Wat zijn de openingstijden?

Maandag 12:00 - 21:00 Dinsdag 12:00 - 21:00 Woensdag 12:00 - 21:00 Donderdag 12:00 - 21:00 Vrijdag 12:00 - 23:00 Zaterdag 12:00 - 21:00 Zondag 13:00 - 00:00

Dijk9 Eindhoven

Startpagina
Nederland
Eindhoven
Dijk9 Eindhoven

Restaurant ~ lunch ~ wijnbar In het centrum van de Lichtstad, oftewel in hartje Eindhoven, gaan wijn en spijs hand in hand bij Dijk9.
(305)

Tel daar de Brabantse gezelligheid bij op en jouw avond is weer helemaal top! Bij mooi weer neem je plaats op het heerlijke terras en bestel je een verkoelend drankje onder de lommer van de bomen. Geniet van specialiteiten uit de Frans-internationale keuken en neem er vooral een glas wijn bij.

15/06/2026

🦪🐟 SEAFOOD SUNDAY IS BACK! 🐟🦪

Op zondag 30 augustus is het weer zover: onze wereldberoemde Seafood Sunday! 🌊✨

Reserveer voor lunch óf diner en geniet van al het moois dat de zee te bieden heeft. Denk aan verse oesters, schelpjes in rookolie, St. Jacobsschelpen én natuurlijk onbeperkt mosselen! 🤩

Geen visliefhebber? Geen probleem. Ook onze carnivoren worden verwend met heerlijke biefstuk en carpaccio. 🥩

👨🏻‍🍳 Live cooking
🎶 Live muziek
🍽️ Lunch óf diner

Tijdens de lunch kiezen we voor een stijlvolle, elegante sfeer met verfijnd entertainment. Kom je ’s avonds? Dan mag de sfeer wat losser en kunnen de voetjes van de vloer! 🕺

Reserveer eenvoudig via onze website! 📲

13/06/2026

Vandaag is het Wereld Gin Dag! En wij zijn natuurlijk super trots op onze eigen D9 gin. 🍊

Onze houtgelagerde gin is heerlijk kruidig, met verfijnde tonen van sinaasappel, gember en wilde kaneel. Een unieke smaakbeleving met karakter, precies zoals wij ’m bedoelden.

Proost op Wereld Gin Dag! 🍸

10/06/2026

Dijk9’s Sweet Sixteen! 🎈

Vandaag bestaat Dijk9 alweer 16 jaar… en wat zijn we trots op alles wat we samen hebben opgebouwd. Al 16 jaar mogen we jullie in de watten leggen, mooie avonden verzorgen en herinneringen creëren, iets waar we iedere dag weer dankbaar voor zijn. ❤️

In die jaren is er ontzettend veel gebeurd: van verbouwingen, nieuwe logo’s, duizenden dozen vouwen en bakjes vullen tijdens coronatijd… tot personeelsuitjes, (ontelbaar veel) sluitborrels en natuurlijke onze evenementen. We maakten mooie mijlpalen mee, stonden op tv bij SBS6, schitterden op de cover van Eindhoven Business Magazine én vierden natuurlijk ook persoonlijke geluksmomenten.

Maar boven alles willen we vooral jullie bedanken. Onze gasten. De vaste gezichten die al jarenlang terugkomen, de spontane reserveringen, de mooie gesprekken aan tafel en iedereen die Dijk9 aanbeveelt aan vrienden en familie. Zonder jullie vertrouwen, support en gezelligheid stonden we nooit waar we nu staan. Jullie maken Dijk9 tot wat het is. ❤️

En omdat je een verjaardag natuurlijk niet ongemerkt voorbij laat gaan… starten we vandaag met onze jubileumactie! 🥂

✨ Elk tweede 5-gangenmenu van ons!
📍 Alleen te reserveren via de link in bio

Op naar nog vele mooie jaren samen! 🍾

08/06/2026

Een middag waarop je nergens over hoeft na te denken behalve: welke wijn past hier zó goed bij? 🍇🍷

Bij onze High Wine nemen we je mee langs verrassende smaakcombinaties, waarbij iedere wijn zorgvuldig is afgestemd op de gerechten die je geserveerd krijgt. Natuurlijk vertellen we je onderweg graag meer over wat er in je glas zit.

