Wat zijn de openingstijden?

Maandag 17:00 - 22:00 Dinsdag 17:00 - 22:00 Woensdag 17:00 - 22:00 Donderdag 17:00 - 22:00 Vrijdag 17:00 - 22:00 Zaterdag 17:00 - 22:00

Trattoria Manca

Startpagina
Nederland
Eindhoven
Trattoria Manca

Proef het echte Italië en geniet van smaakvolle familierecepten op een bord vol dampende liefde. Ec
(21)

U kunt bij ons reserveren van maandag tot en met zaterdag tussen 17:00 - 22:00 uur

31/10/2023

👀👀👀 Check us out 👀👀👀

31/10/2023

CIAO! Wij willen iedereen bedanken die bij ons in Eindhoven zijn geweest. Op naar een nieuw hoofdstuk. Wil je manca blijven volgen?? Volg en kom onze super gave nieuwe zaak bekijken in Veldhoven 😇

arrivederci @ www.manca.nl

05/10/2023

The end of an Era!
Vandaag, morgen en zaterdag zijn onze laatste dagen in Eindhoven...

We sluiten zaterdag onze deuren met natuurlijk een toepasselijke beat.
Wil jij nog een laatste Manca-Maal? Schuif dan vandaag, morgen of zaterdag nog aan.

Nog enkele plekken beschikbaar...

21/09/2023

The end of an era!

Wij sluiten Trattoria Manca in Eindhoven en gaan door in Veldhoven!

Daar openden wij in juni een nieuwe vestiging. Met een joekel van een keuken met pizza’s, een prachtig interieur en team van jewelste beseften we al snel dat onze passie op deze locatie écht tot haar recht komt.

We gaan voor 100% focus op 1 locatie: Veldhoven dus.

Wat gebeurt er met onze schitterende locatie op de Hoogstraat in Eindhoven?

Wij blijven nog lekker open tot en met 7 oktober zodat onze vaste gasten nog een keer kunnen genieten bij ons aan de Hoogstraat en voor daarna houden wij jullie op de hoogte via deze social!

Als laatste willen wij iedereen bedanken die bij ons in Eindhoven kwam en hopelijk tot snel nog in Eindhoven of in Veldhoven

Un Abbraccio
Junior e Jessica

08/07/2023

Een pasta zoals ze die in Italie op het platteland eten. ⁠
Geen bombari, geen toefjes, geen kroontjes of kaviaar.⁠
Een oerdegelijk Italiaans gerecht die een goede bodem vormt en zacht van smaak is.⁠
⁠
Het is de PASTA MISTA. Echte Italianen lachen er meteen bij. Wij Nederlanders moeten het leren eten. Het lijkt ogenschijnlijk op een bordje ‘prut’ maar lekker jongens, lekker dat is! ⁠
⁠
KOMT HET PROEVEN! ⁠
Dit serveert namelijk niemand in Eindhoven.

06/07/2023

Good to know: onze openingstijden⁠
⁠
Maandag: 17:00 – 21:30⁠
Dinsdag: 17:00 – 23:00⁠
Woensdag 17:00 – 21:30⁠
Donderdag 17:00 – 21:30⁠
Vrijdag 17:00 – 21:30⁠
Zaterdag 17:00 – 21:30⁠
Zondag Gesloten

04/07/2023

“Dit is het allerbeste gerecht ooit” ⁠
“Wauw Jessica dit is echt goud”⁠
“Alsof er een engeltje over mijn tong pist”⁠
⁠
De complimenten vliegen door de zaak wanneer onze Tortelloni besteld wordt.⁠
Gevulde pasta met artisjok en ricotta, Italiaanse worst, pecorino en saffraan samen maken dit een onvergetelijk gerecht. ⁠
⁠
Try it!

28/06/2023

OSTRICHE of OESTERS⁠
⁠
Naturel en zonder opsmuk. Typisch Italiaans, zo puur mogelijk.⁠
Welke oesters wij serveren? Geay’s simpelweg omdat wij die heerlijk van smaak vinden.

27/06/2023

Op veler verzoek draaien we het komende menu met alle klassiekers! ⁠
⁠
De hardlopers waar jullie geen nee tegen konden zeggen.⁠
De hardlopers waar jullie massaal voor terugkwamen vanaf de opening van onze Trattoria aan de Hoogstraat in Eindhoven.⁠
⁠
Nonna, de oma van Jessica, is de grootste inspiratiebron⁠
De producten zijn weer uit Italië overgekomen...⁠
⁠
Dus wij gaan knallen! ⁠
Schuif aan! ⁠
⁠
Voor welke klassieker kom jij bij ons terug?

