Bussemaker Exloo

Bussemaker Exloo Restaurant voor lunch & diner met terras!
☎️ 0591-549063
📩 [email protected]
(1)

🎉Onze chef-kok Rene de Jong is maar liefst 25 jaar in dienst bij Bussemaker!👨‍🍳🥂Dat vierden we tijdens onze jaarlijkse p...
01/09/2026

🎉Onze chef-kok Rene de Jong is maar liefst 25 jaar in dienst bij Bussemaker!👨‍🍳🥂

Dat vierden we tijdens onze jaarlijkse personeels-BBQ, waar Rene natuurlijk flink in het zonnetje werd gezet en mooie cadeaus kreeg🎁🔥

Op naar nog vele mooie jaren samen!🎊

🏛️Bussemaker tussen circa 1884 en 1903Op deze oude foto zien we Hotel Bussemaker zoals het eruitzag aan het einde van de...
28/08/2026

🏛️Bussemaker tussen circa 1884 en 1903

Op deze oude foto zien we Hotel Bussemaker zoals het eruitzag aan het einde van de negentiende eeuw. Het gebouw werd in 1884 gebouwd, nadat het eerdere pand bij de grote dorpsbrand van 29 april 1884 verloren was gegaan.

In deze periode stond Bussemaker eerst onder leiding van oprichter Johannes Bernardus Theodorus (J.B.T.) Bussemaker. Na zijn overlijden in 1895 zette zijn oudste dochter Jantien Bussemaker-Smit het hotel voort. Haar man Geert Smit was toen al overleden, waardoor zij zelf aan het roer kwam te staan.

Vanaf ongeveer 1870 was ook de gemeentelijke administratie van de toenmalige gemeente Odoorn, nu gemeente Borger-Odoorn, in Bussemaker gevestigd. Horeca en gemeentebestuur zaten jarenlang onder één dak.

Rond 1901 veranderde dit door een nieuwe Drankwet. Gemeentelijke werkzaamheden mochten niet langer plaatsvinden op dezelfde plek waar alcohol werd geschonken. Er moest daarom een apart gemeentehuis komen. Vervolgens ontstond discussie over de locatie: Exloo, Odoorn of Tweede Exloërmond, waar destijds een groot deel van de inwoners woonde.

Jantien zag het gemeentehuis graag in Exloo blijven, mede omdat de bezoekers ervan voor klandizie bij Bussemaker zorgden. Samen met haar zwager Albert Vriend, de man van haar zus Johanna Lamberdina en werkzaam bij de gemeente, werd naar een oplossing gezocht.

Die kwam er doordat Bussemaker zelf een stuk grond tegenover het hotel ter beschikking stelde voor de bouw van het nieuwe gemeentehuis. Albert Vriend deed hiervoor het formele aanbod aan de gemeente. Zo bleef het gemeentebestuur in Exloo.

Op 29 juni 1903 vond daar de eerste gemeenteraadsvergadering plaats. Daarmee kwam na ruim dertig jaar een einde aan de eerste periode waarin Bussemaker en de gemeente onder hetzelfde dak zaten.

📖 Deze informatie kwam tot stand door ons onderzoek naar de historie van Bussemaker.

Op foto 2 zie je een door AI ingekleurde versie van Bussemaker, zodat je een beter beeld krijgt van de uitstraling van het pand in die tijd.

Op foto 3 zie je het gemeentehuis van de gemeente Odoorn (nu Borger-Odoorn), dat van 1903 tot 1943 tegenover Bussemaker stond, gezien vanaf de kant van het hotel.

Nog even genieten van onze mosselen!🦪✨Het zou zomaar kunnen dat dit alweer de laatste week is dat we mosselen hebben… du...
26/08/2026

Nog even genieten van onze mosselen!🦪✨

Het zou zomaar kunnen dat dit alweer de laatste week is dat we mosselen hebben… dus wil je ze nog proeven? Wacht dan niet te lang!🍽️

Onze verse Zeeuwse mosselen serveren we met twee sausjes, frites en rauwkost. Heerlijk als echte seizoensfavoriet!🌿

Ze zijn er nu nog, dus kom gezellig langs bij Diner- Café Bussemaker en geniet nog één keer van een pannetje mosselen🦪🤩

Reserveren gewenst:
📞 0591-549063
✉️ [email protected]

🔥Wat was het weer een fantastische BBQ-avond!🔥De BBQ was wederom zeer geslaagd! Ondanks dat het iets minder warm was dan...
24/08/2026

