Wat zijn de openingstijden?

Maandag 11:30 - 23:45 Dinsdag 11:30 - 23:45 Woensdag 11:30 - 23:45 Donderdag 11:30 - 23:45 Vrijdag 11:30 - 01:00 Zaterdag 11:30 - 01:00 Zondag 11:30 - 23:45

Proeflokaal de Polderboom

Startpagina
Nederland
Hoofddorp
Proeflokaal de Polderboom

Contactgegevens, kaart en routebeschrijving, contactformulier, openingstijden, diensten, beoordelingen, foto's, video's en aankondigingen van Proeflokaal de Polderboom, Café, Marktplein 31, Hoofddorp.
(1)

18/06/2026

VACATURE: (ASSISTENT) RESTAURANT MANAGER bij Joseph aan de Poel

17/06/2026

Cocktail van het moment: Amaretto spritz 🍹
Perfect balans tussen de zachte amaretto en de frisse bubbels🫧

Kom hem proeven en ontdek je nieuwe zomerfavoriet 🧡

💻 | www.depolderboom.nl
📞 | 023 576 34 18
📧 | [email protected]

16/06/2026

VACATURE: (Assistent) Restaurant Manager 🍽️🍻

Locatie: Hoofddorp

Voor onze prachtige restaurant Proeflokaal de Polderboom zijn wij opzoek naar een enthousiaste (Assistent) Restaurant Manager.
Ben jij een echte horecatijger met een passie voor gastvrijheid en een neus voor perfectie? Wij zoeken een (Assistent) Restaurant Manager die klaar is om samen met de restaurant manager leiding te geven aan een gezellig team van enthousiaste collega’s. Je bent medeverantwoordelijk voor alle operationele activiteiten binnen de bedrijfsvoering van het restaurant.

Even kort over ons: bij Proeflokaal de Polderboom kun je voor van alles terecht, een bedrijfsborrel, verjaardag, een gezellige lunch, of een lekker drankje. Op ons prachtige, verwarmde terras op het zuiden, of lekker binnen aan de ruime bar. Op het grote terras kan je genieten van een uitgebreide cocktail- en bierkaart, met wel 12 speciaalbieren van de tap.

Wat ga je doen?

• Je begeleidt en stuurt het team motiverend aan
• Je zorgt ervoor dat de gasten de beleving krijgen hoe wij die voor ogen hebben
• Je bent de vervanger van de manager en kan bij afwezigheid zijn/haar taken overnemen
• Je verantwoordelijkheidsgevoel om onze gasten in de watten te leggen is groot, maar je houdt aan de andere kant ook de kosten onder controle

Wat breng jij mee?

• Minimaal 2 jaar ervaring in soortgelijke functie
• Je bent goed in het leiden, stimuleren, motiveren en managen van het personeel
• Je bent representatief
• Je vindt het geen probleem om in het weekend en in de avonduren te werken, gezellig juist!
• Woonachtig in omgeving Hoofddorp
• Nederlandssprekend

Wat bieden wij?

• Een gezellig team waar plezier en passie centraal staan
• Ruimte voor eigen inbreng en creativiteit
• Een marktconform salaris en goede secundaire voorwaarden
• Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen
• Fooi regeling

Lijkt dit je wat? Stuur dan snel je CV en motivatie naar [email protected] of wandel even binnen bij ons in het restaurant. 😊

02/06/2026

Ze zijn er weer: Mosselen ✨✨
Kies jou favoriet: klassiek of Spaans geserveerd met frites voor €24,50

Te lekker om te laten staan, kom je ze snel proeven? 😋

💻 | www.depolderboom.nl
📞 | 023 576 34 18
📧 | [email protected]

06/05/2026

Lieve gasten,
Vanwege het afscheid na het overlijden van onze lieve collega Bram is ons terras zaterdag 9 mei gesloten van 15:00 tot 18:00.

Jullie zijn wel van harte welkom binnen in ons restaurant.

🤍🤍🤍

16/04/2026

De eerste mooie dagen zijn aangebroken, dat betekent maar één ding: terrasweer ☀️
Zien we jou snel bij ons op het terras? 😎🍸

💻 | www.depolderboom.nl
📞 | 023 576 34 18
📧 | [email protected]

03/04/2026

Yes het is weer aspergetijd! 🤩
Geniet nu van onze heerlijke lunch special: Aspergesoep en toast met eiersalade, asperges, gerookte zalm en spiegeleitje.😋

Zien we je vanmiddag? 💛

pssst, we hebben nog meer heerlijke gerechten met asperges voor jullie, kijk eens op het menu! 😍

💻 | www.depolderboom.nl
📞 | 023 576 34 18
📧 | [email protected]

26/03/2026

Het is bijna zover! 🧡👑
Het gezelligste koningsdagfeest van Hoofddorp komt eraan en dit wil je echt niet missen!

Het wordt weer één groot feest en dit vieren we graag met jullie! 🦁🧡

18/03/2026

Cocktail van de week: Split 💛
Extra lekker in de zon op het terras😉
Hopelijk tot snel!!!!☀️

💻 | www.depolderboom.nl
📞 | 023 576 34 18
📧 | [email protected]

09/03/2026

2 nieuwe broodjes om uit te proberen!
⬅️ Ga je voor een pistolet crabsalade en gerookte zalm
➡️ Of voor een italiaanse bol ‘Caesar’ ?

💻 | www.depolderboom.nl
📞 | 023 576 34 18
📧 | [email protected]

Adres

Marktplein 31
Hoofddorp
2132DA

Openingstijden

Maandag	11:30 - 23:45
Dinsdag	11:30 - 23:45
Woensdag	11:30 - 23:45
Donderdag	11:30 - 23:45
Vrijdag	11:30 - 01:00
Zaterdag	11:30 - 01:00
Zondag	11:30 - 23:45

Website

http://www.depolderboom.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Proeflokaal de Polderboom nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Wilt u dat uw bedrijf hét hoogst genoteerde Restaurant in Hoofddorp wordt?