Klep van Ep

Name: Klep van Ep
Address: Sint Jansklooster, NL
Telephone: +31683607125

Delicious food on weels

26/06/2026

🥵 Pfff... wat is het warm!

Met temperaturen waarbij zelfs code rood wordt afgegeven, is de vraag: waarom zou je zelf nog boven een hete pan gaan staan? 😉

Laatst was ik weer druk bezig met het maken van één van mijn favoriete frisse toppings voor de Aziatische pulled chicken. Alles vers gesneden en boordevol smaak! 🥕🥬

🥕 Wortel
🥒 Komkommer
🥬 Witte kool
🌶️ Rode peper
🧅 Rode ui
🌱 Radijsjes

🥢 Afgemaakt met een vleugje sesamolie en licht ingelegd voor die heerlijke frisse bite.

Samen met sappige pulled chicken en een royale lepel hoisinsaus zorgt dat voor een broodje dat perfect past bij deze warme dagen. Fris, smaakvol en nét even anders. 😋🍔

Dus... laat die pannen lekker uit en geniet van het mooie weer. Voor het lekkere eten zorg ik wel! 😎☀️

13/06/2026

🔥 Wat een mooie dagen liggen er weer achter ons! 🔥

De afgelopen twee dagen mochten we weer twee prachtige klussen verzorgen. De ene opdracht stond in het teken van de start van de zomerstop, terwijl de andere locatie het decor was van een geweldig zomerfeest vol gezelligheid, lekker eten en blije gezichten. ☀️🍔

Gelukkig hoefde ik het niet alleen te doen. Ik had twee toppers naast me in de truck staan. Het tempo lag hoog, de broodjes vlogen de klep uit en wonder boven wonder zijn we elkaar onderweg niet zat geworden. 😄💪

Maar we zijn nog niet klaar... 🚐🔥
Dit weekend staan er nog een paar mooie klussen op de planning, dus we gaan nog even door!

Op naar weer een paar dagen vol gezelligheid, lekker eten en tevreden gasten. 😋

06/06/2026

🔥 Voorbereidingen in volle gang! 🔥

Volgende week staat er een druk weekje op de planning voor De Klep van Ep, dus vandaag zijn we alvast volop aan het voorbereiden. 💪🚐

Onder andere op het menu: heerlijke kipspiesjes in Japanse stijl! 🍢🇯🇵

De kip wordt gemarineerd in een smaakvolle combinatie van mirin (Japanse rijstwijn), sake en sojasaus. Vervolgens worden de spiesjes afgelakt met onze eigen huisgemaakte teriyakisaus voor die perfecte balans tussen zoet, hartig en umami. 😋

Kwaliteit kost tijd, maar dat proef je terug in het eindresultaat. Nu aan de slag om alles op tijd klaar te krijgen voor de vele mooie opdrachten die eraan komen!

Wij hebben er zin in! 🔥🍢

31/05/2026

🎉 Wat een fantastische dag was het gisteren bij het 95-jarig jubileum van Van Dijk Bakery! 🎉

Wij kijken met een grote glimlach terug op een geweldige dag vol gezelligheid, mooie gesprekken en vooral heel veel tevreden gezichten. Het was een eer om onderdeel te mogen zijn van deze bijzondere mijlpaal.

En alsof dat nog niet genoeg was, kregen we zelfs hoog bezoek aan de Klep... 👨‍🍳✨

Niemand minder dan Meester Patissier en Meester Boulanger Robèrt van Beckhoven kwam langs bij onze foodtruck. En wat ons natuurlijk extra trots maakt: hij was dolenthousiast over ons broodje pulled chicken! 🙌🔥

Op naar de volgende mooie evenementen! 🚐🍔

30/05/2026

🎉 Vandaag staat de Klep van Ep bij Van Dijk Bakery! 🎉

En niet zomaar... we vieren het prachtige jubileum van 95 jaar Van Dijk Bakery! 🥳🎂
Een bijzondere mijlpaal waar we graag onderdeel van zijn. Terwijl het jubileum wordt gevierd, zorgen wij voor de lekkere trek met een van onze bekende broodjes, een heerlijk broodje pulled chicken 🚐🔥

Van harte gefeliciteerd aan het hele team van Van Dijk Bakery met deze fantastische prestatie. Op naar de 100 jaar! 🍰👏

24/05/2026

Here we goooooo! Tot straks bij de Havendagen in Vollenhove! 🤩

22/05/2026

🎉 Komend weekend gaat De Klep van Ep weer op pad! 🚐🔥

Aanstaande zaterdag gaat de klep open op een besloten feestje 🍻

Op zondag, 1e pinksterdag, zijn wij te vinden op het gezellige Wine & Bites Festival tijdens de Havendagen in Vollenhove!

Vanaf 13.00 uur kun je genieten van muziek, gezelligheid én natuurlijk onze heerlijke broodjes pulled chicken en pulled pork 😋

Dus ben je in Vollenhove? Kom gezellig langs, proef, geniet en maak er samen met ons een mooie pinksterdag van! ☀️🍔

15/05/2026

🔥 Na het grote succes op Camping Heetveld gaan we morgen door naar de volgende gezellige locatie! 🔥

Morgen staat De Klep van Ep bij Pure Camping Happy Glamping in Wittelte 🚐🍔

Sta je op de camping of woon je dichtbij? Kom dan gezellig langs voor heerlijke broodjes pulled pork & chicken, een fijne sfeer en lekker eten vers van de plaat 😋

📍 Pure Camping Happy Glamping – Wittelte
📅 Morgen
⏰ Vanaf 12:00 uur

Zien we jullie daar? 👋

14/05/2026

WOW… UITVERKOCHT! 🙌🔥

Wat een geweldige dag bij Camping Heetveld in Sint Jansklooster!

Vanaf het eerste moment bleef het gezellig druk en uiteindelijk zijn we helemaal uitverkocht geraakt 🚐🍔

Fantastisch om zoveel aanloop te hebben gehad vanuit Sint Jansklooster zelf én van alle gezellige campinggasten. Echt super om zoveel enthousiaste mensen te ontmoeten en te genieten van alle positieve reacties op onze broodjes pulled pork & chicken 😍

Iedereen die langs is geweest: ontzettend bedankt voor jullie gezelligheid, enthousiasme en support. Dat maakt dit werk zó leuk! ❤️

En aan de mensen die helaas misgrepen omdat we uitverkocht waren: onze excuses! Volgende keer zorgen we dat jullie er hopelijk alsnog van kunnen genieten 🙏

Tot snel bij een volgende locatie van De Klep van Ep 👋

11/05/2026

🌿 Kloosterpoppen, campinggasten en meatlovers opgelet! 🌿

Op donderdag 14 mei staan wij met De Klep van Ep bij Camping Heetveld in Sint Jansklooster! 🚐🍔

Kom langs voor heerlijke broodjes pulled pork & chicken, ambachtelijke smaken en een gezellige sfeer voor jong en oud.

Of je nu op de camping verblijft, uit de buurt komt of gewoon zin hebt in goed eten: wij zorgen voor smaak op wielen! 😋

📍 Camping Heetveld – Sint Jansklooster
📅 Hemelvaart | 14 mei
⏰ Vanaf 12:00 uur

Tag gezellig iemand met wie jij komt eten 👇

Adres

Sint Jansklooster

Telefoon

+31683607125

Website

http://www.klepvanep.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Klep van Ep nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.