26/06/2023

Manca is het kikkerland te slim af. Met ons overdekte dakterras aan de Hoogstraat zijn wij weer en wind te slim af. Droog, comfortabel en cozy combineer je bij ons met heerlijke gerechten en dito wijnen! ⁠
⁠
Wanneer? Van maandag tot en met zaterdag vanaf 17:00 uur

22/06/2023

Pal in de zon pronken en je bolletje verbranden zal bij Manca niet gebeuren. ⁠
Bij ons geniet je namelijk beschermd tegen de zonnestralen van heerlijke gerechten.⁠
⁠
Zweten doe je maar in de sportschool ;-)

20/06/2023

Pizza’s vinden wij voor thuis (voor bij de buis) of voor bij onze buren: Django’s.⁠
⁠
Bij ons Aperitivo’s, antipasto, paste, secondi, contorni en dolce! Puur, passend bij het seizoen, smaakvol en verrassend. High-end Italiaanse gerechten. Gewoon in Eindhoven.

16/06/2023

HARDLOPER VAN DE MAAND⁠
⁠
Dat zijn er drie op het moment; de kakelverse pasta uit het kaaswiel, niet alleen omdat de show eromheen fantastico is, ook omdat het een mega lekkere is. ⁠
⁠
Dan de Tartare Salmone als voorgerecht. Oeeee die vliegt me een partijtje in tientallen de toonbank over. Doen! Seizoensspecial dus niet eeuwig verkrijgbaar ;-)⁠
⁠
En als laatste gaat ons 4 gangen menu als een raket! Sowww nog niet eerder werden er zoveel menu’s verkocht. Zomers, zwoel, zacht, verrassend en volmaakt.

14/06/2023

EENDENBORST⁠
⁠
Een sousvide gegaarde eendenborst met een Italiaanse teint. Wat die teint is? Moet je proeven. ⁠
⁠
Niet uit te leggen en sommige keukengeheimen verklappen we alleen aan gasten die bij ons aanschuiven ;-)

12/06/2023

Manca gaat goed op het ritme van de seizoenen. Niet alleen Italiaanse songs op de achtergrond ook Italiaanse seizoensproducten bepalen sfeer en smaak.⁠
⁠
Ons zomer menu omvat zwoele smaken met temperamentvolle kruiden om de hittedipjes te temperen ;-) want ja, hitte is onderweg…⁠
⁠
Topgerechten op warme dagen?⁠
⁠
- Burrata⁠
- Tartare di Salmone⁠
- Orecchtiette gamberi⁠
- Onze speciale Zeeduivel

09/06/2023

Het aspergeseizoen is weer begonnen. Daar zijn wij bij Manca heel erg blij mee. Staat dit witte goud dan ook weer op de kaart? Absoluut! ⁠
⁠
⁠
Bestel de heerlijke ‘Asparagi Bianchi’ als een Contorni (bijgerecht) bij alle andere lekkernijen.

07/06/2023

Uitgekeken op dat standaard AVG’tje? Geen inspiratie voor lekker eten? ⁠
⁠
Laat ons je inspireren, kom bij ons eten! En vraag gerust om een receptenkaart. Weet niet iedereen, maar stiekem hebben we die nog een paar op voorraad. 3 vliegen in 1 klap dus; lekker eten, inspiratie en een recept voor thuis. ⁠
⁠
Bel +31624900456 voor meer informatie of reserveer via onze website.

05/06/2023

Ons 4 gangen menu moet je doen! ⁠
⁠
Proef een menu vol specialiteiten van de chef, naar het seizoen.⁠
No need to worry, wij kiezen het allerbeste voor je.⁠
⁠
Voor €65,- per persoon geniet jij zorgeloos en smakelijk.

01/06/2023

Leef het luxe leven! ⁠
⁠
Ook op doordeweekse dagen mag je even uitpakken… Even voor luxe en lekkernijen gaan.⁠
⁠
Doorbreek de week en schuif aan bij Manca.