🔥Wat was het weer een fantastische BBQ-avond!🔥

De BBQ was wederom zeer geslaagd! Ondanks dat het iets minder warm was dan de vorige keer, mochten we deze editie nóg meer gasten verwelkomen. En dat maakte het juist extra gezellig🍖✨

Onze chef en souschef stonden weer buiten bij de BBQ en binnen werd er volop genoten van de gerechten, de saladebar en de fijne sfeer. Kortom: een geslaagde avond waar we met een grote glimlach op terugkijken!🥂

Iedereen bedankt voor de gezelligheid en het vertrouwen❤️

En wie weet… misschien krijgt dit nog wel een vervolg in de vorm van een winter BBQ😉🔥
Houd onze socials dus goed in de gaten!

🔥Morgen is het zover: BBQ-avond bij Diner-Café Bussemaker!🔥Na het succes van de vorige keer steken we morgen opnieuw de ...
20/08/2026

🔥Morgen is het zover: BBQ-avond bij Diner-Café Bussemaker!🔥

Na het succes van de vorige keer steken we morgen opnieuw de barbecue aan bij Bussemaker! Onze chef en souschef bereiden buiten op de BBQ verschillende à la carte gerechten vers van de grill.

Ook als het weer wat minder meewerkt, maken wij er gewoon een gezellige avond van. De BBQ staat buiten aan, de gerechten komen vers van de grill en binnen zorgen wij voor een warme, sfeervolle plek om lekker te genieten✨

Speciaal voor deze avond hebben wij een BBQ-kaart met saladebar, heerlijke bijgerechten en diverse sauzen😋

Denk aan kalfsribeye met kruidenboter, saté van varkenshaas, spies van gemarineerde kipdij, zalmmoot van de Ovir, lekkere voorgerechten, desserts en natuurlijk een goed gevulde saladebar🥗🔥🥩

Wij hebben er ontzettend veel zin in en maken er graag samen met u weer een gezellige BBQ-avond van!🍖

Zien we u vrijdag 21 augustus bij Diner-Café Bussemaker?
Reserveren is gewenst.

📧 reservering@bussemakernl
📞 0591-549063

🐟Visgerecht van de week!🦐Vandaag hebben we tijdelijk een heerlijke paëlla op de kaart!🇪🇸Met risottorijst, chorizo, mosse...
13/08/2026

🐟Visgerecht van de week!🦐

Vandaag hebben we tijdelijk een heerlijke paëlla op de kaart!🇪🇸
Met risottorijst, chorizo, mosselen, gamba en kippendij.

Kom hem proeven, zolang de voorraad strekt!😋

🏛️ Bussemaker rond 1945–1955Op deze foto zien we Bussemaker in de jaren na de Tweede Wereldoorlog. In deze periode waren...
06/08/2026

🏛️ Bussemaker rond 1945–1955

Op deze foto zien we Bussemaker in de jaren na de Tweede Wereldoorlog. In deze periode waren Sjoerd Cats en Jacomina Cats-Corbeel eigenaar. Zij stonden van 1927 tot 1957 aan het roer van Hotel Bussemaker.

Sjoerd en Jacomina namen het hotel over van J.B.Th. Smit, de kleinzoon van oprichter Johannes Bernardus Theodorus Bussemaker en daarmee de derde generatie binnen de originele ‘Bussemaker’ familie die het bedrijf voortzette.

Onder de familie Cats werd Bussemaker verder uitgebouwd tot een belangrijke ontmoetingsplek voor Exloo en omstreken. In 1934 lieten zij voor het eerst een grote feestzaal met toneel bouwen. Die zaal was vooral bedoeld voor het verenigingsleven en dorpsactiviteiten, maar later ook voor talloze bruiloften. De huidige zaal is na de brand van 29-10-2002 opnieuw opgebouwd, maar heeft nog altijd dezelfde functie: tegenwoordig houdt bijvoorbeeld toneelvereniging Nut en Genoegen er haar toneelavonden en voert groep 8 van OBS De Zweng er jaarlijks de eindmusical op. En nog steeds vinden er zo nu en dan bruiloften plaats in de zaal.

