Wat zijn de openingstijden?

Dinsdag 16:00 - 23:00 Woensdag 16:00 - 23:00 Donderdag 16:00 - 23:00 Vrijdag 12:00 - 01:00 Zaterdag 12:00 - 01:00 Zondag 12:00 - 22:00

Silbar

Je nieuwe favo Mexicano in Rotterdam Noord 🌮🍹☀️ Op Bergweg 94A geniet je van Mexicaanse gerechten en heerlijke cocktails!

OPEN
Di-Wo-Do vanaf 16u
Vr-Za-Zo vanaf 12u (ook voor lunch!)

Reserveer via www.silbar-rotterdam.nl

22/06/2026

Silbar bestaat bijna twee jaar! We vieren onze verjaardag op vrijdag 17 juli dus blok ‘m alvast in je agenda 🥳⁠
⁠
🎊 Silbar Dos Años ⁠
📅 Vrijdag 17 juli, vanaf 16:00 uur⁠
🪅 Piñatas met grootse prijzen⁠
🌮 Birria contest⁠
🍹 Cocktails ⁠
🪩 DJ’s en meer! ⁠
⁠

10/06/2026

We hebben nieuwe huisgemaakte soda’s op de kaart 😎⁠
⁠
Op links de Flor de Jamaica: een heerlijk frisse ijsthee met hibiscus en limoen. In het midden een Agua Fresca, deze week met watermeloen en munt (de smaak wisselt wekelijks). En op rechts een Horchata: Mexicaanse rijstemelk met kaneel 🥛⁠
⁠
Geen zin in een cocktail? Neem een soda 👌
⁠

01/06/2026

Ready voor weer wat oranje gekte bij Silbar 🦁? Het WK staat voor de deur! We zenden het Nederland elftal en uiteraard ook Mexico uit op groot scherm op ons terras! ⁠
⁠
🇲🇽 DO 11 JUNI 21:00 MEXICO - ZUID-AFRIKA⁠
⁠
🇳🇱 ZO 14 JUNI 22:00 NEDERLAND - JAPAN⁠
⁠
Kom je ook kijken en een cervezaatje drinken?⁠
⁠

28/05/2026

Zaterdag tussen 12:00 & 16:00 uur Boozy Brunch bij Silbar 🌞! Lekker op het terras twee uur lang onbeperkt Corona pilsjes en Mexicaanse cocktails (Paloma’s & Michelada’s) drinken voor maar €27,50 🙌
⁠
Naast de boozeee zijn er taco’s, chilaquiles, enchilades, quesadilla’s en verse torta’s (Mexicaanse broodjes) te bestellen van onze nieuwe lunch kaart!⁠
⁠
Reserveer je tafel via onze website (link in bio) met vermelding Boozy Brunch 🍻

26/05/2026

We hebben nieuwe cocktails! Uitgebreid fine-getunede eigen recepten met een Mexicaanse twist! Heerlijk om mee af te koelen bij deze hoge temperaturen 🪭⁠
⁠
U ziet hier de Fresita Sour met o.a. aardbei, basilicum en tequila 🍓, de Primavera Rosa met rabarber, zwarte peper infused mezcal en cava 🍾 plus de Mezcal Negroni, heerlijk rokerig en bitter 🥃 ⁠
⁠
Pim is al fan, kom je proeven 🌞?⁠
⁠
Ps. Zaterdag is er weer een Boozy Brunch! Lekker op het terras twee uur lang onbeperkt Corona pils en Paloma en Michelada cocktails drinken drinken voor maar €27,50! ⁠
⁠

15/05/2026

Silbar krijgt een nieuwe kaart 🌮! Daarom hebben we a.s. dinsdag (19 mei) een speciale Taco Tuesday met drie tacos van de nieuwe kaart voor €12⁠ 🙌⁠
⁠
🌮⁠ Pulpo - Gegrilde octopus, salsa roja, paprika & jalapeño⁠
🌮⁠ Lengua - Gestoofde rundertong & courgette pico de gallo ⁠
🌮⁠ Chicharron - Buikspek, guacamole, al pastor adobe & zoetzure ui ⁠
⁠
Reserveer je tafel via onze website en kom de nieuwe smaken proeven!

