11/10/2026
Niet alleen nieuw, maar ook nóg beter! 🍂
Met onze nieuwe winterkaart hebben we niet alleen nieuwe gerechten toegevoegd. Ook een aantal vertrouwde favorieten hebben we onder handen genomen.
Zo vertelden we eerder al over onze huisgesneden carpaccio en vitello tonnato, die we nóg rijkelijker zijn gaan beleggen. Maar dé topper wat ons betreft? Onze vernieuwde bierstoof! 😍
Voor ons stoofpotje van rundvlees hebben we een nieuw recept ontwikkeld met het Limburgs Dubbel bier van Brouwerij de Fontein. Het resultaat: heerlijk mals rundvlees en een volle, rijke smaak waarin het bier van onze buren mooi terugkomt. 🍺
We hebben natuurlijk uitgebreid voorgeproefd… en zijn zelf héél enthousiast. 😉
Kom jij onze vernieuwde bierstoof ook proeven?