De Centrale

De Centrale Wij zijn een eigenzinnig restaurant waar je heerlijk en relaxed kunt dineren.

Gelukkig hebben we de foto’s nog… 🍷✨ (dankzij Fleur Halkema 🫶🏼)Wat een spektakel waren deze twee dagen wijnfestival! Twe...
17/08/2026

Gelukkig hebben we de foto’s nog… 🍷✨ (dankzij Fleur Halkema 🫶🏼)

Wat een spektakel waren deze twee dagen wijnfestival! Twee dagen vol mooie wijnen, goede muziek, volle tafels, goed gevulde en geleegde glazen en vooral heel veel gezelligheid. Wat fijn om dit samen met én bij Vakwerkhuis te mogen doen. ❤️

Wij gaan even flink nagenieten!

De Gouden Ton Den Haag
VDP. Weingut Siegrist
Ian en Wijn
Vinaro
Wijnkoperij La Persistance

🍷 Wat een heerlijke eerste dag van het wijnfestival van De Centrale Delft x Vakwerkhuis Mooie wijnen, fijne mensen en li...
15/08/2026

🍷 Wat een heerlijke eerste dag van het wijnfestival van De Centrale Delft x Vakwerkhuis

Mooie wijnen, fijne mensen en live muziek. 🍇🥂

Fleur Halkema wist het sfeertje prachtig vast te leggen: swipe voor een kleine impressie van vandaag.

En goed nieuws: morgen zijn er nog kaartjes! Dus als je dit feestje niet wilt missen… dit is je teken. 🥂

🍷 DIT WEEKEND: WIJN FESTIVAL @ DE CENTRALE x  🍷Nog héél even en dan is het zover: dit weekend staat Vakwerkhuis X De Cen...
13/08/2026

🍷 DIT WEEKEND: WIJN FESTIVAL @ DE CENTRALE x 🍷

Nog héél even en dan is het zover: dit weekend staat Vakwerkhuis X De Centrale Delft in het teken van wijn, goede verhalen, lekker eten én muziek. 🍇✨

En die line-up? Die maakt het feest compleet. 🎶

💿 Carrousel du Monde neemt je mee op een muzikale wereldreis met twee vinyl-DJ’s:
🔥 Soulslammer — 25 jaar platen verzamelen en dansvloeren laten zweten. Verwacht exotica, world funk, soul & spice.
🌍 Onno Paloma — resident DJ van LantarenVenster en vaste DJ bij o.a. North Sea Jazz. Van jazzy Latin en Afro tot Brasil, boogie & dance.

🎻 Kwartet de Romatiek brengt een vrolijke mix van Gipsy, jazz en oude songs, met een knipoog naar Louis Armstrong. Met Kees op fiddle & zang, Kay en Mike op gitaar en Ad op bas. Kortom: goeie sound, leuke muziek en vooral veel gezelligheid.

😎 En natuurlijk Buurtjes Bob. Bij vlagen uitstekend, verder best vermakelijk..

🍷 ZATERDAG = UITVERKOCHT
Er worden zaterdag geen kaarten meer aan de deur verkocht.

👉 Wil je erbij zijn? Voor zondag zijn nog kaarten beschikbaar, maar wacht niet te lang….

📅 15 & 16 augustus
📍 Vakwerkhuis
🍷 Wijn • food • muziek • gezelligheid

🍷 Wie kom je tegen op het wijnfestival?Op 15 & 16 augustus verzamelen we bij De Centrale Delft / Vakwerkhuis een mooie c...
08/08/2026

🍷 Wie kom je tegen op het wijnfestival?

Op 15 & 16 augustus verzamelen we bij De Centrale Delft / Vakwerkhuis een mooie club wijnliefhebbers, importeurs en wijnmakers. Van kleine familiebedrijven uit Europa tot bevlogen Nederlandse wijnkenners: stuk voor stuk mensen met een neus voor bijzondere flessen en een goed verhaal.

