Wat zijn de openingstijden?

Woensdag 17:00 - 22:00 Donderdag 17:00 - 22:00 Vrijdag 17:00 - 22:00 Zaterdag 17:00 - 22:00 Zondag 17:00 - 22:00

Restaurant de Voorburcht

Name: Restaurant de Voorburcht
Address: Adelaarshoek 18, Hattem, 8051GR, NL
Telephone: +31384445743

Startpagina
Nederland
Hattem
Restaurant de Voorburcht

Verstopt in het historische centrum van Hattem, staan de overblijfselen van de Voorburcht (in de volksmond Spookhuis genoemd). Wát een rijke historie! Lucia.

Apetrots zijn wij dat ons restaurant gesitueerd is in een van de mooiste panden van Hattem. Ons pand is het laatste deel van de Voorburcht van het kasteel de Dikke Tinne, ook wel bekend als St. De burcht is rond 1400 gebouwd en was een dorp op zich, omringd door muren en een gracht. Op de voorburcht woonde het vaste personeel van het kasteel en hier werden ook de voorraden van het kasteel opgeslagen. Het kasteel was geheel zelfvoorzienend. De Voorburcht is het enig overgebleven restant van kasteel de Dikke Tinne.

04/10/2026

• GASTERVARING • ‘We loved the historic restaurant building. Staff is friendly and attentive. Food very high quality. Excellent w**e pairings. We had a lovely evening en will return on our next trip.’ ^MG

01/10/2026

• LAMBRUSCO • Deze bruisende Italiaan schenken wij bij ons dessert van aardbei. Genot in je glas en een totaal verrassende stijl Lambrusco. Gemaakt van de lambrusco di sorbara druiven, die zorgen voor een waanzinnige kwaliteit. Saluti!

29/09/2026

• WIJN • Bij onze gerechten schenken we toffe wijnen. Soms klassiek, maar vaak iets minder voor de hand liggend, zodat er verrassende combinaties ontstaan.

26/09/2026

• MENU • In ons menu serveerden wij ook deze Amerikaanse rivierkreeften uit de Weerribben. Plaatje toch!

23/09/2026

• HERFST • September loopt alweer op z’n eind en we bereiden ons weer langzaam voor op de herfst. Heel veel liefde voor dit heerlijke seizoen met waanzinnige smaken 🍂

20/09/2026

• ZON • Deze zonnestralen, wat een genot. En op je bord ontvouwt zich spontaan een prachtig kunstwerk. Runderbavette, artisjok, cantharel, aardappel.

17/09/2026

• GASTERVARING • ‘Altijd een feestje om hier te eten. Gastvrij ontvangen en weer verrassende gerechten. De Voorburcht staat op onze favorietenlijst.’ ^FM

15/09/2026

• WIJNPAIRING • Deze waanzinnige Portugese rosé schenken wij bij ons gerechtje met rode mul. Ten noorden van Lissabon ligt het kleine gebergte Serra de Montejunto. In dit bijzondere microklimaat staan deze castelão druiven aangeplant. Fantastisch glas, bomvol fruit en een zilte toets.

25/08/2026

• MUL • Rode mul, koolrabi, dashi, unagi

18/08/2026

• SVERRE • Eén van onze helden is vandaag jarig! En dat vieren wij. Gefeliciteerd leukerd, proost op jou!

Adres

Adelaarshoek 18
Hattem
8051GR

Openingstijden

Woensdag	17:00 - 22:00
Donderdag	17:00 - 22:00
Vrijdag	17:00 - 22:00
Zaterdag	17:00 - 22:00
Zondag	17:00 - 22:00

Telefoon

+31384445743

Website

http://www.restaurantdevoorburcht.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Restaurant de Voorburcht nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.