๐๐ถ๐ป๐ป๐ฒ๐ป ๐ฏ๐ถ๐ทโฆโฆโฆ๐๐ฟ๐ฎ๐ป๐ฑ ๐ฉ๐ถ๐
Philip Brand is al sinds zijn dertiende actief in de vishandel. Na jarenlange ervaring binnen diverse bedrijven ging hij de uitdaging tot zelfstandig ondernemerschap aan en startte juni 2003 zijn eigen winkel, Brand Vis in Hoogkarspel. En met succes!
๐ฉ๐ฒ๐ฟ๐๐ฒ ๐๐ถ๐
Kwalitatief uitstekende en verse vis staat bij Brand Vis hoog in het vaandel. Dagelijks koopt hij de vis in Volendam, IJmuiden of Spakenburg. Hij werkt uitsluitend met verse producten en verkoopt alleen de vis van het seizoen. Een aantal vissoorten, zoals platvis, zijn niet het gehele jaar te verkrijgen.โ Het nieuwe haringseizoen begint ieder jaar in juni. De Hollandse nieuwe haring is altijd te verkrijgen bij Brand Vis. Bij hem worden alle haringen vers voor de klanten gesneden, net zoals de gebakken vis, uitsluitend vers gebakken. Naast de reeds gevangen vissen kan de klant kiezen uit een breed assortiment zoals onder andere levende kreeften en diverse soorten oesters uit binnen en buitenland. Niet alleen tijdens de feestdagen maar het hele jaar door en hij beveelt met het mooie weer ook aan om ook eens verse vis op de barbecue te bereiden. Dit is gezond, licht verteerbaar en buitengewoon lekker. Op de website van Brand Vis (www.brandvis.nl) kun je tevens online bestellen.