Op de foto is bovendien een bijzonder hoofdstuk uit de gemeentelijke geschiedenis zichtbaar. Nadat het gemeentehuis tegenover Bussemaker in 1943 door brand was verwoest, keerde de gemeentelijke administratie van de gemeente Odoorn, nu gemeente Borger-Odoorn, terug naar Bussemaker. Dat was niet de eerste keer: ook van ongeveer 1870 tot 1903 waren Hotel Bussemaker en de gemeente al onder hetzelfde dak gevestigd. Wie goed kijkt, ziet op de witte ingang/veranda de tekst ‘Gemeentehuis Odoorn’ staan.

In 1957 verkochten Sjoerd en Jacomina Cats het hotel aan Geert Hendrik Eggens en Hartiem Eggens-Oosting. Daarmee eindigde na dertig jaar de periode-Cats en begon opnieuw een nieuw hoofdstuk in de lange geschiedenis van Bussemaker.

📖 Deze informatie kwam tot stand door ons onderzoek naar de historie van Bussemaker.

📷 Bron: Drents Archief, collectie Gemeente Odoorn, nr. Og03102.

🔥 BBQ-avond bij Diner-Café Bussemaker! 🔥Na het grote succes van de vorige keer organiseren wij op vrijdag 21 augustus op...
05/08/2026

🔥 BBQ-avond bij Diner-Café Bussemaker! 🔥

Na het grote succes van de vorige keer organiseren wij op vrijdag 21 augustus opnieuw een gezellige BBQ-avond op ons terras! Onze chef en souschef staan buiten bij de barbecue en bereiden verschillende à la carte gerechten vers van de grill.

Speciaal voor deze avond hebben wij weer een heerlijke BBQ-kaart met saladebar, smakelijke bijgerechten en diverse sauzen.

🥣 Vooraf:
• Tex Mex tomatensoep met BBQ-balletjes
• Siepelsoep met smokey siepels en kaastoast
• Salade pulled pork met BBQ-mayonaise
• Gerookte zalmtartaar met mierikswortel en bleekselderij

🔥 Hoofdgerechten:
• Kalfribeye met kruidenboter
• Saté van varkenshaas
• Spies van gemarineerde kipdij
• Knolselderijspies met paddenstoelencurry
• Zalmmoot van de Ovir

🍍 Desserts:
• Cake van brioche en boerenbrie met warme walnoten en honing
• Gegrilde ananas met vanille-ijs en slagroom

🥗 Saladebar & bijgerechten:
• Olijven
• Meloen, feta en ijsbergsla
• Aardappelsalade
• Friet

🧄 Warme en koude sauzen:
• Satésaus
• BBQ-saus
• Koude knoflooksaus
• Bearnaisesaus

Wij kijken er weer enorm naar uit en hopen er samen opnieuw een heerlijke zomeravond van te maken! ☀️🍖

Zien we u vrijdag 21 augustus op ons terras?

Reserveren is gewenst.

📧 [email protected]
📞 0591-549063

Het komt steeds dichterbij!🎶 Singles Date & Dance in Exloo!❤️Op zaterdag 12 september is er bij ons een gezellige avond ...
01/08/2026

Het komt steeds dichterbij!

🎶 Singles Date & Dance in Exloo!❤️

Op zaterdag 12 september is er bij ons een gezellige avond vol muziek, dans en nieuwe ontmoetingen!

Vanaf 20.30 uur ben je welkom bij Diner-Café Bussemaker Exloo. DJ’s Koos & Peter zorgen voor de leukste dansmuziek, dus het belooft een sfeervolle avond te worden. 💃🕺

📍 Diner-Café Bussemaker Exloo
🕣 20.30 uur – 00.30 uur
🎟️ Toegang: €10,-

Mis het niet! ❤️✨

Met deze warme dagen is er niets lekkerder dan een ijskoude Corona Extra of Corona Cero 0.0%. Natuurlijk geserveerd met ...
30/07/2026

Met deze warme dagen is er niets lekkerder dan een ijskoude Corona Extra of Corona Cero 0.0%. Natuurlijk geserveerd met een partje limoen voor die echte zomerse en frisse smaak!😍

Kom gezellig genieten op ons terras. Proost op de zomer! 🌿☀️🍻

Adres

Zuiderhoofdstraat 1
Exloo
7875BW

Openingstijden

Woensdag 10:00 - 22:00
Donderdag 10:00 - 22:00
Vrijdag 10:00 - 22:00
Zaterdag 10:00 - 22:00
Zondag 10:00 - 22:00

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Bussemaker Exloo nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Snelkoppelingen

Delen