14/08/2026
"Een toegankelijke bistro voor iedereen, op elk moment." — Sascha Holzkämper
Achter SOMM staat een visie. Na 8 jaar ondernemen in Amsterdam vond Sascha onze droomlocatie aan de gracht in Weesp.
Afgelopen jaren hebben we geëxperimenteerd, geproefd en geluisterd. Onze conclusie? We sturen bewust weg van stijve fine dining en gaan vol voor wat een bistro écht moet zijn: warm, gastvrij, hoogwaardig en toegankelijk.
🍷 Kom binnen voor een bijzonder glas wijn.
🍤 Geniet van verse, huisgemaakte bites.
💬 Beleef de echte SOMM-sfeer!
Zien we je snel?