Ristorante en Lunchroom La Salute

Startpagina
Nederland
Rotterdam
Ristorante en Lunchroom La Salute

Contactgegevens, kaart en routebeschrijving, contactformulier, openingstijden, diensten, beoordelingen, foto's, video's en aankondigingen van Ristorante en Lunchroom La Salute, Italiaans restaurant, Bergse Dorpsstraat 65, Rotterdam.
(394)

25/04/2026

𝐴𝑟𝑎𝑛𝑐𝑖𝑛𝑖, 𝑐𝑜𝑚𝑒 𝑠𝑖 𝑓𝑎 🧡

Libero neemt je mee in onze drie varianten arancini: tradizionale, nduja entartufo.
Voor iedere smaak zit er wel eentje tussen! Krokant van buiten, zacht van binnen.

Welke kies jij?

23/04/2026

𝐶𝑎𝑝𝑒𝑠𝑎𝑛𝑡𝑒 𝑓𝑟𝑒𝑠𝑐ℎ𝑒 🤍

Coquilles, licht gegratineerd in de oven. Afgewerkt met vers geraspte Parmezaanse kaas. Dit wil je proeven!

Zien we je binnenkort aan tafel?

21/04/2026

𝐹𝑟𝑢𝑡𝑡𝑖 𝑑𝑖 𝑚𝑎𝑟𝑒 🍝🌊

Knoflook, zeevruchten en pasta in de pan.
Alles wordt vers bereid bij ons, zoals je het van ons gewend bent.

Deze klassieker blijft een favoriet aan tafel.
Een gerecht waar je eigenlijk altijd goed zit.

Zien we je binnenkort aan tafel?

14/04/2026

𝐼𝑙 𝑝𝑟𝑎𝑛𝑧𝑜, 𝑐𝑜𝑚𝑒 𝑑𝑒𝑣𝑒 𝑒𝑠𝑠𝑒𝑟𝑒 🥖

Tijdens de lunch draait het om goed eten en een moment voor jezelf. Vers brood dat nog licht warm op tafel komt, met een knapperige korst en een zachte binnenkant, vormt hier de basis.

Belegd met gerijpte pecorino, gegrilde aubergine, zongedroogde tomaatjes, rucola en pesto mayonaise, precies in balans zoals je dat in Italië gewend bent. Geen snelle hap tussendoor, maar een lunch waar je even voor gaat zitten. Even zitten, even delen en gewoon goed lunchen.

Schuif aan bij La Salute en proef het zelf.

09/04/2026

𝐷𝑒𝑛𝑡𝑟𝑜 𝑙𝑎 𝑐𝑢𝑐𝑖𝑛𝑎, 𝑐𝑜𝑚𝑒 𝑠𝑖 𝑓𝑎 𝑑𝑎𝑣𝑣𝑒𝑟𝑜

Kijk richting de keuken en je ziet hoe het echt gaat!
Marco is aan het werk, met zijn handen in het deeg en zijn aandacht bij de oven.

De ene pizza gaat erin, terwijl de volgende al klaarstaat om de oven in te schuiven.

Zo wordt het hier elke dag gedaan. 🍕

08/04/2026

𝐷𝑎𝑙𝑙’𝑖𝑚𝑝𝑎𝑠𝑡𝑜 𝑎𝑙 𝑓𝑜𝑟𝑛𝑜 🍕

Van deeg dat wordt gevormd tot pizza’s die gloeiend uit de oven komen, alles draait hier om het moment dat jij aan tafel zit en de eerste hap neemt.

En geloof ons, daarna blijft het niet bij één keer.

Wanneer schuif je aan?

06/04/2026

𝐼𝑙 𝑝𝑖𝑐𝑐𝑎𝑛𝑡𝑒 🌶️

Rode pepers in olie, waar de scherpte langzaam in trekt.
Niet te heftig, maar precies genoeg om ’m te voelen.

In de olijfolie, op de pizza of als drizzle over je pasta.
Waar zou jij ’m over willen proeven?

02/04/2026

𝐿𝑎 𝑓𝑎𝑟𝑖𝑛𝑎

Het begint niet in Rotterdam, maar in Zierikzee.
Bij een molen waar het graan nog op traditionele wijze wordt gemalen, met aandacht voor elke stap in het proces.

Van daaruit vindt de bloem zijn weg naar de keuken, waar het de basis vormt voor ons deeg. Hier komt alles samen, van begin tot eind.

01/04/2026

𝐹𝑎𝑡𝑡𝑜 𝑎 𝑚𝑎𝑛𝑜

Aan tafel rolt Luciano het deeg uit, met bloem die zich langzaam verspreidt. Onder zijn handen krijgt het vorm, stap voor stap.

Wat begint als iets eenvoudigs, wordt hier verse pasta die later op het bord ligt.
Precies zoals het elke dag gaat.

30/03/2026

𝐷𝑜𝑣𝑒 𝑡𝑢𝑡𝑡𝑜 𝘩𝑎 𝑖𝑛𝑖𝑧𝑖𝑜

In de ochtend begint het, met bloem op tafel en handen in het deeg.
Zoals dat al generaties lang gebeurt in het zuiden van Italië. 🇮🇹

Het deeg krijgt de tijd om te rusten en tot leven te komen.
Want goed deeg laat zich niet dwingen!

Later proef je waar het om draait.
Een pizza zoals hij bedoeld is! 🍕

28/03/2026

𝐷𝑎𝑙𝑙𝑎 𝑐𝑢𝑐𝑖𝑛𝑎 𝑖𝑡𝑎𝑙𝑖𝑎𝑛𝑎 🇮🇹

Pasta maken is meer dan koken. Het is traditie, familie en vakmanschap.
Van het mengen van het deeg tot het snijden van de pasta: elk bord begint hier.

Dit moet je zelf komen proeven bij La Salute!

26/03/2026

𝑃𝑒𝑝𝑒𝑟𝑜𝑛𝑐𝑖𝑛𝑜 🌶️

Peperoncino is de Italiaanse naam voor chilipepers. Vooral in Zuid-Italië wordt deze peper veel gebruikt om gerechten extra karakter te geven. Een kleine peper, maar met veel smaak.

Houd je van een beetje pit? 🌶️

Vieni a provarlo da Ristorante La Salute.

Adres

Bergse Dorpsstraat 65
Rotterdam
3054GB

Website

http://www.lasalute.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Ristorante en Lunchroom La Salute nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.