Herberg Stevensweert

05/10/2026

Het nieuwe herfstdessert is klaar
Baileys en Stevensweertse Peer !

04/10/2026

Opening van het wildseizoen !
Het wordt Wild in Stevensweert Na een mooie zomer regeren nu weer wildgerechten op de menukaart van de Herberg De bonte bladeren liggen weer als een tapijt op de straat, de mist hangt s’morgens weer in de lucht en ondanks dat de zon zich vaak laat zien, tikt ook de regen weer tegen het raam. We merken het weer aan alles. De kachel brandt weer en de kaaswagen staat weer voor u klaar. Kortom we maken het binnen weer gezellig DE HERFST KOMT WEER BINNEN !!! De gourmets verheugen zich weer op het wildseizoen. Vrijdag 23, zaterdag 24 en zondag 25 oktober van 18.00 uur bieden wij u dit menu aan. Zondags zijn wij ook gedurende de lunch geopend. ( aankomst vanaf 12.00 tot 13.30 uur ) Reserveer tijdig onder de naam WILDMENU
Menu staat op onze Site
Www.herberg-stevensweert.nl

03/10/2026

Zondag is Lunchtime in Stevensweert
Nog eens lunchen ook op onze terras
Genieten van 3 gangen Lunchtime Menu voor 39.50!
Reserveren kan
[email protected]

02/10/2026

Lieve gasten
onze Dank is groot !!!!!

Wat is Travellers' Choice?
Tripadvisor reikt een Travellers' Choice Award uit aan accommodaties, attracties en restaurants die consistent geweldige reizigersbeoordelingen ontvangen en tot de beste 10% van gelegenheden op Tripadvisor behoren.

01/10/2026

30/09/2026

𝗠𝗮𝗿𝗰𝘂𝘀 𝘃𝗲𝗿𝘄𝗲𝗿𝗸𝘁 𝘁𝗼𝗺𝗮𝘁𝗲𝗻𝗽𝘂𝗿𝗲𝗲 𝗶𝗻 𝘃𝗶𝗷𝗳𝗴𝗮𝗻𝗴𝗲𝗻𝗺𝗲𝗻𝘂 𝗯𝗶𝗷 𝗛𝗲𝗿𝗯𝗲𝗿𝗴 𝗦𝘁𝗲𝘃𝗲𝗻𝘀𝘄𝗲𝗲𝗿𝘁

STEVENSWEERT – Nadat de tomatenpuree vorige week bij meerdere Albert Heijn filialen in de regio uitverkocht raakte door een video van beautyvlogger Monica Geuze, presenteert chef Marcus van Herberg Stevensweert vanaf deze week een vijfgangenmenu rond het product. Pascalle, die de bediening er al dertig jaar verzorgt, noemt het "een mooi cadeau in het jubileumjaar."

Het menu bouwt zich op: een quenelle tomatenpuree als amuse, gevolgd door een opgeklopte "tomatenpureemousse" en een dubbele quenelle die Marcus omschrijft als "de dialoog tussen textuur en herhaling." Bij de vierde gang, een espressokopje met louter puree, klinkt zijn toelichting kort: "Geen bereiding nodig, en dat zeg ik als compliment."

Het dessert bestaat uit de tube zelf, naast een lepel op tafel gezet, exact zoals in de video die de hype veroorzaakte. "Een eerbetoon aan de bron," aldus Marcus. Pascalle sluit af zoals altijd: met een glimlach en de vraag of het gesmaakt heeft.

30/09/2026

30/09/2026

Waar gaat jullie voorkeur naar uit als afsluiter van het diner? Een overheerlijk toetje? Een lekker kaasje? Of liever niet kiezen maar gewoon genieten van allebei? Wat kaasjes betreft biedt Pascalles kaaswagen alle keuze. Lekkere kaasjes van Affineur Frederic van Tricht uit Antwerpen. Ooit begonnen als een familiebedrijfje maar nu een kaasrijperij die kazen over de hele wereld verkoopt. Misschien toch een kaasje als afsluiter? Met een portje wellicht?
Frederic Van Tricht