BAAK

08/09/2022

Matthijs heeft de laatste tickets!

De laatste tickets voor “Proost en Kroost” zijn nu te verkrijgen in onze winkel op de Noorderweg.

03/08/2022

🎉 BAAK POP-UP RESTAURANT 🎉

Zoals ik al eerder had aangekondigd, zal ik met BAAK zo het en der actief blijven als side-project. We hebben nu immers ook tijd voor hobby’s 😉

We zijn in te huren voor jouw privé lunch, privé diner, wijn/spijs avondjes & andere events.

Zeker geen intensieve bedoeling, maar enkel dingen die wij heel leuk vinden om te doen.
Hobbymatig dus! 😃

First stop: 🍻 PROOST & KROOST 👨‍👩‍👧‍👦

Een initiatief van BAAK, Restaurant Chef aan de Werf, Echte Liefde kaas en delicatessen, Your Coffee, matthijs_boon_brood_en_banket & Il DiVino Wijnen - Wijnwinkel!

Het concept is simpel: we zwaaien de zomer uit onder het genot van fantastische wijnen, lekkere biertjes, een gezamenlijke borrelplank, leuke deuntjes & allerlei vertier voor de kids!

Let op: zonder kroost ben je natuurlijk ook welkom voor enkel de proost. 😉

Kaarten zijn er nog wel, maar gaan erg hard!
( en nee, geen verkooptruc 😜 )

Grijp je kaarten nog via een van de deelnemers!
Zien we jullie daar ?

❤️

03/08/2022

🎉 BAAK POP-UP RESTAURANT 🎉

Zoals ik al eerder had aangekondigd, zal ik met BAAK zo her en der actief blijven als side-project. We hebben nu immers ook tijd voor hobby’s 😉

We zijn in te huren voor jouw privé lunch, privé diner, wijn/spijs avondjes & andere events.

Zeker geen intensieve bedoeling, maar enkel dingen die wij heel leuk vinden om te doen.
Hobbymatig dus! 😃

First stop: 🍻 PROOST & KROOST 👨‍👩‍👧‍👦

Een initiatief van BAAK, Restaurant Chef aan de Werf, Echte Liefde kaas en delicatessen, Your Coffee, matthijs_boon_brood_en_banket & Il DiVino Wijnen - Wijnwinkel!

Het concept is simpel: we zwaaien de zomer uit onder het genot van fantastische wijnen, lekkere biertjes, een gezamenlijke borrelplank, leuke deuntjes & allerlei vertier voor de kids!

Let op: zonder kroost ben je natuurlijk ook welkom voor enkel de proost. 😉

Kaarten zijn er nog wel, maar gaan erg hard!
( en nee, geen verkooptruc 😜 )

Grijp je kaarten nog via een van de deelnemers!
Zien we jullie daar ?

01/08/2022

ZO! 🎉

5 jaar BAAK, het zit erop!

Wat een geweldige laatste weken hebben wij beleefd met al onze vaste gasten. We hadden niet durven dromen dat het zo een spetterende finale zou worden. 🙏🏻🎉

Onlangs vroeg iemand mij: “wat is nou de kracht van BAAK geweest?”.

Na een poosje denken had ik het antwoord. Namelijk dat wij “gewoon” normale gasten waren met passie voor hun vak. Geen snelle acties, geen neppe praatjes, maar gewoon mensen die leuk vinden wat ze doen, met hun vak bezig zijn en met beide benen in de maatschappij staan.

Ik wil namens het hele team en mezelf alle gasten, leveranciers, ex-collega’s, familie & vrienden bedanken voor hun aandeel. Het was echt werkelijk een feest om jullie allemaal te mogen ontvangen al die jaren.

Ik ben trots.

SALUT! ❤️

21/07/2022

Uiteraard bij ons op de kaasplank! 🧀

Voor op je zomerplank!
☀️☘️✨🥂
Hier hebben we Toma Cigno, een prachtkaasje van Oudwijker kaasmakers. Puur Hollands, met -zoals al hun kaasjes- een Italiaanse touch. Cigno wordt gemaakt naar recept van de Noord-Italiaanse Taleggio, maar dan van koemelk uit Cothen. Bovendien geven ze bij Oudwijker hun eigen draai aan het maken van dit kaasje. Het resultaat is een unieke smaak. Ziltig zoals je van een Taleggio gewend bent, mild, met vleugjes kelder en paddestoel door de rijping. Kan dat wel in de zomer? Wij vinden van wel! Kom maar proeven om te kijken of je het met ons eens bent :)
💚☀️🍀🥂

19/07/2022

YES! 🎉🙌🏻🔥☀️

Het eerste event van BAAK POP-UP is een feit:
PROOST & KROOST! ☀️🎉

⭐️ Kindervertier
⭐️ Music
⭐️ Borrelplateaus
⭐️ Heerlijke biertjes & wijntjes

Kom met, of zonder, kroost naar dit event en zwaai samen met ons de zomer uit. Geen hysterische toestand, maar een leuk event met leuke ontspannen mensen!

Kaarten zijn verkrijgbaar bij alle deelnemers.
Tot 1 augustus zijn de kaarten te verkrijgen bij BAAK van woensdag tm zaterdag van 16:00 - 19:00!

Wacht niet te lang.
De kaarten vliegen de deur uit.

Your Coffee
Echte Liefde kaas en delicatessen
Restaurant Chef aan de Werf
matthijs_boon_brood_en_banket
Wijnhandel Il Divino

SALUT!!!!

12/07/2022

WAUW!

Wat een reacties, mailtjes, dm’s, telefoontjes en appjes! En vooral; wat een reserveringen!

🔥 Voor de klassiekers hebben we 2 extra dagen open gegooid; woensdag 20 en woensdag 27 juli!

🔥Voor de lunch op 23 juli en 30 juli hebben we ook nog wat plekjes gecreëerd!

Reserveren: [email protected]

SALUT!

02/07/2022

TROTS!!! 🔥

Prachtig stuk in de G&E.

🙌🏻

Zijn restaurant BAAK loopt vijf jaar na de start als een dolle. Toch is voor eigenaar Baki Cinar (38) dít het juiste moment om te stoppen. Hij heeft zijn zaak aan het Keiplein in Hilversum per 1 augustus verkocht. ,,Ik miste steeds meer ruimte voor mijn familie, vrienden en hobby’s.”

01/07/2022

Geen zin om te koken?
Wij zeker wel!

Voor vanavond en morgen hebben we nog een tafeltje! Maak ons lossssssss.

Reserveren:
☎️ 035-5448989
📧 [email protected]

30/06/2022

🔥🔥🔥

Dat zijn Facebookbericht zo’n stroom van reacties zou opleveren, had Baki Cinar niet kunnen vermoeden. De eigenaar van BAAK op de ‘s-Gravelandseweg heeft besloten zijn zaak te verkopen. En nee, daar heeft corona niets mee te maken, integendeel. “Ik heb grote stappen gemaakt maar het is mooi ge...

30/06/2022

Deze week kun je nog voor de laatste keer het reguliere menu eten!

In juli voeren wij enkel de onderstaande thema menu’s.

SALUT!!! ❤️