SOEB, Vianen (2026)

27/05/2024

✨💍 • 24-05-24 • 💍✨

More to come 🥰

📸

01/01/2024

Healthy New Year allemaal!! 🙏🏼🥂🥳

Dat het maar een gezond, liefdevol, gelukkig en mooi jaar mag worden met de nodige uitdagingen, ruimte voor eigen ontwikkeling en het nemen van dappere keuzes, grote sprongen of zelfs wat stapjes terug! Want een wijs man zei mij laatst tijdens zijn jaarlijkse Kerst-Speech; “In de pijn zit de groei!” 💪🏼😉

Afijn, na een aantal maandjes offline te zijn geweest van alle Social Media heb ik besloten om in ieder geval Instagram weer terug te installeren. De reden dat ik er “acuut” vanaf ben gegaan was omdat ik structureel de tijd verloor in het doelloos kijken van Reels. Voor ik het wist was ik ineens een half uur verder (op de welbekende WC 🙈😅 of in de keuken in het bijzijn van de kindjes😔), was het ineens 00.30u (terwijl Lola gewoon nog minimaal 1-2x per nacht aandacht vraagt en ik er de volgende ochtend om 5.45u weer uit moet).

Ik merkte dat ik afwezig was in huis en aanwezig was online… En precies dat was wat ik niet wilde, maar het ook niet leek te willen doorbreken… Totdat ik een filmpje zag van een vader die in een splitscreen laat zien wat het effect op je kind is wanneer je in het bijzijn van je kind online aanwezig bent en wanneer je in het bijzijn van je kind aanwezig offline bent… Volg je me nog?

Dit was voor mij dan ook direct een trigger om er voorlopig mee te stoppen, omdat ik mezelf erin herkende en in een paar tellen had ik direct alle Social Media van m’n telefoon verwijderd ❌📵 Ik wil niet dat mijn kinderen me op deze manier zien/ kopiëren met alleen maar een telefoon in de hand en schijnaandacht voor hen…

Dus als je je misschien hebt afgevraagd waarom ik niet reageerde, niets poste of like-te, dan weet je nu waarom 😉

Maar waarom kies ik er nu voor om wel weer online te komen? Omdat ik simpelweg ook de leuke en mooie dingen mis van de mensen om mij heen! (Gek wel dat je meer via Social Media te weten komt over je sociale kring dan wanneer je elkaar daadwerkelijk treft… 🤔). Voor nu ben ik er weer en zal zo nu en dan iets posten.

Mocht je trouwens nog tips & tricks hebben om je Insta-cravings tegen te gaan… Let me know! 🙋🏼‍♂️

15/09/2022

Zoals beloofd hier het recept voor de “Geroosterde bloemkool en zoete aardappel SOEB”. Dit recept is goed voor een pan van 6L:

- 1415gr zoete aardappel
- 1515gr bloemkool
- 300gr ui
- 20gr knoflook
- 75gr bleekselderij
- 20gr kerrie
- 8gr kurkuma
- 15gr verse gember
- 20gr verse koriander
- 4L water
- 400ml kokosmelk
- Zeezout naar smaak (nu hou ik van hoog op smaak en kom uit op 37gr zeezout)
- 100gr Agavesiroop (ook hier geldt naar smaak)

