Lickowisk

Bellen Routebeschrijving Website Contact opnemen met het bedrijf

Lickowisk Contactgegevens, kaart en routebeschrijving, contactformulier, openingstijden, diensten, beoordelingen, foto's, video's en aankondigingen van Lickowisk, Utrecht.

✨ Luxe DIY desembroodpakketten
🍞 Niet-traditioneel • creatief • ambacht
🌿 Voor foodies met koken en bakken als weekend ritueel
📦 Kleine batches | Premium recepten
👉 DM ‘BROODKIT’ om te bestellen

Ik zie mijn werk als productontwikkelaar eigenlijk bijna een beetje als een kunstvorm.Net als een schilder of muzikant l...
24/09/2026

Ik zie mijn werk als productontwikkelaar eigenlijk bijna een beetje als een kunstvorm.

Net als een schilder of muzikant laat ik me inspireren door wat er al is. In food kunnen dat smaken zijn, ingrediënten, technieken of een combinaties van alles. Maar ondertussen altijd op zoek naar die ene twist die het nét anders maakt. Steeds weer op zoek naar mijn eigen signatuur.

En het allermooiste? Als ik iets waar ik weken of soms zelfs maanden aan heb gewerkt uiteindelijk met mensen kan delen. En dat men er dan heerlijk van geniet. Dan weet ik: dit is niet alleen iets wat ik heb bedacht, het heeft ook echt iets bij mensen losgemaakt.

Daar mocht ik over vertellen voor de rubriek 'Vrouwen van de toekomst voor . Heel bijzonder om zo bewust stil te staan bij waarom ik dit vak eigenlijk zo ontzettend leuk vind. Benieuwd naar het hele artikel? Hij ligt nu in de winkels.

Fotografie: LIDIAN VAN MEGEN
Visagie: milamartins
Tekst: Kim Palmaccio

Did you know the whole process of baking our sourdoughbread takes two days? Fridays to prepare all the doughs and the ea...
18/09/2026

Did you know the whole process of baking our sourdoughbread takes two days? Fridays to prepare all the doughs and the early hours of Saturday morning, pop-up day to bake.
I've got thrown a little curveball this morning ready to start kneading. And unfortunately had to conclude there will be no bread this week.

Excited to show what I'll make with yesterdays harvest and will be back next Saturday the 26th at Noordertuin

❤️🌱🥖

Just days before my pop-up I sometimes don't even know what exactly there will be on the menu. And I kinda like it that ...
17/09/2026

Just days before my pop-up I sometimes don't even know what exactly there will be on the menu. And I kinda like it that way. Usually on Thursday's i'll have a stroll around U-pick garden 'Gagelgaard' at Steck Utrecht to see what kind of herbs and veggies they have to offer. And this week there will be something with carrots on the menu. Some of them were a little bit damaged and weird looking, but absolutly perfect for some delicious sourdough loves.

The harvest is done, now the other fun part; Creating a receipe for it.

Curious to see what I come up with? You're more than welcome to stop by and have a taste at my pop-up Saturday starting from 10.00h-sold out at Noordertuin

❤️🌱🥖

A little secret that has been hiding in plain sight. Sometimes you guys visiting the pop-up become part of our developme...
16/09/2026

A little secret that has been hiding in plain sight. Sometimes you guys visiting the pop-up become part of our development process. I'm always curious to know what flavors you really enjoy. And because there is always room or improvement I'd like to openly asked you to be part of our testers society.

We will sometimes have new products, menu's or even events that could use an honest opinion. And why not invite you in to create with us?! Sometimes with reduced prices, sometimes even for free.

Want to join the sociëty?

Comment SOCIËTY or send a DM and you'll receive a link to register.

❤️🥐🥖

16/09/2026

Creative sourdough workshop in Utrecht, Dutch spoken.

Believe it or not, but there was a time I almost gave up on baking sourdoughbread. My very first sourdough loaf was a disaster. The thickest sour pancake you could imagine. I thought i did everything the receipe said, but why wasn't it a succes?

I've narrow it down to a handfull of things that make your loaves improve right away. And experimenting with texture, shape and flavor will then be so much easier. We bundled that knowledge into our hands-on Beyond the Loaf workshop so you can experience yourself that baking and experimenting with sourdough doesn't have to be a struggle.

You can find more information on the workshop and book your ticket via lickowisk.com/events

04/01/2026

Desembrood maken is meer dan een brood bakken om een bammetje mee te smeren. Je legt er je tijd, toewijding en creativiteit in. Ik maakte een zuurdesem zelfportret. Vrolijk om te maken, grappig om naar te kijken en heerlijk om op te eten.
Voldoening op elke manier.

En lijkt ze?

❤️🥖

Het voelt nog steeds een beetje spannend om dit te delen. Maar 2025 bracht me één groot inzicht. Dit is een longread, du...
30/12/2025

Het voelt nog steeds een beetje spannend om dit te delen. Maar 2025 bracht me één groot inzicht. Dit is een longread, dus buckle up.

2025 stond symbool voor een nieuw begin. Een nieuwe merknaam, nieuwe producten en geen fysieke bakkerij meer. Ik ontwikkelde een plantbased ijsmix voor thuisgebruik en stortte me volledig op DIY ijs maken en dat met jullie te delen.
Ik wilde maar al te graag een zwaar beladen (Crompouce®) periode achter me laten en me focussen op nieuwe avonturen. Weg met alle negativiteit en door naar het volgende. 

DIY-en en dingen creëren helpen mij ontspannen. Ik dacht: als ik het plezier van zelf maken en het gevoel dat ik daarbij krijg, iemand anders kan laten ervaren, dan ben ik al blij. 
Dus dat werd de missie. Anderen, al is het maar even, de zorgen in het hoofd laten vergeten door met hun handen aan de slag te gaan.

Ik dacht ook helemaal klaar te zijn met desembrood en croissants, maar waar het hart van vol is, loopt de mond van over.
En een vakantie naar Frankrijk, wakkerde mijn plezier in het bakken van brood weer helemaal aan. In mijn bakkerij gaf ik regelmatig desembrood workshops aan beginners. Mijn bakkerij heb ik niet meer, maar al mijn kennis over het maken van desembrood natuurlijk wel. Ik ging van bakkerij -> naar DIY thuisbakkerij
Het resulteerde in een DIY Desembrood pakket waarmee iedereen zonder enige ervaring letterlijk thuis aan de bak kan en het plezier van zelf maken kan ervaren. En het idee van het DIY brood pakket bracht me vervolgens ook weer nieuwe plannen voor 2026.

Mijn grootste inzicht dit jaar deed me denken aan een songtekst van Alanis Morissette - Ironic.
Top nummer en de moeite waard om op te zoeken.

“Life has a funny way of helping you out when you think everything’s gone wrong, and everything blows up in you face”

Loop je al tijden ergens mee rond waaraan je wil beginnen. Gedichten schrijven, pottenbakken, meer lezen, kleding maken, schilderen of misschien ook wel desembrood bakken.

Begin gewoon. Beginnen alleen al is een overwinning.

❤️🥖

Foto 2+3 gemaakt door

Adres

Utrecht

Telefoon

+31645781733

Website

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Lickowisk nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact Opnemen Met Het Bedrijf

Stuur een bericht naar Lickowisk:

Snelkoppelingen

Delen