Restaurant 't Havenmantsje

08/10/2026

The word is out.

Met trots delen we dat Ruben van Zanten & Pascal Poldervaart zijn geselecteerd om als duo Centraal-Europa te vertegenwoordigen tijdens de wereldfinale van de Global Chefs Competition. Worldchefs

Na een bijzonder wedstrijdjaar wacht hen nu een nieuwe internationale uitdaging: op naar Shanghai, april 2027. 🇨🇳

Een prachtige erkenning voor hun vakmanschap, passie en samenwerking. Wij zijn trots en kijken uit naar dit volgende avontuur van de twee.

Oh! En voor wie ons zondag 11 oktober in Utrecht treft: we zien jullie graag bij 100Chefs by Gault&Millau, in het Miele Experience Center in Vianen. Gault&Millau Nederland

28/09/2026

Herfst Voordeelmenu
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃

Ook dit jaar hebben we het Herfst Voordeelmenu met nieuwe seizoensgebonden gerechten. Vanaf 23 september, de start van de astronomische herfst, tot 21 december te bestellen. 3 maanden lang kunt u dit voordeelmenu reserveren. Geef wel aan bij de reservering, bij opmerkingen, dat het om het Herfst Voordeelmenu gaat.

Lunch: een 3-gangenmenu inclusief amuses en een bruisend aperitief voor € 49,95 per persoon.

Diner: een 4-gangen verrassingsmenu inclusief amuses en een bruisend aperitief voor € 69,95 per persoon.

24/09/2026

Team Ruben van Zanten & Pascal Poldervaart X JRE Friese avond.

Samen aan de slag tijdens een bijzondere avond vol Friese trots, mooie streekproducten en culinair vakmanschap.



Foto’s: Kayleigh van der Wal Fotografie

30/06/2026

Beste gast,

Van 3 t/m 6 juli staat Harlingen volledig in het teken van Tall Ships 2026. De historische haven vult zich met indrukwekkende zeilschepen, muziek, gezelligheid en duizenden bezoekers.
Ook bij Restaurant ‘t Havenmantsje maken we er iets bijzonders van. Speciaal voor Tall Ships serveren we een toegankelijke kaart met de kwaliteit die je van ons gewend bent.

Geniet van heerlijke streetfood gerechten, verse oesters aan het water, een uitgebreide lunch of een verrassend diner in ons restaurant.

Liever even ontsnappen aan de drukte? Kom langs voor onze exclusieve VIP Selection en geniet van een culinaire ervaring aan de historische haven, met onder andere ch*****ne, oesters, huisgerookte paling, waddengarnalen en andere verfijnde gerechten.

Of je nu langskomt voor een snelle bite bij de foodtruck, een borrel op het terras of een uitgebreid diner: tijdens Tall Ships ben je van harte welkom bij ons!

17/06/2026

VADERDAG 2026 - 20 & 21 juni 🍉🙆🏻‍♂️🍴

Bij ’t Havenmantsje serveren we een verrassingsmenu voor een ontspannen en gezellige Vaderdag.

Lunch (3 gangen + aperitief) €52,50 p.p.
Diner (4 gangen + aperitief) €65,00 p.p.

En goed nieuws: niet alleen op Vaderdag zelf (zondag), maar ook op zaterdag ben je van harte welkom om samen te komen genieten.

Nog geen plannen? Reserveer een tafel en verras je vader met een heerlijke lunch of diner aan het water. Kan hij dit weekend niet? Dan is een cadeaubon natuurlijk ook een mooi cadeau voor later.

📞 +31 (0)517 858 600
📧 [email protected]

01/06/2026

Het aspergeseizoen op zijn best: verse asperges gecombineerd met gepekelde zalm, eidooier en een beurre blanc saus gemaakt van kombu.

Een verfijnde start van je diner of lunch🌱

20/05/2026

Met trots delen wij de uitslag van de Global Chefs Challenge in Wales. .congress
rubenvanzanten en hebben tijdens deze wedstrijd prachtige gerechten gepresenteerd op hoog niveau. Het dessert, waarin thee op bijzondere wijze was verwerkt, viel zelfs in de prijzen. Hiermee behaalden zij goud én wonnen een reis naar Sri Lanka 🇱🇰 🫖.

Inmiddels weer terug in Nederland waar ze hun passie weer voortzetten in eigen keuken. Tot snel

15/05/2026

Deze week staat volledig in het teken van de Global Chefs Challenge in Wales.

Vandaag zijn chef-kok Ruben van Zanten & Pascal Poldervaart vertrokken naar Wales voor de Global Chefs Challenge (een internationale wedstrijd waar topchefs uit verschillende landen strijden op het hoogste culinaire niveau). 🇳🇱

Na maanden hard trainen mogen ze maandag los. Wij zijn ontzettend trots op dit gemotiveerde duo en wensen ze heel veel succes.

Houdt onze pagina in de gaten voor updates achter de schermen en support vooral Ruben & Pascal in de comments. 🧡



📷

17/04/2026

👑 𝐊𝐨𝐧𝐢𝐧𝐠𝐬𝐝𝐚𝐠 𝐛𝐢𝐣 ’𝐭 𝐇𝐚𝐯𝐞𝐧𝐦𝐚𝐧𝐭𝐬𝐣𝐞

Vier Koningsdag dit jaar in stijl met een feestelijk Koningsmaal bij ’t Havenmantsje op maandag 27 april. Een dag vol sfeer, smaak en een vleugje oranje!

Laat je verrassen door onze keuken met verfijnde gerechten, bereid met lokale ingrediënten en een creatieve twist. Of je nu komt voor een uitgebreide lunch of een gastronomisch diner, het wordt gegarandeerd genieten.

Lunch: 3 gangen met amuses – €40 p.p.
Diner: 4 gangen verrassingsmenu – €55 p.p.

Reserveer tijdig en geef duidelijk aan dat je komt voor het Koningsmaal!

Eerbied voor het gerecht. Eerbied voor onze gast.
Met aandacht voor jouw wensen, bijzondere momenten en culinaire beleving aan de haven van Harlingen.

05/04/2026

𝗣𝗮𝗮𝘀𝗱𝗮𝗴𝗲𝗻 𝗶𝗻 𝗛𝗮𝗿𝗹𝗶𝗻𝗴𝗲𝗻?

Wandel je door de stad en wil je even schuilen, opwarmen of gewoon genieten van een mooi moment? Kom gezellig bij ons binnen.

Laat de drukte even achter je, neem plaats en geniet van een goed glas of een kopje koffie.

Even ontsnappen aan de wind of gewoon zin in iets lekkers? Onze deur staat voor je open.