20/11/2023
Meneer Nilsson Goes gaat sluiten.
Helaas zien we het steeds vaker gebeuren; gezonde zaken die in verband met de krapte op de arbeidsmarkt genoodzaakt zijn steeds meer dagen, soms zelf definitief, de deuren te sluiten. Iets dat helaas totaal buiten hun macht ligt en voorlopig ook niet zal verbeteren, denken wij. Nu dit ook voor ons een steeds grotere zorg wordt, vinden wij het verstandig om op tijd in te grijpen. Voor ons personeel, voor het concept. We leggen je uit waarom.
We zien onze fantastische medewerkers langzamerhand โsneuvelenโ omdat zij steeds vaker moeten werken voor twee. En dan verwachten wij ook nog eens van hen dat er geen enkele concessie aan het culinaire niveau en gastheerschap wordt gedaan. Een vrijwel onmogelijke opgave en iets wat we niet over ons hart kunnen verkrijgen. Zoals je je dus wellicht kunt voorstellen is de lol er voor ons personeel, en onszelf, in deze omstandigheden dan ook wel een beetje af. En dat kan en mag nooit de bedoeling zijn. Daarom nemen wij onze medewerkers in bescherming tegen opbranden รฉn om de kwaliteit die je van ons mag verwachten niet aan te laten tasten.
Hierdoor hebben we besloten onze bedrijfsstrategie te veranderen; daar past onze locatie in Goes niet langer tussen. Het avontuur van Meneer Nilsson in Goes eindigt dus om ons te kunnen focussen op onze vestiging in Zierikzee en tijd te hebben voor nieuwe avonturen. Want dat blijft een feit: nieuwe avonturen dienen zich altijd weer aan, de horizon biedt steeds weer nieuwe vergezichten.
In de maand november zijn wij nog op vrijdag, zaterdag en zondag geopend. We willen iedereen die ons heeft gesteund en heeft genoten in Meneer Nilsson Goes enorm bedanken voor alle support, mooie momenten en loyaliteit. En wellicht zien we je op onze locatie in Zierikzee.