30/05/2023

Italiaans eten is relatief eenvoudig; het succes is bijna altijd gebaseerd op de smaak van het belangrijkste ingrediënt, dus dit moet van de hoogste kwaliteit zijn. ⁠
⁠
En daar schenken wij bij Manca dan ook extra aandacht aan. ⁠
Schuif aan!

26/05/2023

Voorafje!⁠
⁠
Onze apertivo’s zijn er als pre-bites. Om tijdens het doorspitten van ons Italiaanse menu al wel vast de trek te stillen. ⁠
⁠
Denk aan heerlijke polpette (gehaktballetjes) op nonna’s wijze, oesters, of zoals deze verrassingsplank met Italaanse vlees- en kaaswaren.

24/05/2023

Samen dineren = samen genieten⁠
⁠
⁠
Kom samen met jouw favoriete gezelschap genieten bij Manca. Op ons heerlijke terras, overdekt, uit de wind én lekker warm. ⁠
⁠
⁠
Wanneer zien we jullie? ⁠
Reserveer via onze website of telefonisch 040 209 4364

22/05/2023

Pas nam iemand haar oma mee naar Manca, want het eten in haar verzorgingstehuis was smaakloos, slecht en om te…. Ze bleef er over mokken. Kleindochterlief nam oma mee naar Manca. Shinen dat ze deed! ⁠
⁠
Wat heeft de dame zitten genieten.⁠
Gun jouw nonna dat ook.

20/05/2023

Slecht ter been? Rollator? Geen probleem. ⁠
Wij Italianen zorgen voor familie. Dus ook voor die van jou. ⁠
⁠
Laat het bij je reservering even weten, dan zorgen we voor een tafel met net wat meer ruimte voor de rollator.

17/05/2023

Wie niet waagt, wie niet wint. Woensdag = winnen!⁠
⁠
Wat dan? Door te doen, te gaan en te genieten. Schuif bij ons aan en wij leggen je in de Italiaanse watten, win jij een fijn moment mee. Gewoon eens een gokje wagen en iets nieuws proberen. Kei leuk, kei lekker. ⁠
⁠
Tot snel!

16/05/2023

Ook helemaal zin in de zomerse terras vibes, maar eigenlijk nog te koud? Kom naar Manca! Dan zit je bij ons perfecto. Overdekt, uit de wind, knus en verwarmd. ⁠
⁠
Say no more. Reserveer nu via de site of telefonisch 040 209 4364

12/05/2023

08/05/2023

Festa della mamma

Moederdag! Het is weer bijna de dag speciaal voor je madre. Leg haar totaal in de watten en neem haar mee naar Manca. Samen genieten van een heerlijk Italiaans diner.

Zorg dat je het perfecte cadeau hebt en reserveer je plek op tijd.

04/05/2023

Het aspergeseizoen is weer begonnen. Daar zijn wij bij Manca heel erg blij mee. Staat dit witte goud dan ook weer op de kaart? Absoluut!

Bestel de heerlijke ‘Asparagi Bianchi’ als een Contorni (bijgerecht) bij alle andere lekkernijen.

01/05/2023

Bye bye boring monday⁠!⁠
⁠
Bij ons schuif je aan in onze intieme trattoria en ga je op smaakreis naar Italië. ⁠
Wij bieden niet alleen heerlijke Italiaanse food opties ook de allerbeste wijnen⁠
⁠
Het liefst beslissen wij welke wijn bij jouw gerecht past, want kennis! En voorgeproefd ;-)

Adres

Hoogstraat 76
Eindhoven
5615ND

Openingstijden

Maandag	17:00 - 22:00
Dinsdag	17:00 - 22:00
Woensdag	17:00 - 22:00
Donderdag	17:00 - 22:00
Vrijdag	17:00 - 22:00
Zaterdag	17:00 - 22:00

Website

http://www.trattoriamanca.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Trattoria Manca nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Video's

Tips voor een Italiaanse en culinaire reis bij onze Trattoria aan de Hoogstraat.

Dé absolutie favoriet van onze menukaart, Pasta Manca.⁠ ⁠ En ja je ziet het goed, truffel... Want zeg eens eerlijk, truffel heeft altijd een streepje voor toch?⁠ ⁠ Pasta Manca de hit van dit moment!

Kraken en smullen maar...⁠ ⁠ De krakende korst maakt dit gerecht. Tip van ons, combineer het met onze Olio Manca.⁠ ⁠ Wanneer kom jij het proeven bij ons?