Restaurant Marrees

Name: Restaurant Marrees
Address: Stadhuispassage 10, Weert, 6001KK, NL
Telephone: +31495452028
Price range: $$$

Startpagina
Nederland
Weert
Restaurant Marrees

Bellen Routebeschrijving Website

Laat u verwennen door onze bekroonde kookcreaties.

14/10/2026

Elke dinsdag en donderdag nodigen we je uit voor iets bijzonders: ons 4-gangen verrassingsmenu. ✨

Laat je meevoeren door de creativiteit van chef Jan Marrees, met gerechten die inspelen op het seizoen en de mooiste ingrediënten van het moment.

Elk bord is een ontdekking, elke gang een verrassing. Durf je het aan om je smaakpapillen te laten verrassen? 🌿

09/10/2026

Van Stadsboerderij Hushoven naar de keuken van Restaurant Marrees 🌱

Bij Restaurant Marrees werken we graag met producten uit onze eigen regio. Daarom hebben we een mooie samenwerking met Stadsboerderij Hushoven.

Op de stadsboerderij worden speciaal voor ons diverse groenten geteeld. Vers van het land, op het juiste moment geoogst en rechtstreeks naar onze keuken. 🔪🧑🏼‍🍳

Maar deze samenwerking gaat verder dan alleen lokale producten. Bij Stadsboerderij Hushoven krijgen mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt de ruimte om mee te werken, ervaring op te doen en hun talenten te ontwikkelen.

Zo komen lokale producten, seizoensgebonden koken, versheid én maatschappelijke betrokkenheid samen.

Van de grond, met aandacht geteeld, naar het bord met aandacht bereid.

Samen maken we de regio een stukje mooier. 💙

07/10/2026

Vanuit onze keuken begint ieder gerecht met aandacht voor het product, precisie en liefde voor het vak. ✨

Een kijkje achter de schermen bij Marrees, waar onze keukenbrigade iedere dag werkt aan verfijnde smaken en verrassende combinaties.

📸

05/10/2026

20 jaar een Michelinster! ⭐️

Vandaag mochten we voor de 20ste keer een Michelinster in ontvangst nemen. Een mijlpaal waar we ontzettend trots op zijn en die we graag samen vieren.

Een bijzondere dank aan ons geweldige team, voor jullie passie, inzet en vakmanschap. En natuurlijk aan al onze gasten, die ons al die jaren hun vertrouwen hebben gegeven en voor wie we iedere dag met zoveel plezier mogen koken en mooie momenten mogen creëren. Zonder jullie was dit niet mogelijk geweest. 💛

Op naar nog heel veel mooie momenten, bijzondere avonden en samen genieten. 🥂

Dank jullie wel voor 20 prachtige jaren. Op naar de volgende!

02/10/2026

Een gerecht dat het seizoen op het bord laat spreken! 🌼

Een kleurrijk samenspel van verfijnde smaken en structuren.

Gemarineerde tonijn met frisse radijs, een verrassende sorbet van Amsterdamse ui en een luchtige wortel-marshmallow. Afgewerkt met een frisse vinaigrette van koolrabi.

📸

02/10/2026

ZES KEUKENS, ONE DOEL 🌟

Wat een middag. Samen met vijf bevriende restaurants kookten we voor Make-A-Wish Nederland, en de teller staat op dit moment op €25.685. Dat bedrag kan nog oplopen.

Dank aan de chefs en hun teams:
Edwin Soumang ONE*
Ralph Hermans La Source
Kinkartz Restaurant Atelier Gulpen
Armando Wijnands Restaurant DO
Restaurant Tara

Dank aan de partners die via de restaurants hun bijdrage leverden: , DRINKZ | W**e, Ch*****ne & Spirits , **es, Goessens Professionals in W**e, Wijnimport J. Bart , Mario Tertschnig.wine, , Het Proefstation | Alcoholvrijspecialist, HANOS | Horeca groothandel, Vis- en vleeshandel G&B, Chefs Food en Vitamientje .

Ook de fotograaf, de muziek en veel van de veilingitems werden aangeboden door leveranciers. Dank jullie wel.

En bovenal dank aan de vrijwilligers van Make a Wish, en aan de kinderen die hun verhaal met ons deelden. Daar draaide het om. ✨

30/09/2026

Lunchen bij MARREES is altijd een feestje… ✨

Geniet van ons 3-gangen lunchmenu voor €57,50 per persoon.

Een middag vol mooie smaken, met: ontvangst met amuses, een voorgerecht, een hoofdgerecht, een feestelijke afsluiter met klein dessertje en een kopje koffie.

Van donderdag t/m zaterdag ben je welkom voor de lunch, met binnenkomst tussen 12:00 en 13:30 uur.

En dan het leukste: bij iedere lunch ontvang je een stempel op je spaarkaart. Bij 10 stempels is de kaart vol en trakteren wij je op het volgende lunchmenu! 😍

Wil je graag wat uitgebreider lunchen? Uiteraard kun je ook kiezen uit onze menukaart en je lunch helemaal naar eigen wens samenstellen.

25/09/2026

Van de tuin naar het gerecht op tafel 🌱

Een overvloed aan courgettes uit de tuin van Stadsboerderij Hushoven inspireerde ons tot een amuse.

Een verfijnde courgettetaart met gerookte paprika, een crème van de groene schil en een luchtige saus van het zachte binnenste van de courgette. Daarbij een bonbon van mozzarella en chipotle.

Chipotle is een gerookte en gedroogde jalapeñopeper, die zorgt voor een subtiele rokerigheid en aangename kruidigheid.

Een amuse die laat zien waar we voor staan: koken met het seizoen, producten uit onze eigen regio en zo min mogelijk verspillen.

21/09/2026

Fris, elegant en met een subtiele Aziatische twist ✨

Geroosterde en gemarineerde coquille, met de zoetheid van mango en bospeen, de subtiele rooksmaak van gebrande prei en frisse sugarsnaps.

Een verfijnde Thaise jus van kokos, citroengras en limoenblad brengt alles samen. 🥥🍋

📸

17/09/2026

Op zondag 4 oktober openen we onze deuren extra voor de lunch. Een mooie gelegenheid om de zondag nét dat beetje bijzonderder te maken. 🍴✨

Vanaf 12:30 uur ben je van harte welkom om aan te schuiven en te genieten van een middag vol mooie smaken, aandacht en gastvrijheid.

Reserveer je tafel en maak van deze zondag een bijzondere middag bij Marrees. 🤍

Adres

Stadhuispassage 10
Weert
6001KK

Telefoon

+31495452028

Website

http://www.restaurantmarrees.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Restaurant Marrees nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.