Wat zijn de openingstijden?

Maandag 12:00 - 22:00 Woensdag 12:00 - 22:00 Donderdag 12:00 - 22:00 Vrijdag 12:00 - 22:00 Zaterdag 11:00 - 22:00 Zondag 11:00 - 22:00

By Taste

Name: By Taste
Address: Wittemerweg 29, Eys, 6287AA, NL
Telephone: +31434553920
Price range: ££
Rating: 4.7

Restaurant By Taste; waar we u willen laten genieten van onze culinaire ambiance. Bij Bie de Tantes kun je van de morgen tot de avond genieten.
(457)

Met lokale en huisgemaakte producten in combinatie met een ontspannen sfeer wordt een bezoek aan ons restaurant een ware beleving. Een goede lunch in de middag of culinair genieten en lekker lang tafelen in de avond. Genoeg om van te genieten en u te laten verwennen!

11/10/2026

LAZY SUNDAY LUNCH

Een zondag om niets te moeten.
Wel om te genieten.

Neem de tijd voor een lange, ontspannen lunch bij By Taste. Een middag waarin mooie smaken, goede wijnen en gezellig tafelen samenkomen — zonder haast, zonder klok.

Onze Lazy Sunday Lunch wordt per tafel geserveerd en bestaat uit 4, 5, 6 of 7 gangen.

Liever zelf kiezen?
Dan bent u uiteraard ook welkom om à la carte te genieten van onze gerechten.

Aankomst tussen 12.00 en 14.00 uur.

Een lange zondagmiddag.
Een goed glas wijn.
En alle tijd om te genieten.

By Taste – Eys
Fine dining, met de warmte van thuis.

09/10/2026

Een nieuw seizoen, nieuwe smaken. 🍂

De herfst laat zich zien, zowel op het bord als buiten. Bij By Taste vertalen we dit seizoen naar verfijnde gerechten, pure smaken en verrassende combinaties, met de kwaliteit en aandacht die u van ons gewend bent.

Ook dit weekend verwelkomen we u graag voor een culinaire middag of avond in Eys.

Reserveer uw tafel via www.by-taste.nl en laat u verrassen door By Taste.

07/10/2026

Het Toscane van Limburg, zo noemen ze het dorp Eys hier wel eens. Wanneer u plaatsneemt op het terras onder de bomen en uitkijkt op het heuvellandschap, met een glaasje in de hand, kan u dat alleen maar beamen. Binnen is deze kleine hoeve elegant opgefrist, met behoud van zijn karakter. Chef Pluymaekers werkt wel eens met een uitheemse smaakmaker en heeft oog voor bewerking, maar houdt vooral vast aan de traditie. Lam en asperges komen hier gewoon uit de buurt – dat merkt u aan hun topkwaliteit – en worden versterkt door een verfijnde jus van lam. Deze chef kent het belang van diepe sauzen en tovert even gezwind een tournedos Rossini op het bord als dat hij kreeft Thermidor bereidt. De mogelijkheid om te kiezen tussen het menu en de kaart draagt alleen maar bij aan de gezelligheid van By Taste. MICHELIN Guide (official)

06/10/2026

Christmas is coming to the table.

24, 25 & 26 december.
Lunch & diner.

De reserveringen zijn geopend.
Reserveer via by-taste.nl

05/10/2026

⭐️ Van harte gefeliciteerd!

Wij wensen alle collega’s die dit jaar een nieuwe Michelinster in ontvangst mochten nemen én alle restaurants die hun sterren hebben weten te behouden, van harte proficiat.

Een prachtige erkenning voor passie, vakmanschap en iedere dag opnieuw de ambitie om het beste te creëren.

Namens het hele team van Restaurant By Taste: van harte gefeliciteerd met deze mooie prestatie!

Op een mooi nieuw culinair jaar!

04/10/2026

01/10/2026

Een nieuwe week. Een nieuw hoofdstuk.

Met zorg presenteren wij ons nieuwe menu bij By Taste in Eys.

Een menu waarin seizoen, product en verfijning samenkomen. Klassieke technieken vormen de basis, terwijl verrassende accenten en eigentijdse combinaties ieder gerecht een eigen karakter geven.

Van de eerste amuse tot het laatste detail op het bord:
alles is met aandacht samengesteld.

Een gastronomische ervaring waarin smaak centraal staat, begeleid door een zorgvuldig geselecteerde wijnkaart.

Wij kijken ernaar uit u opnieuw te mogen ontvangen aan onze tafel.

By Taste — Eys
Waar aandacht de smaak bepaalt.

27/09/2026

LAZY SUNDAY LUNCH

Relax en geniet van een luie, luxe zondagslunch waar geen einde aan komt.
⁠
Geserveerd per tafel, in 4, 5, 6 of 7 gangen
Aankomst tussen 12.00 en 14.00.

Adres

Wittemerweg 29
Eys
6287AA

Openingstijden

Maandag	12:00 - 22:00
Woensdag	12:00 - 22:00
Donderdag	12:00 - 22:00
Vrijdag	12:00 - 22:00
Zaterdag	11:00 - 22:00
Zondag	11:00 - 22:00

Telefoon

+31434553920

Website

http://www.by-taste.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer By Taste nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.