✨ Kies jouw ervaring:
🍷 Easy High Wine – 5 smaakvolle bites & 5 bijpassende wijnen | €44,95 p.p.
🍽️ Luxe High Wine – 3 verfijnde bites, 2 gerechtjes & 5 geselecteerde wijnen | €79,95 p.p.

Vegetarisch? Geen probleem, ook daarvoor hebben we een heerlijke variant.

📍 Op vrijdag en zaterdag is de High Wine beschikbaar als vroege reservering tot 19.30 uur.

05/06/2026

🎉 Hoera! 🎉

Onze leerling-kok Milan is geslaagd voor zijn opleiding Zelfstandig Werkend Kok niveau 3! 👨‍🍳✨

We zijn ontzettend trots op zijn inzet, groei en passie voor het vak. Milan heeft zich de afgelopen periode ontwikkeld tot een waardevolle kracht in onze keuken en we kijken uit naar alles wat de toekomst hem nog gaat brengen.

Van harte gefeliciteerd, Milan! 🥳

04/06/2026

Jamon Ibérico, vers afgebakken brioche & een glas Deutz. Meer heeft een avond soms niet nodig. 🥂

01/06/2026

Op 10 juni bestaan wij alweer 16 jaar… en dat vieren we samen met jullie. 💛

Al 16 jaar mogen we jullie ontvangen, verzorgen en laten genieten van mooie avonden aan tafel. Daar zijn we ontzettend dankbaar voor.. en wie jarig is, trakteert natuurlijk! 🥂

Daarom hebben we samen met onze leveranciers een mega mooie actie geregeld:
Bij ieder 5-gangenmenu krijg je het tweede menu helemaal gratis. 🤩

✨ Geldig van 10 juni t/m eind augustus
✨ Exclusief via reservering via de link: https://dijk9.nl/?ft-restaurant=b2511d11&ft-ticket=19308621&ft-friend=995409FF3EB5BDAED55544642EB49679
✨ Alleen voor reserveringen met 2 personen

Tag degene met wie jij dit diner wil delen en vier ons jubileum samen met ons. 🍽️

29/05/2026

Vandaag is een bijzondere dag… het is namelijk de laatste dag van onze chef-kok Bas de Groot. ❤️👨🏻‍🍳

Zo’n 12 jaar geleden begon hij bij ons als jonge leerlingkok, en groeide hij uit tot het vertrouwde gezicht van onze keuken. Wat hebben we samen ongelooflijk veel meegemaakt.. van hoogtepunten tot uitdagingen, maar vooral heel veel momenten waarop er hard gelachen werd.

Bas, dankjewel voor alles. We wensen je heel veel succes en geluk bij je nieuwe uitdaging! 🍀

27/05/2026

Nieuw op onze lunchkaart en nu al één van de top favorieten:

Wagyu Bresaola op licht zuurdesem, pistache, Parmezaan, rucola en balsamico. 🥪

25/05/2026

Een klassieker met onze eigen twist: steak tartaar van Argentijnse rund, Bangkok style met een luchtig schuim van citroengras en crispy prei. 🥩

Adres

Stratumsedijk 9
Eindhoven
5611NA

Openingstijden

Maandag	12:00 - 21:00
Dinsdag	12:00 - 21:00
Woensdag	12:00 - 21:00
Donderdag	12:00 - 21:00
Vrijdag	12:00 - 23:00
Zaterdag	12:00 - 21:00
Zondag	13:00 - 00:00

Website

https://dijk9.nl/?ft-restaurant=b2511d11&ft-ticket=19308621&ft-friend=995409FF3EB5BDAED55544642EB49679

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Dijk9 Eindhoven nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.