Wat zijn de openingstijden?

Woensdag 17:30 - 00:00 Donderdag 17:30 - 00:00 Vrijdag 17:30 - 00:00 Zaterdag 17:30 - 00:00 Zondag 12:00 - 00:00

Prix-de-Rome

Name: Prix-de-Rome
Address: Susserweg 1, Maastricht, 6213NE, NL
Telephone: +31438080233
Price range: $$
Rating: 4.9

Altijd genieten in de ongedwongen ambiance en daarmee blijft het terugkomen spannend. Een uitstralin
(255)

03/09/2026

De zomer duurt nooit eeuwig, dus je kunt maar beter elke zonnestraal meepikken die er is. Combineer dit weekend de laatste zon met een goed glas wijn en pure smaken op je bord.

Zolang het nog kan.

27/08/2026

Fine dining hoeft niet ingewikkeld te zijn. Onze à-la-carte-kaart geeft je alle keuzevrijheid, voor prijzen waar je blij van wordt.

Jamon Iberico met stracciatella, basilicum en San Marzano: €19,50
Steak tartaar met zwezerik, piccalilly en gepofte rijst: €23,50
Schol met saus van cantharellen, groene asperge en meloesui: €26,-

Jij bepaalt hoe jouw avond eruitziet. Reserveer via onze website.

24/08/2026

De ene week een gloednieuwe amuse, daarna weer een verrassend coquillegerecht of duif op het menu: we blijven innoveren om je te verrassen.

En over verrassingen gesproken... In december bestaat Prix de Rome officieel 10 jaar. Achter de schermen zijn we al bezig met iets heel bijzonders voor onze vaste gasten.

Wat het is? Dat houden we nog even voor ons. Houd de socials de komende tijd maar heel goed in de gaten.

21/08/2026

Al zit je nog zo vol: voor dit dessert van de chef is er altijd nog een plekje.

Te lekker om ook maar één hap van te missen, zoals je ziet.

📸🍽️ Rabarber | witte chocolade | aardbei

20/08/2026

Word jij onze nieuwe collega? Voor de bediening zijn wij op zoek naar ambulante medewerkers die ons team willen versterken.

Bij Prix de Rome werk je in een klein en gedreven team waar vakmanschap en eigen verantwoordelijkheid de basis vormen. Fine dining nemen we heel serieus, maar we vinden een goede werksfeer en samen successen vieren minstens zo belangrijk.

Heb je interesse? Stuur dan vandaag nog een mail naar [email protected].

14/08/2026

Vrijdag, dat zonnige tafeltje op het terras en een onweerstaanbaar menu van de chef.

Afspraak?

05/08/2026

Wie heeft bedacht dat je alleen kreeft mag bestellen als er iets te vieren valt?

Tijd om onze kreeft met groene curry en zandwortel van het à-la-carte-menu te komen proeven. Gewoon, omdat het woensdag is. Of donderdag. Of omdat je er zin in hebt.

29/07/2026

Naast de nieuwe kaart is er natuurlijk nog altijd ons Bib Gourmand-menu. Omdat topkwaliteit echt niet altijd de hoofdprijs hoeft te kosten.

Elke woensdag, donderdag en zondagmiddag serveren we deze all-in special voor €62,50 p.p. Swipe om te zien wat er deze week op het menu staat.

Reserveer online, dan houden we je favoriete tafel alvast bezet.

28/07/2026

We willen je even iets vertellen.

Er staat een nieuwe à la carte klaar. Frisse smaken, en prijzen die je niet doen slikken.

Jamon Iberico met stracciatella en San Marzano. €19,50.
Schol met cantharellensaus en groene asperge. €26,-.

Kom voor het hele verhaal of gewoon voor dat ene hoofdgerecht. Allebei goed.

En als je daarna toch nog trek hebt in iets zoets: het nieuwe dessert van de chef, met aardbei, witte chocolade en rabarber.

Reserveren doe je via onze website.

13/07/2026

Als je zin hebt in een alledaags en braaf gerecht, moet je deze vooral overslaan.

📸🍽️ Hamachi | asperge | kimchi

Adres

Susserweg 1
Maastricht
6213NE

Openingstijden

Woensdag	17:30 - 00:00
Donderdag	17:30 - 00:00
Vrijdag	17:30 - 00:00
Zaterdag	17:30 - 00:00
Zondag	12:00 - 00:00

Telefoon

+31438080233

Website

http://prix-de-rome.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Prix-de-Rome nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.