20/11/2025
Lieve gasten 💛,
Na bijna vier prachtige jaren in onze fijne plek in de oude molen van Wijhe, sluiten wij – Diaz & Lilian – op 27 november de deuren van Taverna de Molen 1703 🕰️🌾.
Wat een bijzondere tijd is het geweest… een periode gevuld met liefdevolle momenten 💕, maar ook met verdrietige en moeilijke dagen 💔. Vier jaren vol hartelijke gesprekken, bijzondere verhalen, fijne gasten 🤍 en heel veel warme herinneringen.
We denken met een glimlach terug aan de zonnige dagen op het terras ☀️, het licht dat tussen de wieken door viel 🌬️🪶, het geroezemoes van tevreden gasten en de avonden waarop het voelde alsof iedereen elkaar kende ✨. Aan jullie vertrouwde gezichten, jullie mooie woorden en jullie steun 🙏 — alles wat deze plek zoveel meer maakte dan alleen een restaurant.
Er breekt nu een nieuw hoofdstuk aan — voor ons, én voor de molen 📖✨.
Een nieuwe partij neemt het over en zal eerst een paar maanden de tijd nemen om te veranderen en op te frissen 🔧🏗️, om later te openen als een ijssalon en lunchroom 🍨🥪. We wensen hen een mooie toekomst toe op deze bijzondere plek.
En voor ons?
Wij gaan verhuizen naar Landgoed Westerlee 🌳🏡, waar we met veel liefde en enthousiasme beginnen aan een nieuw avontuur: ons eigen hotel met restaurant en trouwlocatie 🏨🍷✨. Een droom die werkelijkheid wordt, mede dankzij alles wat we hier hebben mogen leren en beleven.
Voor nu willen we vooral jullie bedanken 🙌🤍.
Voor jullie aanwezigheid, jullie verhalen, jullie warmte.
Dankzij jullie werd Taverna de Molen 1703 een plek om thuis te komen 🫶.
Heel veel liefs,
Diaz & Lilian
Taverna de Molen 1703 – Wijhe
