09/10/2026
Een kijkje op onze nieuwe kaart! 🍂
Vier gerechten, ieder met een eigen karakter:
✨ Mosselen – met chorizo, piment en een gerookte beurre blanc.
✨ Snoekbaars – met aardpeer, zuurkool en een verfijnde saus van gerookte paling.
✨ Coquilles – met prei, frisse Granny Smith en haringkuit.
✨ Vijg – met mascarpone, amandel en bijzonder ijs van gebrande tijm.
Na het winnen van de Gouden Pollepel 2026 blijven we natuurlijk niet stilzitten. Ons keukenteam heeft weer een prachtige nieuwe kaart samengesteld, vol verrassende smaken en mooie combinaties.
Kom je proeven? 🥂
