Bones and Beers

18/06/2026

Kan hier uren naar kijken… 👀

17/06/2026

Tijdens het garen spannen de vezels in het vlees zich aan. Daardoor worden de vleessappen alle kanten opgedrukt. Laat je het vlees daarna even rusten, dan ontspannen die vezels weer en krijgen de sappen de kans om zich beter door het vlees te verdelen.

Snij je meteen? Dan loopt al dat lekkers zo je bord op. Zonde.
Even wachten dus. Lastig, maar je eerste hap wordt er een stuk beter van.👌🔥

05/06/2026

De whisky’s van de proeverij vielen zó goed in de smaak, dat we ze gewoon hebben toegevoegd aan ons assortiment.

Samen met Whiskylab Eindhoven hebben we een selectie gemaakt die perfect past bij onze BBQ. Rokerig, kruidig, stevig of juist verrassend zacht.

Kom dit weekend zelf proeven bij Bones and Beers. 🥃🔥

Stratumseind 83, Eindhoven
bonesandbeers.nl

02/06/2026

Dit was de whiskyproeverij bij Bones and Beers afgelopen zondag.

Vijf gangen uit onze custom-made BBQ smoker.
Stevige BBQ-smaken, langzaam gegaard en mooi gecombineerd met whisky’s van Whisky Lab.

Bij elke gang werd verteld wat er op tafel kwam, welke whisky erbij zat en waarom die combinatie zo goed werkte.

Het resultaat?
Een middag vol rook, smaak, whisky en gezelligheid.

Was jij erbij?
Wat was jouw favoriete gang?
Of schuif je de volgende editie aan? 🥃🔥

02/06/2026

Zoek jij nog een bijbaantje?
Sluit je aan bij Bones and Beers, ons nieuwe BBQ-restaurant op Stratumseind.

We zoeken extra handjes in de spoelkeuken. Geen saaie hoek achterin, maar midden in de actie. Als afwasser sta je direct naast de keuken en kijk je af en toe gewoon mee wat er bij het vuur gebeurt. Onze chefs toveren daar gave gerechten uit onze custom-made BBQ smoker. Denk: ribs, chicken, mooie cuts en genoeg rook om je kleding karakter te geven. 😉

Je komt terecht in een gezellig team dat hard werkt, veel lacht en samen bouwt aan iets nieuws.

Wat we zoeken:
Iemand die aanpakt, overzicht houdt en zin heeft om onderdeel te worden van ons team.

Solliciteren? Stuur gewoon een DM!

Bones and Beers
Stratumseind 83, Eindhoven

Nieuw BBQ restaurant op Stratumseind in Eindhoven. Voor vleesliefhebbers, bierfans en iedereen die houdt van een avondje uit.

15/05/2026

In ons restaurant hebben we een open keuken met daarin onze custom-made smoker, opgestookt met fruitbomenhout.
Alles wordt met aandacht bereid, midden in de zaak.
En jij kunt op je gemak komen kijken, met een biertje in de hand natuurlijk. Het is tenslotte weekend. 🍺🔥