Colette - Les Marolles

Colette - Les Marolles Colette de la Rosette Les Marolles:
"Mijn ouders waren een perfect team. Ze maakten van een huis een thuis. Het begint met 'gewoon' eten.

Iedereen was altijd even welkom en werd met grote gastvrijheid en hartelijkheid ontvangen. Onder het genot van een goed glas wijn en de geweldige kookkunst van mijn moeder creëerden ze steeds weer een sfeer waar we met z'n allen enorm van genoten. In het geheim had je maar één grote wens: dat die tijd liefst voor eeuwig zo mocht blijven voortduren. Mijn ouders staan aan de basis van hoe ik de ding

en nu doe. In Les Marolles probeer ik die warme sfeer van vroeger neer te zetten. Nederlands, Belgisch, maar vooral Bourgondisch. Producten van het seizoen en gerechten uit de streek: puur, eenvoudig en herkenbaar, met als constante factor: altijd smaakvol. Maar het komt ook tot uitdrukking in de inrichting van ons restaurant. De mooie oude olmen houten lambrisering en het antieke interieur. Oorspronkelijk uit een pand uit de Brusselse volksbuurt Les Marolles. Het straalt zo veel warmte uit. En alles wat een verhaal heeft, mag je niet veranderen."

Geachte gastIk heb besloten om per 1 november te stoppen met restaurant Colette in mijn geliefde WyckMijn welgemeende da...
28/10/2024

Geachte gast

Ik heb besloten om per 1 november te stoppen met restaurant Colette in mijn geliefde Wyck

Mijn welgemeende dank voor u loyaliteit, respect en vertrouwen wat ik van U al die jaren mocht ontvangen.

De hartelijke ontmoetingen met U van kortbij, maar ook van ver over de hele wereld, waarvoor ik mocht koken, heeft mijn werk persoonlijk en bijzonder gemaakt. Heel veel dank voor 26 mooie jaren.

Laat het u allen goed gaan.

Au revoir Goodbye Auf Wiedersehen

Hartelijke groet,

Colette de la Rosette

07/08/2024
09/01/2022
Fijne Feestdagen toegewenst en een gezond en voorspoedig nieuwjaar
23/12/2021

Fijne Feestdagen toegewenst en een gezond en voorspoedig nieuwjaar

02/01/2021

De beste wensen voor een gezond 2021! ⭐ Heb je een goeie roetsj gehad? 🍾🥂

Helaas zijn de donkere dagen nog niet voorbij, maar na dit zware jaar blijven we geloven in betere tijden en hopen we weer snel als vanouds te mogen genieten van alles wat Zuid-Limburg te bieden heeft! 🥾🚵🍝🍻

26/12/2020

Het bestuur en alle leden van Euro-Toques Nederland wensen u Fijne Feestdagen en een bijzonder goed, gezond en succesvol 2021 !!!

16/09/2020

Adres

Rechtstraat 88a
Maastricht
6221EL

Openingstijden

Dinsdag 18:00 - 00:00
Woensdag 18:00 - 00:00
Donderdag 18:00 - 00:00
Vrijdag 18:00 - 00:00
Zaterdag 18:00 - 00:00

Telefoon

+31433250447

Website

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Colette - Les Marolles nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Snelkoppelingen

Delen

Type