1. Schil de zoete aardappel, snij in grove stukken, plaats in een ovenschaal en besprenkel met olie.
2. Schoon de bloemkool, breek of snij de roosjes los, plaats in een ovenschaal en besprenkel met olie.
3. Plaats beide schalen in een voorverwarmde oven op 150*C voor minimaal 60min (afhankelijk van je oven).
4. Verhit een pan met dikke bodem en schenk daar een flinke scheut olie in.
5. Snijd de ui in grove ringen, plet de knoflook met je mes of geef er een lekkere klap op en gooi in de pan. Fruit lekker aan op een laag vuurtje.
6. Snij nu de bleekselderij in grove stukken en voeg toe in de pan en fruit lekker mee.
7. Schoon de gember door met een lepeltje of mesje de schil van de gember te schrapen, geef net als bij de knoflook een flinke klap erop en snij fijn. Voeg toe in de pan en bak lekker mee. Dit mengsel mag aardig door gekaramelliseerd worden.
8. Voeg de kerrie en kurkuma toe en bak het geheel 2-3 minuten mee zodat alle smaken goed vrijkomen.
9. Blus af met de kokosmelk en voeg de koriander (grof gehakt) toe.
10. Wanneer de groente in oven voldoende geroosterd zijn voeg je deze met vocht en al toe aan de pan en zet je ze onderwater. Deksel erop en langzaam laten pruttelen voor minimaal 30min.
11. Check vooral de gaarheid van de bloemkool. Is deze gaar? Pureren maar!
12. Pureer met een staafmixer de SOEB nu glas en voeg zout en agavesiroop toe naar smaak.
13. Klaar? Garneren met nog een beetje koriander, olijfolie en sesamzaadjes en smullen maar 😉

Gemaakt? Dan ben ik heel benieuwd naar jouw ervaring 😊

19/06/2022

Oké, even een kleine Baby-Spam van onze week tot nu toe 🥰💖🥰

17/06/2022

13-6-22 💕

Daar was ze dan! Onze lieve Lola! 40 weken en 1 dag. Wie had dat gedacht! We vroegen om rust en kregen het. Plus een les in geduld. Tijdens de zwangerschap en de geboortereis zelf. Zoveel moois als dat ze komt brengen, zo mooi is ze zelf ook 😍 Totally in love!

Lola Sarah Maria ♡︎

Take Your Time Girl and Hold on to Love Always ♡︎

As we speak genieten we van een hele rustige kraambubbel, waar Simone zo ook weer lekker in gaat duiken. Toch wilden we dit mooie nieuws en waardevolle beelden (Thank You ! ❤️) graag delen.
moon_birth_traumatherapist ; En ja, Kiki en Bob waren het beste geboorteteam wat ik me maar kon wensen, samen met onze lieve vroedvrouw Jasmijn (.nl ) en de allerliefste vliegende keep 🙏🏻

19/03/2022

Dat ik nu op Ibiza ben wil niet zeggen dat ik van de aardbodem ben verdwenen 😅 Integendeel! Ik ben zelfs meer aanwezig dan ooit! 🔥

Wat dit eiland met je doet is magisch! Het klinkt misschien cliché, maar hier kom ik tot rust! Hier kan ik laten varen en ontstaan 🙏🏼✨

Uiteraard staat Ibiza bekend om “Party Party” en “Luxury ten top!”. Maar daarvoor hoef je hier nu niet te zijn. Althans, het ligt eraan hoe je naar luxury kijkt 😉

Wij hebben namelijk de luxe en rijkdom mogen ervaren van het ontmoeten! Nieuwe mensen, nieuwe verhalen en dus ook nieuwe herinneringen 🙏🏼

Zo mocht ik dus laatst koken bij/ voor & , nadat Kiki out of the blue vroeg of we mochten blijven eten 😅

Wat dus startte bij een ontmoeting met hun dochter op een speeltuin in Sant Gertrudis, leidde tot een ontmoeting met henzelf bij Bar Anita en resulteerde weer in een super gezellige snelle hap bij één van de beste pizza places in Sant Carlos… 😅

Eigenlijk zouden we die middag alleen een koffietje doen vanwege het slechte weer, maar ook dat resulteerde weer in een zeer waardevolle avond waarin we d.m.v. eten weer konden verbinden en mochten genieten van hun zeer inspirerende lifestory ✨

Terugkomend op het koken; ik mocht hier dus de koelkast opentrekken en uit de losse pols gaan koken. Precies was ik dus ook bij jou thuis zou kunnen doen, maar in plaats daarvan ben jij degene die de hoofdrol krijgt 😉

Voor deze avond was het een romige pure van bloemkool, pompoen en zoete aardappel met anijs. De welbekende bloemkoolsteak, en jus van cherrytomaatjes met witte wijn en een mooie zalmfilet op de huis gebakken 😋😋😋

Dank jullie wel lieve Fara en Kiki voor jullie ontmoeting en bijzondere band in deze zeer korte tijd 🙏🏼✨🙏🏼

06/03/2022

Hola vanaf een regenachtig Ibiza. Ja echt! Het is niet altijd zonneschijn 😉 Maar eerlijk gezegd is het eiland zelfs met regen wonderschoon. En de plantjes worden er ook blij van 😊

Regelmatig krijg ik de vraag wat Personal Cooking inhoudt. Wat gaan we doen, wat kost het en hoe lang duurt het? Kan ik dit samen met anderen doen?

