12/06/2019
Yes, de nieuwe kaart is klaar,we hebben er zin in.
www.eeterijdedis.nl
Starters
Rustiek brood met kruidenboter en Groningse koolzaadolie
Tortillachips met tomatensalsa en mozzarella
Portie knoflookolijven
Voorgerechten�
-Gravad Lax met dille mosterddressing
-Steak tartaar van ossenworst met kappertjes, augurk, ei en truffelmayonaise
-Gebakken geitenkaasjes op een salade met honing en nootjes
-Salade met tomaten en Cypriotische geitenkaas
Wisselende huisgemaakte soep
Vlees
Runderhamburger met pittige BBQ saus geserveerd in een bunbroodje
-Zacht pittige short-ribs van het rund met knoflook of chilisaus
Varkenshaas met romige gorgonzola-saus
Eye-end biefstuk met gebakken champignons, spekjes en rozemarijn
Bavette met chimichurri-saus
Op de huid gebakken eendenborst met een saus van appel en Calvados
In de oven gegaarde lamsbout met tijm, knoflook en home-made tzatziki
Vegetarisch
Balletjes van kikkererwten met tzatziki
pinazielasagne met Huttenkäse en zongedroogde tomaten
Hamburger van gegrilde aubergines, courgette en mozzarellla op een bun-broodje
Vis
--Gebakken zalm met knoflookmayonaise
-Stoof van verschillende soorten vis in tomatensaus
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met groenten, frisse salade,
aardappelgarnituur en friet
Nagerechten
Wisselende verrassende taart van christine
Citroensorbetijs met limoncello en muntsaus
Vanille-ijs, Kaluha, koffie, bruine suiker, slagroom en chocolade schaafsel
Engelse klassieker met room, meringues en vruchten
Italiaans nagerecht van ingekookte room met vruchtencoulis
Lauwwarme brownie met chocolade ijs, chocoladesaus en nootjes
Vanille-ijs met room, warme chocoladesaus en advocaat
