De Vergulde Tong

22/05/2026

M’n milde sambal en m'n lievelings hot sauce ingestuurd naar de European Hot Sauce Awards.

En wat denk je, GOUD 🏆🥇 voor m'n milde sambal en BRONS 🥉voor m'n umami hot sauce, hoe gaaf is dat!!

De European Hot Sauce Awards 2026, 16 categorieën met meer dan 400 inzendingen uit heel Europa. Elke sambal en hot sauce werd blind geproefd in gecodeerde flessen en beoordeeld op vijf strenge criteria door een bewust samengesteld panel: professionele chefs, sommeliers en culinaire critici aan de ene kant, serieuze chili-specialisten en -fanaten aan de andere kant.

De lekkerste sambal van Volendam, en nu dus ook van Europa, is in Volendam verkrijgbaar bij Slagerij Bakkertje Runderkamp, Dika Delicatessen en 't Kaashart Volendam

(De Umami hot sauce is eveneens verkrijgbaar bij 't Bakkertje en Dika Delicatessen overigens)

14/05/2025

Thank you !

14/04/2025

Was weer een feestje op Dutch Chili Fest.
2e prijs “best sambal NL 2025”.
Tot volgende jaar!

Volgende stop: Heet, Zuur en Hop Breda, 24 mei.

13/04/2024

🎼🎶🌶️🎸 Burning Flames of the Peppers!

Dutch Chili Fest

07/11/2023

Altijd leuk om te lezen, dankjewel!



Interesse, stuur een berichtje!
Delen is ❤️

https://www.linda.nl/lifestyle/eten-recept/muziek-de-frogers-niet-gedraaid/?fbclid=IwAR1lkRrTWd0S0QaEjCOJt6lWLsGiqq12TI5knNbpB2eYGzjFQbWQnmjX3SI_aem_AayR3dUsQhWqKvQFMwqcz9NOF5Lon_oGSqM89AAA-mwJxH1IdxiuHOsGD5EzXQ0VDK4

Je hebt mensen die houden van eten, en je hebt de Frogers. Natasja: "Ooit hadden we een schoondochter die alleen op slablaadjes kauwde."

22/09/2023

Bij Slagerij Bakkertje Runderkamp is vanaf morgen, naast de milde en Darvaza sambal, ook een van m’n hot sauces te koop in kleine oplage.

Rawit peper, tomaat, geroosterde ui/knoflook en shoarmakruiden onder andere als ingredienten.

Niet superheet, maar wel erg smaakvol. Lekker bij shoarma, gebakken kip, gebakken aardappeltjes bijvoorbeeld.

Welke liefhebber van hot sauce mag deze hot sauce zeker niet missen, tag in de comments!

17/09/2023

Eindhoven de gekste! Met Hugo Verstappen met De Vergulde Tong / Spider Monkey aanwezig op Dutch Chili Fest Top!

Nog geen uur bezig, Massala hot sauce al bijna uitverkocht! 😱

13/09/2023

Zo goed als klaar voor Dutch Chili Fest, HET sambal en hot sauce event, zondag aanstaande in Eindhoven.

Thx aan koekstempel.nl / Jan Kemper voor het maken van de giftbox, het meedenken en het leveren van vakwerk!

De Giftbox is een leuk geschenkidee voor liefhebber van hot sauce; verjaardag, Sinterklaas
of Kerst.

16/08/2023

Uiteraard van de partij, lukt het dit jaar ook weer om in de prijzen te vallen?

Maak jij een geweldig lekkere hot sauce of sambal? Dan maak je kans op dikke vette prijzen bij de DCF Awards. Iedereen mag meedoen en zijn of haar saus door een professionele jury laten beoordelen. Voor meer informatie over je deelname ga je naar https://www.dutchchilifest.nl/dcf-awards-2023

ENG: Do you make a fabulously tasty hot sauce or sambal? Then you might win big fat prizes at the DCF Awards. Everyone can participate and have their sauce judged by a professional jury. For more information about your participation, please visit https://www.dutchchilifest.nl/eng/dcf-awards-2023