🍇 De Centrale
Naast restaurant zijn we ook wijnimporteur. We zoeken continu naar nieuwe parels in Europa en werken met kleine, onafhankelijke familiebedrijven. Stijn neemt je graag mee in onze selectie én de verhalen achter de wijnmakers.

🇮🇹 Vinaro
Gianluca en Cigdem uit Rotterdam focussen op kleinschalige, eerlijke wijnbedrijven uit Italië. Een jong portfolio, maar nu al vol wijnen waar je u tegen zegt.

🇩🇪 Siegrist
Bruno & Kerstin, de wijnmakers achter het legendarische wijnhuis Siegrist uit de Pfalz, komen speciaal naar Delft. Verwacht diepe Pinot Noirs, kraakheldere Riesling en barrique op hoog niveau.

🍾 De Gouden Ton
Jasper, Sarah & Buddy nemen hun kennis mee vanuit de Haagse Dennenweg. Weet je niet precies waar je zin in hebt? Zij vinden met gemak een fles die bij jouw smaak past.

🇪🇸🇮🇹 La Persistance
Huub uit Breda werkt al vanaf dag één met ons samen en is inmiddels een vertrouwd gezicht binnen De Centrale. Hij neemt dit jaar een mooie selectie Spaanse en Italiaanse wijnen mee. Bijna 30 jaar is hij al op zoek naar spannende flessen, en daar kunnen wij alleen maar blij van worden.

🌿 Ian & Wijn
Voor de tweede keer van de partij! Ian en zijn team zoeken naar bijzondere wijnen van kleinschalige makers, met veel aandacht voor biologische en biodynamische wijn en ook een mooie selectie natuurwijn. Geen poespas, wél vakmanschap, persoonlijke aandacht en plezier. Kom proeven en ontdek welke fles bij jou past!

Kortom: een festival vol mensen die wijn écht leuk maken.
Kom proeven, ontdek nieuwe favorieten en ontmoet de mensen achter je glas. 🍷

📍 De Centrale, Delft
📅 15 & 16 augustus

Blurry nights & lege glazen. 🍷✨Precies zoals een wijnfestival hoort te zijn.Over 2 weken is het weer zover: twee dagen l...
01/08/2026

Blurry nights & lege glazen. 🍷✨
Precies zoals een wijnfestival hoort te zijn.

Over 2 weken is het weer zover: twee dagen lang wijn proeven, ontdekken, proosten en vooral veel glazen legen🥂

📍 Vakwerkhuis Delft
📅 15 & 16 augustus

Zet ’m in je agenda & haal je tickets via de

Niets meer dan 2 weken… en dan verandert het terras van Vakwerkhuis weer in het gezelligste wijnfestival van Delft. 🍷☀️O...
28/07/2026

Niets meer dan 2 weken… en dan verandert het terras van Vakwerkhuis weer in het gezelligste wijnfestival van Delft. 🍷☀️

Op 15 & 16 augustus proef je bijzondere wijnen van onze favoriete wijnhuizen, geniet je van heerlijke gerechten, livemuziek en vooral: een heerlijke zomerse sfeer.

We hebben er zóveel zin in. 💛 En we hopen natuurlijk dat jij erbij bent!

🎟️ Heb je je tickets nog niet? Wacht niet te lang, want we willen er samen een onvergetelijk weekend van maken.

Wie neem jij mee voor een goed glas wijn? 🍇🥂

De zon, een goed glas wijn en een weekend om naar uit te kijken… 🍷☀️Het aftellen is nu écht begonnen. Nog heel even en d...
18/07/2026

De zon, een goed glas wijn en een weekend om naar uit te kijken… 🍷☀️

Het aftellen is nu écht begonnen. Nog heel even en dan verandert X in dé plek voor wijnliefhebbers.

Van verrassende wijnen en heerlijke hapjes tot een ontspannen sfeer met vrienden – dit wil je niet missen. 🍇✨

🎟️ Heb jij je tickets al? Wacht niet te lang en verzeker jezelf van een plek. Bestel vandaag nog je kaarten via de link in onze bio en tel met ons mee af naar een heerlijk wijnweekend!

