Mess Mess Culinaire Werkplaats Vergeet warmhoudbakken en gestoomde zalm. Ons team van talentvolle professionals zorgt voor inspirerende oplossingen.

De frisse aanpak van Mess laat zien dat catering ook spannend en goed kan zijn, zonder dat het onbetaalbaar is. Door slimme logistiek, creativiteit en enthousiasme trakteert u uw gasten op kwaliteit en service zoals u die kent van (inter)nationale toprestaurants. INNOVATIE
Nieuwe technieken openen nieuwe werelden. Mess benut alle kennis uit de mondiale toprestaurants om een precisie en kwaliteit t

e leveren die tot nu toe onmogelijk leek in catering

WAT DOEN WE? Catering reinvented. Bekende modellen, op verfrissende wijze vormgegeven. Denk aan private dining, workshops en catering. Waar bent u naar op zoek? HET TEAM
Mess is een team van talentvolle jonge horeca-professionals met een frisse visie op catering. CULINAIRE WERKPLAATS
De keuken van Mess is een werkplaats. Hier werken de chefs aan nieuwe menu's en bereiden uw evenement voor. En deze werkplaats kunt u gewoon bezoeken. Vlakbij het Hofplein aan de Schiekade in hartje Rottedam. GERECHTEN
De allerbeste ingrediënten, van duurzame producenten, getransformeerd tot plaatjes op uw bord. Altijd spannend, want saai eten is er al genoeg. Mess staat voor maatwerk en topservice. Uw gasten zijn bij ons in goede handen. Zowel op locatie als in onze inspirerende werkplaats zorgen wij dat uw evenement, bijeenkomst of uitdagende workshop een succes wordt. Mail ([email protected]) of bel Tijmen Meijer (+316 451 92 525) of Roeland Flierman (+316 506 24 319) voor de mogelijkheden.

Best of the Mess Triangle for urban holidays!
23/12/2017

Best of the Mess Triangle for urban holidays!

We take care of you day and night, weather you need to warm your hands on a fire, crave for juicy Christmas dinner, brunch or tunes -> check out whats the best of Mess for your holidays in the city.

05/05/2015

KITCHEN STAFF WANTED.
Preferably experienced, motivated and incredibly enthousiastic people.
For more info or the golden tip: mail [email protected] or call 06-12228922.

17/03/2015

MESS zoekt een collega voor productie, marketing en communicatie.

MESS is een snelgroeiend horeca- en evenementenbedrijf. We zijn o.a. verantwoordelijk voor onze culinaire werkplaats, Ontbijtbar, Biergarten, Rauwkost, Oktoberfest en Verhalenbazaar.

Wie zoeken we?
* je bent resourceful (praktisch en creatief).
* bent sterk in social media, webcommunicatie en andere digitale communicatie.
* kunt gemakkelijk leuke teksten schrijven, in Engels en Nederlands.
* houdt van duidelijkheid en je vraagt goed door om zaken scherp te krijgen.
* vindt het geen probleem om met een aantal creatieve chaoten te werken. Je filtert er wel uit wat prioriteit heeft.
* bijt je vast in je opdracht en laat je pas los als deze perfect volbracht is.
* kunt goed plannen en organiseren.
* komt ook graag buiten het kantoor.
* kunt uit de voeten met de basics van grafische software.
* hebt ervaring in een dergelijke functie.
* bent niet bang om handen uit de mouwen te steken en pakt ook de minder uitdagende klussen enthousiast aan.
Verder ben je slim, energiek en vrolijk en wanneer het nodig is bloedserieus.

Wat krijg je zoal naar je toegeschoven:
* Uitvoeren van mediacampagnes.
* Beheren en filteren van e-mail (dat wil zeggen openen, doorspreken en behandelen).
* Organiseren en uitvoeren van kleine projecten.
* Bijhouden alle online comunicatie
* Gesprekken met (potentiële)klanten.
* Klusjes en boodschappen.
* Opstellen van offertes.
* Aanvragen van vergunningen.
* Beheren van de kalender en uitvoeringsagenda’s.

Mail je motivatie en cv naar [email protected]

4-hours, 18-courses, one mind, Only a few seats left for saturday 24th and friday 30th of january.Reservations:Email: in...
14/01/2015

4-hours, 18-courses, one mind,
Only a few seats left for saturday 24th and friday 30th of january.

Reservations:
Email: [email protected].
Phone: 06-86099258.

How does a Masterchef dine? To find out what's on his mind, you have to taste his food. Marnix Benschop organises his dinner event called "Eat my Mind" where the masterchef serves up his ideas during a 4 hours long dinner.

Remmen los!
17/12/2014

Remmen los!

“Zijn er nog beperkingen?” vraagt chef Marnix Benschop met een uitgestreken gezicht aan het begin van de avond. Het hele gezelschap van twee dozijn eters in kookatelier MESS kijkt hem uitdrukkingloos aan. Doorzichtige strikvragen, daar trappen we niet in vader. We zijn hier immers bij het Eat My Min…

12/12/2014

Extra data EAT MY MIND: eind janurai, tijdens het International Film Festival Rotterdam'

https://www.facebook.com/Eatmymind?sk=events&app_data

Marnix Benschop in ultimate overdrive, without any restrictions.

Experience a four hour culinary rollercoaster that will dazzle all your senses.

Vera de Sterke doet verslag van de vorige wildworkshop van Mess. "We bevinden ons ineens in een toprestaurant terwijl we...
03/12/2014

Vera de Sterke doet verslag van de vorige wildworkshop van Mess.

"We bevinden ons ineens in een toprestaurant terwijl we vlak ervoor nog met het bloed aan onze handen stonden. Dit contrast realiseer ik me tijdens het diner. Ik zit op dezelfde plek als ‘s middags, aan dezelfde tafel als waar ik mijn patrijs heb staan plukken. Ik kijk naar het perfect bereide vlees op mijn bord en besef dat deze workshop heel bijzonder was, en dat ik het allemaal niet had willen missen. Respectvol, geconcentreerd en met veel smaak eet ik mijn bord leeg."

Reserveer snel plekken voor de volgende workshop op 14 december: https://www.facebook.com/events/1535229556735236/

Voor iedereen die tijdens de feestdagen of op een ander moment deze winter iets bijzonders op tafel wil zetten: bereid zelf je wild, een hele ervaring!

Een voorproefje...
26/11/2014

Een voorproefje...

Marnix Benschop leeft zijn culinaire fantasieën en creativiteit uit tijdens EAT MY MIND: vier avonden waarop hij een 18-gangen diner voor je kookt in MESS.

Reageer op deze post en tag degene met wie jij wel graag een gratis diner voor 2 zou willen winnen! EAT MY MIND van Marn...
19/11/2014

Reageer op deze post en tag degene met wie jij wel graag een gratis diner voor 2 zou willen winnen! EAT MY MIND van Marnix Benschop

Bekijk dit artikel op Bogue.nl

12/11/2014

NOVEMBER AND DECEMBER EXCLUSIVE!

Marnix Benschop in ultimate overdrive, without any restrictions.

Experience a four hour culinary rollercoaster that will dazzle all your senses.

Adres

Schiekade 185
Rotterdam
3013BR

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Mess nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar Mess:

Delen