Hieronder vind je de antwoorden op al deze vragen. En mocht je naderhand dan nog steeds met vragen zitten, stuur dan vooral een DM!

Personal Cooking is precies wat er staat. Net als bij Personal Training ga je in dit geval samen met de chef aan de slag in de keuken. Ik geef de uitleg, jij gaat aan de slag. We starten met een koffietje of theetje, ik zorg voor wat lekkers (Home made uiteraard 😉) en jij mag je vragen alvast op me af vuren 😊 Dan gaan we lekker aan de slag en in 3 uur tijd maken we er een leuke tijd van waarin we, op dit moment, onze zinnen zetten op groente.
Hoe maak ik groente lekker? Hoe kan ik groente anders bereiden dan koken? Welke smaakmakers voeg ik toe en wat doe ik met de trimmings/ afval van de groente?
Wellicht komen er direct al veel meer vragen naar boven, daar is dan ook tijdens het Personal Cooking genoeg tijd voor om deze te bespreken.

Ik heb voor jou een selectie gemaakt van seizoensgroente en/of groente die veel gegeten wordt, maar relatief saai lijken. Wij gaan ervoor zorgen dat ook de kindjes het lekker gaan vinden 😉

Ook nemen we in de tussentijd je keukeninventaris even door, want daar zullen we gaandeweg tegenaan lopen wanneer we aan het koken zijn. Zo kom ik zo nu en dan nog weleens wat items tegen die al lang vervangen hadden moeten worden... 😖 Want ook in je eigen keuken is hygiëne en voedselveiligheid belangrijk! Zijn je messen bot? Dan zet ik ze aan (als ze nog te redden zijn... 😛). En verder zal ik ook al mijn tips en tricks met je delen rondom het fornuis/ kookplaat.

Maar wat gaat me dit dan kosten is de grote hamvraag. Hieronder een kleine samenvatting:

- Personal Cooking á 3 uur = 250,00. Daarbij zitten de boodschappen, (eventuele) parkeerkosten, al het bovenstaande en uiteraard zijn alle overgebleven boodschappen dan voor jou

- Maximaal 5 deelnemers (Leuk met vriendinnen of vrienden)

- Wijntje/ biertje erbij? Afhankelijk van de tijd uiteraard 😅 Allemaal mogelijk!

- Receptuur naderhand via de mail

- Bovenstaande prijs is Pilot tarief. Vanaf mei gaat het tarief omhoog.

Denk je nou; leuk die groenten, maar ik wil vlees/ vis!! Of van alles wat. Ook dat is mogelijk, zeker met het BBQ-seizoen in aantocht 😉 Hiervoor zullen andere prijzen gelden en een hoger deelnemersaantal. Hier volgt later meer info over.

Één belangrijk detail; Personal Cooking is geen thuis diner en zal dan ook niet als diner worden verzorgd. Zijn er op het moment van Personal Cooking proefkonijnen in huis, dan hebben zij wellicht geluk 😉

Spreekt bovenstaande jouw aan? En heb je eigenlijk gewoon EHBO(B) nodig? S.O.E.B. to the rescue!

Zie je dit wel zitten alleen of met een stel vriendinnen/ vrienden?Boek dan snel, want april loopt al aardig vol!

Adios!

