Esther foodlover

28/06/2024

Liefde❤️
Voor mijn liefste Lot en nog steeds voor koken💕
Ook al zit alles tegen....

14/05/2024

Hallo nieuw leven!

Waarom ben je zo lastig?

Eindelijk weer een gelukkige en prachtige dochter, een soort van stabiliteit binnen ons gezin en ze geniet weer van alles. School, zwemles, de momenten thuis en ook bij haar vader.

En dan mijn ambities, carrière, wensen, doelen en nu vooral de zorgen. Wat of wie gaat het winnen?
De meningen van anderen zouden me 2 jaar geleden minder raken, maar ze gaan nu te diep.
Een Burn-out, ander werk, een leuker kind en een minder leuke moeder of juist een betere moeder? Maar onzeker en onzichtbaar!
Hoe ga je daarmee om? Je gevoel doet het één, maar je verstand wil er vol tegenin gaan. Ik word letterlijk en figuurlijk onderschat.
Ik roep nog steeds; "ik ben niet gek! Ik moest alleen keuzes maken"!
Het 1e viel, maar het "niet" werd niet gehoord.

Dus? Accepteren...want er zijn mensen in hun groeifase en laat ze! Dus laat ze vallen en opstaan en uiteindelijk laat ze vooral leren?

Achteraf zie je fouten vanuit vooral je eigen emoties, die onvoorspelbare spagaat en vanuit de realiteit.
Met de kennis van nu was ik duidelijker en zeker meer open en oprecht geweest. En absoluut met minder schaamte.

Try Everything zegt Shakira!

Dus, bij dezen.

De laatste poging tot de Beste burger van de Benelux en nu met nog meer obstakels, maar toch met een stukje groei en winst.

TRY EVERYTHING!!!!

24/03/2024

Voor de laatste keer dan....

Omdat het dit jaar de grootste en ook de laatste grote finale is vanuit L.A.Streetfood.

Maar nu weer helemaal anders en zelfs ik zou deze burger bestellen als hij ergens op de kaart zou staan🥰

17/10/2023

Hoe dan???

Oktober, herfst, een geweldige nieuwe baan en veel nieuwe dingen.
De wedstrijd
En dan straks weer mijn favoriete tijd van het jaar, december 💖
Mijn eisen liggen altijd (misschien wel) extreem hoog. De lieve moeder, de leuke collega, de ideale werknemer en het leuke baasje. Mijn eten en recepten moeten perfect zijn en kunnen altijd beter!

Net terug van een fantastisch familieweekend en nu mag ik nog ruim een week genieten van mijn inmiddels 5 jarige, veel te slimme en zeker zeer gevoelige dochter.
En tijd om te genieten van onze Sam, een golden retriever van bijna 3.

En dan komt er vooral iets met balans, perfectie, druk die ik mezelf steeds weer opleg en meestal met plezier. Maar soms ook met een gevoel van falen.

Allereerst is mijn gezin het belangrijkste en het mooiste wat er is. Ik heb geen dochter gekregen en een hond gekocht om ze vooral weg te brengen en van huis te zijn. Ik ben me ervan bewust dat situaties veranderen, maar mijn denkwijze veranderd nooit. En daar raakt de balans vaak zoek. Want ook mijn werk is een stukje van mijn leven. Want mijn werk is mijn grootste hobby en mijn hobby is mijn werk.

Werkgevers geven je kansen en mogelijkheden.

Les 1: je kunt niet overal goed in zijn. Maar als je dan ergens echt goed in bent, haal daar dan alles uit!
Les 2: Niet alles is een wedstrijd, blijf bij jezelf!

Les 3?

Hoe combineer je een gezin, zonder partner maar met ambities?

Met een tekort aan goed personeel en een gebrek aan de juiste mensen is het ook voor een bedrijf lastig om de juiste balans te vinden denk ik.
En zeker binnen een fijn en sterk bedrijf met ook de grootste ambities?!

Bestaat er een juiste combinatie tussen werk, gezin, roosters, ambities, plezier, familie, oppas, huisdieren en balans???
En in de horeca, want daar ligt wel mijn hart!

En zonder dat jezelf als lastige collega en werknemer ervaart, jezelf en je gezin tekort doet en dat je het dat je gevoel hebt als werknemer en moeder te falen. Hoe dan?

19/09/2023

Giessenburger in de race voor beste burger in de Benelux: ‘Een betere naam kon ik niet verzinnen’

Esther de Zeeuw (42) uit Giessenburg is doorgedrongen tot de finale van de Best Burger Benelux. Ze ontwikkelde zelf een vegetarische hamburger op basis van veldbonengehakt, Cypriotische geitenkaas en zwarte knoflook. Met de Giessenburger probeert ze dinsdag 10 oktober de eerste plaats te behalen.