Wat zijn de openingstijden?

Dinsdag 12:00 - 22:00 Woensdag 12:00 - 22:00 Donderdag 12:00 - 22:00 Vrijdag 12:00 - 22:00 Zaterdag 12:00 - 22:00

Restaurant Voilà

Name: Restaurant Voilà
Address: W. A. Scholtenstraat 39, Groningen, 9711XB, NL
Telephone: +31502801108
Price range: ££
Rating: 4.9

Startpagina
Nederland
Groningen
Restaurant Voilà

Geopend voor lunch, borrel & diner. Groente in de hoofdrol met vis en vlees als duurzame keuze. Voilà werkt dagelijks met een vijf- of zesgangenmenu.
(308)

We volgen de (g)astronomische kalender met (h)eerlijke verse lokale producten.

- Dutch Cuisine - Eurotoques - Lekker500 - Gault&Millau - Verse ingrediënten en verrassende recepten zorgen dagelijks voor wisselende gerechten. Ons menu laat zich invullen door de ingrediënten die onze boeren te bieden hebben en is daarom sterk seizoensafhankelijk; altijd de lekkerste producten van hét moment. De ingrediënten van Voilà komen zoveel mogelijk uit de directe omgeving en waar mogelijk zijn ze biologisch geteeld. Naast vlees en groente van lokale boerderijen, vinden ook eerlijk gevangen Hollandse vis en schaal- en schelpdieren hun weg op ons menu. Onze inspiratie vonden we bij de Franse Bistro. Wij werken dan ook volgens het 'table d’hôte' principe, dat wil zeggen dat de chef bepaalt wat het menu van de avond is op basis van een vaste prijs. De prijs voor dit menu is € 59,50 of € 72. Er is dus geen keuze, maar u kunt genieten van een (h)eerlijke eetbelevenis. Wij bieden hierbij een bijpassend wijnarrangement aan. Bij elke gang adviseren wij u de beste wijnen. De wijnselectie verandert voortdurend, wij zijn namelijk altijd op zoek naar de beste wijnen voor u. De keukenbrigade houdt desgewenst uiteraard rekening met vegetarische en/of dieetwensen, dit kunt u bij uw reservering voorafgaand aan het diner aangeven. Wilt u weten wat er vandaag is ingekocht voor het diner? Volg Voilà dan ook op Facebook en Twitter en blijf op de hoogte. Wij serveren het diner van dinsdag tot en met zaterdag vanaf 17:30 uur.

11/10/2026

Groene asperge, gemarineerde bloemkool en sesamcrème komen samen in dit gerecht. Beurre blanc, pecannoot en groene olie zorgen voor romigheid, crunch en frisheid. Een combinatie van verschillende smaken en structuren op één bord.

07/10/2026

Chef Hans aan het werk in de keuken van Voilà. Een van de vele momenten voordat een bord de keuken verlaat en bij de gast op tafel verschijnt.

02/10/2026

Gele biet valt op door zijn zachte, zoete en aardse smaak. Hij is wat milder dan de bekende rode biet en behoudt zijn mooie goudgele kleur tijdens de bereiding. Een kleurrijk en veelzijdig product dat we graag in onze gerechten gebruiken.

29/09/2026

Fine dining - Restaurant Voila. Tijdens de eerste weken.

25/09/2026

Lende wordt in dit gerecht gecombineerd met jus en bearnaisesaus. Tomaat, gremolata en basilicum zorgen voor frisse tonen. Maïscrème met kaas en groene peper en aardappeltaart met scamorza maken het geheel af.

21/09/2026

Rode peper vindt zijn oorsprong in Midden- en Zuid-Amerika en wordt inmiddels over de hele wereld gebruikt. De peper brengt niet alleen pit, maar ook een frisse en licht fruitige smaak. In onze keuken gebruiken we hem om gerechten warmte en extra diepte mee te geven.

19/09/2026

Voor ieder gerecht een passend glas. En soms gewoon nog eentje omdat het gezellig is.

15/09/2026

Vier of vijf gangen. Dat is eigenlijk de enige keuze die aan tafel gemaakt hoeft te worden. De rest volgt vanuit de keuken, met gerechten die gedurende het jaar veranderen met het seizoen en de producten die op dat moment op zijn best zijn.

11/09/2026

Groene tomaat brengt met zijn frisse, lichtzure smaak een mooi contrast in onze gerechten. Stevig van structuur, fris van karakter en op verschillende manieren te gebruiken in de keuken.

Adres

W. A. Scholtenstraat 39
Groningen
9711XB

Openingstijden

Dinsdag	12:00 - 22:00
Woensdag	12:00 - 22:00
Donderdag	12:00 - 22:00
Vrijdag	12:00 - 22:00
Zaterdag	12:00 - 22:00

Telefoon

+31502801108

Website

http://www.restaurantvoila.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Restaurant Voilà nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.