Proost

🍷 Nog geen plannen voor het weeken van 15 & 16 augustus? Wij geven je 5 redenen waarom je naar ons Wijnfestival bij  moe...
07/07/2026

🍷 Nog geen plannen voor het weeken van 15 & 16 augustus? Wij geven je 5 redenen waarom je naar ons Wijnfestival bij moet komen…

1. 🍇 Proef een selectie heerlijke wijnen van verschillende wijnhuizen.
2. ☀️ Geniet van een zomerse middag op het terras met een goed glas wijn in je hand.
3. 🧀 Van borrelplanken tot oesters tot heerlijke bites: de perfecte combinaties maken je wijn nóg lekkerder.
4. 🎶 Live muziek, een ontspannen sfeer en vooral heel veel gezelligheid.
5. 🥂 Omdat een weekend gemaakt is om te genieten. Sluit je weekend ontspannen af met vrienden, familie, een goed glas wijn en de fijne sfeer van ons Wijnfestival.

🍷 Klinkt als de perfecte weekend besteding, toch?

🎟️ Wacht niet te lang en scoor nu je tickets via de link in onze bio. We zien je graag op 15 en/of 16 augustus! 🥂

10 jaar De Centrale. 🕯️🎉Vandaag blazen we 10 kaarsjes uit. En eerlijk? We blinken van trots.Tien jaar geleden openden we...
27/06/2026

10 jaar De Centrale. 🕯️🎉

Vandaag blazen we 10 kaarsjes uit. En eerlijk? We blinken van trots.

Tien jaar geleden openden we de deuren in het iconische pand van de Koornbeurs, zonder te weten waar deze reis ons zou brengen. Wat begon als een droom groeide uit tot een plek waar we nog altijd, avond na avond, met dezelfde passie en energie onze gasten verwelkomen voor culinaire belevenissen.

In de afgelopen jaren groeide ook onze liefde voor wijn uit tot een serieuze import. Inmiddels brengen we unieke wijnhuizen uit heel Europa naar de tafels van De Centrale én bij mensen thuis. Ons wijnfestival wordt ieder jaar groter en mooier, en daar zijn we ontzettend trots op.

Maar misschien zijn we nog wel het meest trots op de mensen. Op de talenten die hier hun eerste stappen in de horeca zetten, sommigen die inmiddels hun eigen zaken runnen, én op degenen die zijn gebleven en zich hebben ontwikkeld tot doorgewinterde professionals. Jullie zijn het hart van De Centrale.

En natuurlijk waren er ook uitdagende tijden. Zelfs een wereldwijde pandemie kreeg ons niet klein.

Tien jaar geleden hadden we nooit durven dromen dat we hier zouden staan.

Dank aan iedereen die onderdeel is (geweest) van De Centrale. Aan alle collega’s, leveranciers, kunstenaars, wijnmakers, vrienden en natuurlijk onze (vaste) gasten. Jullie vertrouwen, enthousiasme en waardering maken dit allemaal mogelijk.

We blazen vandaag met trots 10 kaarsjes uit. Op alles wat is geweest, op alles wat we samen hebben opgebouwd en op de volgende 10 jaar. 🥂❤️

(Swipe voor heerlijke flashbacks en een echte klassieker🎞️🍿)

Ons menu van nu bevat altijd seizoensfavorieten, klassieke ingredienten bereid op onze eigengereide wijze. Kom en proef ...
09/06/2026

Ons menu van nu bevat altijd seizoensfavorieten, klassieke ingredienten bereid op onze eigengereide wijze. Kom en proef zelf!

Adres

Voldersgracht 2
Delft
2611ET

Openingstijden

Maandag 17:30 - 00:00
Woensdag 17:30 - 00:00
Donderdag 17:30 - 00:00
Vrijdag 17:30 - 00:00
Zaterdag 17:30 - 00:00
Zondag 17:30 - 00:00

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer De Centrale nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar De Centrale:

Snelkoppelingen

Delen