Wat zijn de openingstijden?

Dinsdag 18:00 - 22:00 Woensdag 18:00 - 22:00 Donderdag 11:00 - 22:00 Vrijdag 11:00 - 22:00 Zaterdag 10:00 - 22:00 Zondag 10:00 - 21:00

stadsjochies

Name: stadsjochies
Address: Rijndijk 14, Utrecht, 3585LG, NL
Telephone: +31303074388
Price range: ££

Startpagina
Nederland
Utrecht
stadsjochies

‘De smaak van echt’ 🌱 Kastaurant 🌱 Urban Farm 🌱 Lunch 🌱 Diner 🌱 Theetuin 🌱 Terras 🌱 Kaswinkel Honden enkel aangelijnd op het terras toegestaan

08/10/2026

01/10/2026

Dat was het dan voor de Tomaat, aldus Rik Binnendijk (Teler):
“Met de herfst nemen we afscheid van de zomer en daarmee ook van de tomaten in onze kas. Na een heel seizoen te hebben lopen shinen is de tomaat op. De groene planten krijgen bruine vlekken, schimmels tasten de bladeren aan, de groei is eruit, de koek is op.

En nu rust ons de taak de de planten op te ruimen en plaats te maken voor iets nieuws. Iets wat wel overweg kan met deze kortere dagen, de kou en vochtigheid. Iets simpels en bescheidener als een blaadje van het een of het ander.
Maar wat hebben de tomaten een hoop gegeven. 1714,3kg om precies te zijn en dan moeten we de laatste onrijpe er nog vanaf worden gehaald. We hebben ze het afgelopen seizoen gemarineerd met Vadouvan, geplisseerd (een fancy woord voor het velletje eraf halen 😉), gebrand, gepoft, gewoon rauw en in tomaten jus ingelegd. Verder hebben we er een berg saus van gemaakt, voor het personeel in de lasagne verwerkt en zelf heb ik mijn bammetjes met kaas er mee gepimpt, tres chique.

Met de onrijpe tomaten heeft de keuken ook nog een plannetje. Kennelijk zijn ze nog steeds ‘’goud waard’’ en gaan ze ze inleggen… ik ben benieuwd.”

23/09/2026

Vier radijzen voor Stadsjochies: onze erkenning in de We’re Smart Green Guide. 🌱

We zijn trots om te delen dat wij zijn opgenomen in de We’re Smart Green Guide, met maar liefst 4 radijzen! Een erkenning waar ons team enorm blij van wordt, omdat dit precies laat zien waar we elke dag voor staan: groente centraal op het bord, rechtstreeks van ons eigen land en van lokale boeren.

Bekijk de link in de bio voor de gehele blogpost of ga naar stadsjochies.nl/blog

22/09/2026

Verwerkingsruimte: het kloppende hart tussen de teelt en de keuken. 🌱

Elke dag worden er bij zonsopkomst verse producten geoogst door onze telers. Die komen niet direct in de keuken terecht, ze maken eerst een tussenstop in de verwerkingsruimte. Daar staan onze collega’s klaar om de kratten uit de teeltkoeling te ontvangen. Wat volgt is puur handwerk.

Blad voor blad, wortel voor wortel, wordt alles met de hand gesneden, gepeld, gewassen en schoongemaakt. Geen machines die het overnemen, geen snel proces, maar aandacht, precisie en respect voor het product. Hier krijgt elk gewas de zorg die het verdient.

17/09/2026

10/09/2026

Onze friandises: drie huisgemaakte zoetigheden. 🌱

09/09/2026

Vers uit de kas: onze tomaten!

Een tomaat smaakt het allerlekkerst als je hem net van de plant plukt: nog een beetje warm van de zon, sappig en zoet. Zo hoort een tomaat te smaken. Bij Stadsjochies kweken we onze tomaten in onze eigen kas, van za**je tot vrucht, en dat proef je in elke hap. Het rijpingsproces gaat niet via transport, maar vindt plaats aan de plant, zoals het hoort.

Wat bij Stadsjochies ook bijzonder is: we kopen geen kant-en-klare tomatenplanten in, we zaaien en kweken ze zelf op. Dat begint al vroeg in het jaar met piepkleine za**jes in kweekbakjes, die we in onze kas laten uitgroeien tot stevige, gezonde planten. Zo houden we grip op elke stap: welk zaad we gebruiken, hoe de plantjes worden verzorgd en hoe ze uiteindelijk in de vollegrond of pot terechtkomen. Het kost meer tijd dan planten inkopen, maar het levert wel de lekkerste (en leukste) tomaten op.

Lees de blogpost verder via de link in onze bio.

07/09/2026

We kunnen niet wachten om jullie deze week weer te ontvangen in ons kastaurant. 🌱

Ons team staat vanaf morgen weer helemaal klaar voor een nieuwe week, vol nieuwe smaken.

02/09/2026

Onze teeltmanager Koen legt je graag uit hoeveel liefde en toewijding ervoor nodig is om aardappels te telen! 🌱

27/08/2026

Deze week bij Stadsjochies. 🌱

Adres

Rijndijk 14
Utrecht
3585LG

Openingstijden

Dinsdag	18:00 - 22:00
Woensdag	18:00 - 22:00
Donderdag	11:00 - 22:00
Vrijdag	11:00 - 22:00
Zaterdag	10:00 - 22:00
Zondag	10:00 - 21:00

Telefoon

+31303074388

Website

http://www.stadsjochies.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer stadsjochies nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.