Wat zijn de openingstijden?

Dinsdag 09:30 - 17:30 Woensdag 09:30 - 17:30 Donderdag 09:30 - 17:30 Vrijdag 09:30 - 17:30 Zaterdag 10:00 - 18:00

Juni Lekkernijen

Name: Juni Lekkernijen
Address: Riviervismarkt 5, The Hague, 2513AM, NL
Telephone: +31708200794
Price range: $$

Startpagina
Nederland
The Hague
Juni Lekkernijen

Juni is een Haags duurzaam en sociaal catering bedrijf met locaties in de Stadskantine van Amare, Museon Omniversum en de KABK De wereld verbeteren met eten?

Wij geloven dat dat kan! Door bewuste keuzes te maken, door verantwoord inkopen te doen, door creatief en vernieuwend te koken, door onbekende en vergeten ingrediënten te herontdekken, door minder te verspillen, maar vooral door lekker en goed eten samen aan tafel te delen. Onze partners en leveranciers
We werken samen met kleine, lokale leveranciers en producenten met een goed verhaal. We koken

daarom voornamelijk met overschotten van groente, fruit en andere geredde producten van Instock. Onze eieren komen van Haagse eitjes, een milieu-en diervriendelijke boerderij in de buurt van Den Haag. Onze verantwoorde (fris)drankjes komen van Quench en we schenken biologische, fair-trade Boliviaanse koffie van Illimani. En wist je dat je via Too good to go bij ons dagelijks een no-waste magic box kan ophalen met een verse maaltijd van onze salade bar, zo voorkom je zelf ook verspilling.

20/08/2024

En de radijs is ook nog eens heel lekker in een salade! 🥗

15/07/2024

Vandaag lichten wij de frambozen, citroenen, sinaasappels en kiwi's uit. Al deze fruitige lekkernijen zijn eetbaar met schil, no waste! Dus geniet volop van deze verse zomerse helden. 😋✨

01/07/2024

Het is nationale komkommerdag! 🥒 Ja, deze groente is een echte superster✨ Wist je dat hij in de Nederlandse top 3 van meest gegeten groenten staat?

12/06/2024

Iedereen wordt blij van DE prei! Bij Juni Lekkernijen kun je genieten van lokale groenten, waaronder de knoflookgroente: de prei. Onze groenten komen van en worden lokaal gemaakt.

Kom langs bij een van onze Juni locaties en geniet van al het lokale lekkers!

14/05/2024

Het is weer Mei(raap) tijd! 🌤️ Deze lekkernij, is dol op de lente en de maand mei. Deze alleskunner is heerlijk in verfrissende salades of als smaakmaker door wok gerechten😋

02/05/2024

Met het zachte lenteweer zijn deze fruitige lekkernijen, het allerlekkerst🌞

Aardbeien, perziken en druiven, de seizoens favorieten zijn weer volop verkrijgbaar🍃 Dus heerlijk genieten van deze verse lente helden, in jouw favoriete gebak, fruitsalade of gewoon lekker in een smoothie😋

05/04/2024

Bij Juni Lekkernijen zijn wij tegen voedselverspilling, vandaag zetten we de broccoli in de spotlight!🥦Van de Broccoli kan je namelijk alles gebruiken! Deze groene knapperige groente is een ware ster in diverse gerechten, wist je dat je zelfs chips kan maken van broccoli?

Ontdek deze lente bij Juni Lekkernijen onze verrukkelijke gerechten met broccoli. Kom langs en laat je verrassen door de veelzijdigheid van deze groene groente!

06/03/2024

Deze week is het de Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel. Om bij te dragen hebben we een lekker recept voor jou: Een broodje biet en linzen spread, die helemaal zonder vlees en zuivel te maken is🥪🥙

Je hebt deze ingrediënten nodig:
500 gr rode bieten
200 gr rode linzen
120 ml vegan mayo
3 teentje knoflook
Zout en peper
Olijfolie
Sap van 1 citroen.
Walnoten
Granny Smith Appel
Gele paprika
Radijs
Brood van Lekker Brood

Je begint met het koken van de linzen tot ze gaar zijn. De linzen mogen daarna warm een blender in samen met de 300 gram rode bieten, 1 teentje knoflook, olijfolie, zout naar smaak en sap van een citroen. Laat het daarna afkoelen. Dat is je biet en linzen spread.

Pureer 200 gram rode bieten zijn fijn mogelijk in een blender. De bieten pureren het makkelijkste als ze warm zijn. Daarna voeg je de mayonaise, knoflook en peper & zout toe en pureer dit nog een keertje tot een mooie roze crème. Nu is je bietenmayo ook klaar.

De walnoten zijn het lekkerste wanneer je ze even roostert in de oven. Doe dit op 140 graden tot ze goudbruin zijn. Dit duurt meestal 8 minuten⏲️

Snij de appel, gele paprika en radijsjes in lange, dunne reepjes. Leg de radijsjes in wat ijswater om ze mooi te laten krullen!

Tijd om je lekkernij in elkaar te zetten. Smeer als eerst een dikke laag bieten en linzen en plaats daarna de rest van je verse ingrediënten hierboven op. Als laatste drizzle je huisgemaakte bietenmayo erover. Tip je kan ook nog wat balsamico azijn toevoegen😉

Je kan nog veel meer proberen met deze ingrediënten zoals een wrap, salade of als voorgerecht.

Heb je het gerecht geprobeerd of heb je het een extra twist gegeven? Laat het ons weten!

🍃🍃🍃

05/03/2024

Bij Juni Lekkernijen omarmen we lokale groenten, en vandaag zetten we de rode biet in het zonnetje.🌞 Deze knolgroente is een winterfavoriet in stoofgerechten en voegt in de zomer een heerlijke crunch toe aan salades. Van blad tot biet, niets gaat verloren!

Kom dit voorjaar langs bij Juni Lekkernijen en ontdek onze heerlijke gerechten met rode bieten.

23/02/2024

Bij Juni Lekkernijen hebben we elke dag verse salades, maar je kan ook zelf je salade samenstellen! 🥗

14/02/2024

Winterpeen, een echte wintergroente boordevol voedingsstoffen, is ideaal voor het bereiden van winterse maaltijden.❄️ Perfect in stoofschotels, soepen en ovenschotels. 🍲De variaties zijn eindeloos.

31/01/2024

Zelfs in de winter stralen deze lekkernijen: pompoenen, peren, rode kool en spruiten.🌱 Deze seizoensgebonden groenten en fruit zijn lokaal verkrijgbaar, wat niet alleen de versheid garandeert, maar ook uitstoot vermindert.

Adres

Riviervismarkt 5
The Hague
2513AM

Openingstijden

Dinsdag	09:30 - 17:30
Woensdag	09:30 - 17:30
Donderdag	09:30 - 17:30
Vrijdag	09:30 - 17:30
Zaterdag	10:00 - 18:00

Telefoon

+31708200794

Website

http://www.junilekkernijen.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Juni Lekkernijen nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.