14/05/2026

Silbar krijgt een nieuwe menukaart 🌮! Daarom hebben we a.s. dinsdag (19 mei) een speciale Taco Tuesday met drie tacos van de nieuwe kaart voor €13 🙌⁠
⁠
🌮⁠ Pulpo - Gegrilde octopus, salsa roja, paprika & jalapeño⁠
🌮⁠ Lengua - Gestoofde rundertong & courgette pico de gallo ⁠
🌮⁠ Chicharron - Buikspek, guacamole, al pastor adobe & zoetzure ui ⁠
⁠
Reserveer je tafel via onze website en kom alle nieuwe smaken proeven! ⁠
⁠

11/05/2026

Vrijdag 22 mei is het Paloma Day en dat vieren wij met een Paloma Walk! En omdat het kan, plakken we zaterdag 23 mei er ook aan vast. Kom je ook Paloma’s drinken op de de gezelligste route in Rotterdam Noord van DiepNoord, Silbar, Bar Benthuis, Bar Tipsy naar Lou 🍹?⁠
⁠
Tijdens de Walk worden er speciale Paloma’s geshaked van spicy tot tropisch.. ⁠Koop een strippenkaart via de website van Silbar voor €45,- en probeer vijf verschillende Paloma’s!⁠
⁠
Ook iets eten? Reserveer je tafel vooraf om zeker te zijn van een plekje of schuif aan!⁠
⁠
🍹 Paloma Walk⁠
💃 Vrijdag 22 & zaterdag 23 Mei⁠
👯‍♀️ 5 speciale Paloma’s in 5 barren⁠
🌃 Silbar, DiepNoord, Lou, Bar Benthuis & Bar Tipsy⁠
🎟️ Strippenkaart te koop via www.silbar-rotterdam.nl voor €45,-⁠ ⁠

08/05/2026

Zin in pittig 🌶️? We got you! ⁠
⁠
We zijn druk bezig met het testen voor de nieuwe kaart... Coming soon 🔥🌮⁠
⁠
spicy

04/05/2026

Heb jij al een kaartje voor de Paloma Walk vrijdag 22 of zaterdag 23 mei? Hop ga naar de link in onze bio of www.silbar-rotterdam.nl, want ze gaan hard! ⁠
⁠
Say what? Vijf Paloma cocktails voor maar €45,- bij DiepNoord, Silbar, Bar Benthuis, Bar Tipsy en Lou 🍹🏃‍♀️⁠ De route is goed te lopen (ook na een paar Paloma’s), want deze is nog geen 500 meter lang..⁠
⁠
Ook iets eten? Reserveer je tafel vooraf om zeker te zijn van een plekje of schuif aan!⁠
⁠
🍹 Paloma Walk⁠
💃 vr 22 & za 23 Mei⁠
👯‍♀️ 5 speciale Paloma’s in 5 barren⁠
🌃 Silbar, DiepNoord, Bar Lou, Bar Benthuis & Bar Tipsy⁠
🎟️ Strippenkaart te koop via www.silbar-rotterdam.nl voor €45,-⁠ ⁠
⁠

Adres

Bergweg 94A
Rotterdam
3036BE

Openingstijden

Dinsdag	16:00 - 23:00
Woensdag	16:00 - 23:00
Donderdag	16:00 - 23:00
Vrijdag	12:00 - 01:00
Zaterdag	12:00 - 01:00
Zondag	12:00 - 22:00

Website

http://www.silbar-rotterdam.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Silbar nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Snelkoppelingen

Wilt u dat uw bedrijf hét hoogst genoteerde Restaurant in Rotterdam wordt?