Foodbar BRUCE

Startpagina
Nederland
Malden
Foodbar BRUCE

De nieuwe hotspot in Malden: Foodbar BRUCE

01/10/2026

Oktober bij BRUCE wordt er weer eentje voor in de boeken 🍂

We beginnen met BRUCE Live, shaken cocktails tijdens Cocktailnight en zetten daarna De Tafel van BRUCE klaar voor een bijzonder 7-gangenmenu van Dominic en Ysbrandt. Verder zijn de Pubquiz en BRUCE x Whiskylove weer van de partij, vieren we de herfstvakantie met een herfstplank, cocktail én bokbier en sluiten we de maand af met een Halloween feest. 🎃

Genoeg redenen om oktober alvast vol te plannen dus. Welke avond zien we jou bij BRUCE?

28/09/2026

Schuif aan bij De Tafel van BRUCE. 🍽️

Op zondag 11 oktober nemen Dominic en Ysbrandt samen de keuken over voor een nieuwe editie van De Tafel van BRUCE. Ieder met een eigen stijl, maar voor deze avond samengebracht in één exclusief menu.

Op tafel verschijnen onder andere coquille met grapefruit, wortel en dragon, kwartel met hete bliksem en calvadosjus, gekonfijte kabeljauw met cantharellen en cannelloni van oxtail met Parmezaan. Als afsluiter bundelen de chefs hun krachten voor een Omelette Sibérienne met gebrand eiwit. 🤌

De Tafel van BRUCE vindt maar één avond plaats en er kunnen maximaal 40 gasten aanschuiven.

🍴 7 gangen
💰 75 p.p.
📅 Zondag 11 oktober

Een plek aan tafel bemachtigen? Reserveer op tijd, want er zijn er maar 40.

22/09/2026

De Tafel van BRUCE keert terug. 🍽️

Op zondag 11 oktober bundelen Dominic en Ysbrandt opnieuw hun krachten voor een bijzondere avond. Samen creëren ze een exclusief 7-gangenmenu, waarin hun eigen stijlen elkaar afwisselen én samenkomen.

Wat je kunt verwachten? Onder andere coquille met grapefruit, wortel en dragon, kwartel met hete bliksem en calvadosjus, gekonfijte kabeljauw met cantharellen en cannelloni van oxtail met Parmezaan. En de afsluiter? Die maken ze samen: Omelette Sibérienne met gebrand eiwit. 🤌

Eén avond, zeven gangen voor 75 p.p. en slechts 40 plekken aan tafel.

Wil je aanschuiven? Reserveer dan op tijd, want vol = vol.

21/09/2026

Welke bitterbal verdient een plekje op de kaart van BRUCE? 👀

Op 26 september is het tijd voor de Battle of the Bitterballen. Proef 5 verschillende bitterballen, kies jouw favoriet en beslis mee welke uiteindelijk op onze kaart komt te staan. 🏆

Meedoen kost maar €5, inclusief een biertje, wijntje of glas fris. 🍻

Proeven, stemmen en misschien wel jouw favoriet terugzien op de kaart. Welke bitterbal gaat er met de winst vandoor?

17/09/2026

Nog op zoek naar een lekkere lunch voor dit weekend? 🥩

Dan is de Steak Sandwich van BRUCE een hele goede optie. Goed gevuld, sappig en vol smaak. Precies zo’n lunch waar je de rest van de middag op vooruit kunt.

Van vrijdag t/m zondag kun je bij ons aanschuiven voor de lunch. Zien we je dan?

15/09/2026

Aanstaande donderdag is het zover! 🧠

De eerste pubquiz na de zomerstop staat voor de deur. Hoog tijd dus om je team bij elkaar te trommelen en die algemene kennis weer eens op de proef te stellen.

Wie weet alles, wie gokt alles goed en wie is er vooral voor de drankjes? 😉

Reserveer je plek via de link in onze bio, en doe mee!

10/09/2026

Sissend, sappig, smaakvol. 🍤

Onze sissende garnalen komen gloeiend heet op tafel. Dus éérst heel even geduld… en daarna aanvallen. Brood krijg je erbij om lekker mee te dippen en geen druppel smaak verloren te laten gaan. 😉

08/09/2026

Iets te vieren? Vier het bij BRUCE. 🥂

Een verjaardag, huwelijksfeest, kampioenschap of gewoon omdat het leven soms om een feestje vraagt. Groot moment of klein excuus: als er geproost kan worden, maakt BRUCE er graag iets van. 🍾

Van de eerste borrel tot de laatste dans: jij verzamelt je favoriete mensen, wij zorgen dat de rest klopt.

Benieuwd naar de mogelijkheden? Neem contact met ons op!

08/09/2026

🎃 HALLOWEEN PARTY @ FOODBAR BRUCE 🎃
Foodbar Bruce bestaat 2 jaar en dat vieren we op een griezelige manier! 👻🕷️
Op zaterdag 31 oktober verandert Foodbar Bruce in dé plek voor een spookachtig gezellige avond. Trek je leukste, engste of meest originele Halloween-outfit aan en kom samen met ons feestvieren!
📅 Zaterdag 31 oktober
📍 Foodbar Bruce, Malden
🕗 20:00
Wie jarig is, trakteert! Daarom trakteert Bruce op heerlijke bitterballen en een welkomstcocktail 🥳🍽️
Verwacht een avond vol gezelligheid, Halloween-sfeer en natuurlijk een goed feestje! 🧛‍♂️🎃
Durf jij erbij te zijn? 👀

01/09/2026

Deze maand begint met mosselen, en daar zeggen we bij BRUCE geen nee tegen. 🦪

Van 1 t/m 6 september geniet je bij ons van mosselen in twee heerlijke bereidingen, voor €22,50 per persoon. Zo mag september van ons wel beginnen. 😉

Reserveer je tafel via onze website.

Adres

Kerkplein 2a
Malden
6581AC

Website

http://foodbarbruce.com/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Foodbar BRUCE nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.