DELEN = 🥰

17/02/2022

Kun jij wel wat extra begeleiding in de keuken gebruiken? Inspiratie nodig om groente om te toveren en een fantastische hoofdrol te geven? En doe je dat liever live dan online? Dan sta ik binnenkort misschien wel bij jou in de keuken! 😉

Samen maken we er een leuke tijd van en gaan we lekker hands-on aan de slag, waarbij jij zoveel mogelijk zelf doet 💪🏼 Tijdens deze kooksessie bereiden we verschillende soorten groenten op meerdere wijze, gebruiken we lekkere smaakmakers en proeven tussen het koken door. Heb je vragen, dan kun je die gerust stellen en na afloop zijn alle ingrediënten voor jou, zodat je gelijk goed bevoorraad bent 😊

Nu kan het zijn dat je dit wel graag wil doen, alleen dat dit 1:1 te prijzig is. No worries! Nodig gerust iemand anders uit en deel de kosten! Nodig er nog een paar uit en geniet met meer voor minder (euro p.p.) 😀 Het is net Personal Training vs. Smallgroup Training/ Fitness 💪🏼😅

Daarom bied ik tijdelijk een “Pilot tarief” aan t/m april 2022. Maak daarom nu nog gebruik van dit unieke aanbod en wie weet staan wij straks samen (en wat vrienden/vriendinnen) te kokkerellen 🧑🏼‍🍳

Ben jij nieuwsgierig geworden en wil je meer info? Stuur dan een DM of mail je vragen naar [email protected] 😉

🙏🏼☺️❤️

16/02/2022

Gisteren had ik het ware genoegen om samen met van te mogen koken. Enige tijd geleden hadden we contact over de uitdagingen waar Nienke tegenaan loopt in de keuken en waar ze dus graag aan zou willen werken.

- - -
Morning!
Voor de kookles heb ik de volgende wensen:
- lekkere groente gerechten maken
- soep - ik maak eigenlijk altijd tomatensoep 🙈
- goede smaakmakers voor salades
- keukengerei doornemen
- voorraadkast goede basics
Behoorlijk wat dus 😊!
- - -

Zo was gisteren het moment eindelijk daar! 🎉 Van tevoren had ik en programma gemaakt met bovenstaande punten om samen door te lopen.

Uiteraard begonnen met en heerlijke Italiaanse koffie 🥰 en even bijkletsen, daar wij elkaar kennen van het voormalige Utrecht 💪🏼 Toen zei ik ook al wat ze moest doen, alleen was deze setting veel relaxter 😅

Na de koffie zijn we rustig aan begonnen en hebben we meerdere groentes een fantastische hoofdrol gegeven. Daarbij ook oog gehouden voor optimale smaakbehoud en zo min mogelijk waste 🙌🏼

Al met al was het een zeer geslaagde ochtend en na mijn “Ibiza-avontuur”, met .moon_birth_traumatherapist, zien wij elkaar weer terug in april voor kooksessie #2 🧑🏼‍🍳 Ik kijk er nu alweer naar uit! ☺️

Lijkt jou dit nou ook superleuk om te doen, stuur gerust een DM en wie weet staan wij binnenkort samen te kokkerellen 😉

Overigens kan dit natuurlijk ook met andere geïnteresseerden. Wellicht een vriend of vriendin, familie of een onbekende met de dezelfde wensen 😊

Tot snel!? Bij jou of bij mij? 😉

14/02/2022

Valentijn vergeten? Of vier je elke dag de liefde uitbundig? 🥰

Real love goes through the maag… Toch!? 😉

13/02/2022

LAST MINUTE ANNULERING:

Wegens een last minute annulering morgen heb ik ruimte voor een 5-gangen Valentijn diner! 🌹

Ben jij nou net degene die vergeten is om iets te regelen voor je geliefde? Of ben je van de overtreffende trap? Laat deze kans dan niet liggen en boek nu nog dit fantastische diner en unieke beleving voor jou en je geliefde 🥰

Taggen = 🥰
Delen = ❤️

SOEB

27/05/2024

01/01/2024

15/09/2022

19/06/2022

17/06/2022

19/03/2022

06/03/2022

17/02/2022

16/02/2022

14/02/2022

13/02/2022

Adres

Telefoon

Website

Meldingen

Contact

Snelkoppelingen

Delen