023

Buon Natale, Kerstavond bij de Pastabar op z’n Italiaans. Nog 2 tafeltjes vrij.

Carpaccio al vino rosso, scaglie di parmegiani e rucola
(Beef carpaccio gemarineerd in rode wijn met rucola en parmezaan vlokken)

Ravioli di granchio al pomodoro
(Ravioli gevuld met krab in tomaten bisque)

Entrecotte di manzo con patate parisien e fondo bruno
(Entrecote in eigen jus met pommes Parisienne )

Vegetarische optie
Insalata belga arrosto con crema di zucca
(Geroosterde witlof met pompoen saus)

Bijgerecht
Broccoli sautè

Dessert
Birramisu ( tiramisù bereid met moretti bier)

Menu Prijs per persoon 49,50.

Reserveer op www.pastabar.nl

15/11/2023

November, wild maand dus hebben we n typisch Italiaans wild gerecht deze maand. PETTO d’ANATRA AL VIN BRULÈ (Eendenborst met Gluhwein)
Of kies je toch liever van onze kaart een aantal gerechtjes om lekker te delen. Alles kan…tot gauw!

11/11/2023

Het gaat hard met de reserveringen…nog n 10 tal kaarten beschikbaar. Wees er snel bij. Reserveren kan op www.depastabar.nl